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客家年糕，在客家地区称之为甜粄，是一道美味可口的传统小吃。主要食材有糯米粉、红糖、姜等制成。是春节不可缺少的应节美食，是客家人对甜美生活的热爱与感恩。
宸·羽
#驴打滚“驴打滚”作为老北京地区的一种传统特色小吃，香糯清甜、美味怡人，是值得一试的一种地方特色美味小吃❤寓意全家在新年中大翻身，就像驴打滚一样，连续大翻身。
我爱夏天冬天
1食材：全荞麦粉、糯米粉、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2将鸡蛋打成蛋液。3在大碗里倒入100克全荞麦粉和30克糯米粉。4随后，加入适量的开水和成荞麦面团。5取荞麦面团揉成小圆球。6起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。7接着，加适量的清水煮开。8然后，合入荞麦圆子煮开，煮上3到4分钟。9最后，加入蛋液，加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
元宵节快到了，糯叽叽的万物真的是太诱人，过完元宵再减肥吧。好吃又可爱的玉兔汤圆，别错过啦。
鱼菲
麻薯真的是让人太爱了，不论什么做法什么吃法的麻薯都让我无法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉，没有的话也可以用糯米粉，因为我喜欢吃粘粘糯糯的东西，糯叽叽一定好吃，所以也就喜欢麻薯，并且喜欢糯米粉做的麻薯，今天分享的奶香蔓越莓麻薯口感外酥里糯，奶香奶香的，特别好吃，淡淡的甜，恰到好处的甜，吃起来完全不会腻，吃到蔓越莓干的时候是酸甜酸甜的，总之这样的搭配让我爱不释手！而且做法特别简单，把所有材料放在一起搅匀，烘烤，就能搞定一份超棒的小点心，儿子也特别爱吃。刚出炉的时候外皮是酥的，中间是糯的，口感很棒，晾凉以后真的不会变
美食妃英理
软糯香甜的黑芝麻馅，可可爱爱的彩色汤圆。
丽彩（五谷杂粮）
1食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2将艾草放入搅碎机里。3盖上盖，搅碎。4开盖，取出。5将在盆中倒入200克糯米粉和200克粳米粉。6加适量的清水和成团，加适量的盐。7和匀。8接着，取粉团用手捏成团。9放入蒸锅盖上盖，开盖蒸20分钟关火。10开盖取出。11然后，将蒸熟的粉团倒出和与艾草混合。12最后，撒上松花粉用擀面杖擀开切成块即成。
花鱼儿
今天看到冰箱里还有那么多红薯，就换个吃法，软软糯糯的红薯饼。
寄人檐下的孤燕
老北京小吃，做起来很简单，自己制作原料健康，我居然忘记拍摆盘照片了……
小鱼儿
今天做一款糯叽叽的抹茶红枣年糕，做法非常简单，把所有原料搅拌均匀就行了。刚刚出锅时吃起来软糯拉丝，稍微凉了点后，整体口感又带点弹性和嚼劲。喜欢红枣的话可以增加红枣的用量，枣香味儿会更浓郁。整体带有抹茶清香、红枣甜蜜，一口下去清香中带着甜蜜。
宅家吃货JACKERLU
林清玄曾说：“以清净心看世界，以欢喜心过生活，以平常心生情味，以柔软心除挂碍。”
金凤栖梧
可以用任何水果包里面。
金凤栖梧
1材料如下。2面粉加入适量糯米粉。3加入适量酒酿。4加入白糖。5加入适量水搅拌匀称。6醒发好排气。7放入模中。8加入葡萄干芝麻加热5分钟。9重要步骤。10开动啦。
老U爱小轩哥
1艾草汁。2糯米粉。3蜜红豆。4艾草汁和糯米粉搅拌均匀，喜甜的可以在这个步骤添加糖，我本人不太喜欢太甜，因为蜜红豆也是甜的，所以我就没加糖。5搅拌至如图的状态差不多像酸奶状就可以。6取一保鲜碗，抹上一层油，防粘，蒸好后易脱模，倒入搅拌好的液体，液体的一半入开水锅大火蒸5分钟左右液体凝固就好。7五分钟后的状态。8铺上一层蜜红豆。9再把另外的一半液体倒入碗里继续蒸15分钟。10时间到蒸好的糕点颜色深了一些，放凉后切块食用，也可放油煎香来吃。11成品图。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备:自己种的艾草摘洗干净，入开水锅煮五分钟，捞出来沥水家里没有小苏打，碱如有可以放一点成品颜色会更漂亮。2把艾草放入破壁机里添加适量的水打成汁。350克澄粉。4用滚烫的开水倒入快速搅拌均匀没有白点就可以。5准备糯米粉放入大碗面少量多次的添加艾草汁，和成软硬适中的面团。6然后把熟澄粉面团二合一充分的揉在一起。7这是揉好的面团。8准备蜜红豆。9取一小面团捏成饼状，放入蜜红豆，包好不漏馅就可以。10依次的包好放在油纸上中火蒸20分钟。11蒸好了，颜色有点淡，不知道是水多了还是没加碱或小苏打的原因，不过原汁原
琪_feXjZ8E2
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
“砂锅三味”，为胶东沿海传统年菜佳肴。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨，制作精细，注重火候，原汁原味，鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。 砂锅三味肉酥烂鲜香，肥而不腻，鸡肉滑嫩味美，鸡蛋色呈琥珀。 味美可口，制作工艺简单，属于晒菜谱鲁菜里的常见菜，砂锅三味的主要原料有猪肘鸡肉 鸡蛋 。 您也可以根据自己的口味对砂锅三味的做法做出适当的调整，美味就掌握在您的手中。
梅依旧
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
