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清明节就到了，青团该露面了，自己家刚好有种了点艾草，今天动手做起来。
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11个鸡蛋+20g糖+20g玉米油+100g纯牛奶搅匀。2+150g糯米粉+10g可可粉混合顺滑。3装裱花袋，烤盘铺油纸挤麻薯条，烤箱180度预热。4放巧克力豆。5根据麻薯大小，180度上下火中层烤20-25分钟。6成品图。
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1芸豆摘洗干净后焯水，切粒。2五花肉剁成末。3萝卜干搅碎。4小洋葱切成粒。5先炒馅料，起锅热油，放入肉末。6炒出油脂。7再放入葱和萝卜干炒出香气。8倒入芸豆。9放入所有调料翻炒入味，盛出备用。10接下来和面，糯米粉和面粉的比例是1：1。11加一半开水一半凉水和成面团。12取一块小面剂，捏成小窝，放入馅料，再捏成饺子状。13做好的半成品。14垫上油纸，入锅蒸15分钟。15时间到，出锅。16咸香软糯，非常好吃呢！小窍门1.萝卜干是有咸味的，因此不需放盐了。2.馅料已炒熟，蒸的时间不需太长，只控制粄皮的时间即可
宸·羽
1往肉松里加入沙拉酱，加入熟的咸蛋黄咸蛋黄可放烤箱，上下火180度8分钟。2把肉松馅搓成圆球，放冰箱里冷冻。3把艾草洗干净，放入小苏打，煮三分钟。4煮完之后捞出。5这破壁机里搅拌，加点水榨成艾草糊。6把做好的艾草糊加入面粉里，搅拌成软硬适中的面团。7澄粉加入150g100度的水，搅拌成透明的面团。8把澄粉加入搅拌好的艾草面团里，一起搅拌均匀，取出刚刚做好的肉松馅，用面团把肉松线包好，上锅大火蒸15分钟，取出来用保鲜膜包好，就可以了。小窍门没有澄粉的可以用玉米淀粉或加粘米粉代替，一定是要100度的热水。
失迷的桔子
1艾草。2清洗干净。3放入锅中煮烂，加少许食用碱。4清洗干净，去掉苦涩味。5拽干水分。6打成泥。7准备好粘米粉和糯米粉。8加入艾草泥。9搅拌均匀，叫少许油，揉成光滑的面团。10分成50克一个的小剂子。11取一个小剂子，擀成圆面皮，包入豆沙。12团成圆形。13留少许米粉，揉成白色面团。14用磨具压出小花。15沾在绿色青团生胚上。16放入蒸锅中。17大火蒸15分钟。18好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
驴打滚，是中国东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
大蜜呀v
简单好吃好做。
喜果美食
1南瓜蒸熟。2加入白糖。3压成南瓜泥。4加入糯米粉。5和面。6煎制。7装盘。
甜甜mimi
1荞头。2清洗干净后，去掉头部，只取叶子部分。3荞叶切成碎粒。4准备面粉和糯米粉。5把面粉和糯米粉倒入荞叶盆中，加入适量的糖、盐、五香粉调味。6加入适量的清水，搓成面团。7取一块面剂，按成饼状。8油温五成热下锅炸，全程用小火。9定型后翻个面。10不停翻面。11炸至金黄酥脆捞起。12非常的酥脆，荞叶的味道格外香。
宸·羽
香糯好吃的饼饼。
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1艾草洗干净。2加小苏打焯水去苦味。3焯水后过冷水打感艾草汁和糯米粉揉成团。4肉松和豆沙揉成团。5把馅料包好后上锅蒸20分钟。6蒸好后放凉出锅。7吃不完用盒子装起来盖上盖子，防止表面变硬。
霖小厨
饼皮焦香，口感软糯，微微的甜浓浓的红豆香。做法也简单！
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做红豆饼，红豆有多出来，反正有食材，再来蒸个红豆糕。
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1藠头叶子挑选新鲜的，洗净。2切碎放入碗中。3加糯米粉，用筷子拌匀。4加面粉，拌匀。5加入白糖和盐拌匀。6加入清水，戴上手套，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，放入冰箱保藏，明早炸8面团取出，手上抹油，揪一小团面，揉圆压扁，待炸。9锅预热，倒油，小火炸。10注意翻面。11两面微微金黄出锅。全程小火。
斌joanliu
春天来了，清明前的艾草长得嫩绿嫩绿的，去田埂里采摘一份春天的味道吧。
鱼丸粗面～
野菜已被人们视为一种理想的药食兼优的佳蔬良药，有“天然食品”、“保健食品”之誉。当你吃腻了田园种植的蔬菜时，不妨吃点新鲜野菜，换换口味，且又利于健康，何乐而不为呢！ 春天万物复苏，遍地野菜生长茂盛，是食用野菜的大好时机。生长在田野山区的野菜纯净无污染，为人们提供了取之不尽的可食菜肴，极大地丰富人们的餐桌。 荠菜挂面，用的是自家果盆里长出来的野生荠菜，清香嫩口······
籣草児
1面粉加盐和好，揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀，静置20分钟。4面团按扁，盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了，就扯成了小段。8锅中倒油，烧至四成热，下拉面炸成金黄色。9装入盘中。10皮蛋剥去壳，切成四瓣，码放在盘边。11青红椒、野山椒切细粒、蒜切末，放入碗中。12加入香醋、生抽，拌匀。13调味汁倒在拉面上，淋上香油，用生菜点缀一下。
籣草児
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉，腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐，汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
