1食材:全荞麦粉、糯米粉、核桃仁、零卡糖。2将核桃仁放在案板上切成粒。3在大盆里倒入200克全荞麦粉和70克糯米粉。4随后,合入切好的核桃仁和65克零卡糖。5接着,逐步加入清水和成团。6然后,取一些核桃仁荞麦团搓成圆球放入抹了油月饼模中。7压出成形,放在抹了油的铝箔纸上。8最后,放入蒸锅中,开锅蒸至15到20分钟,关火。9开盖取出。
花鱼儿
淡淡的艾草味,外焦里糯,艾草的微苦,蜜红豆来中和,煎得焦香,口感超棒,趁热吃哦。
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1鲜艾叶焯水洗净后榨汁备用。2花生炒香,去皮后打碎备用。3黑芝麻炒香后加入适量红糖,放入搅拌机打碎,与花生碎一起拌匀备用。4糯米粉加入艾草碎、黄油和成面团。5把面压成面皮,加入芝麻花生碎收口包好。6家里正好有肉松,做几个咸味的肉松馅。7垫上油纸,放入蒸锅大火蒸十五分钟左右即可。8可盐可甜,非常的美味。9放凉后打包放入冰箱冷藏片刻口感更好。
美拉拉的美食日记
1食材:粳米粉、糯米粉。2茼蒿(已清洗)。3将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4随后,用凉开水过过凉。5随后,将过凉好的茼蒿放在案板上剁碎。(剁的越碎越好)6接着,在大盆里倒入420克粳米粉和110克糯米粉,合入剁碎的茼蒿,加适量的盐。7和成团。8然后,取一些茼蒿粉团揉成圆球压扁一下,放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。9盖上盖,开盖蒸15到20分钟关火。10最后,开盖取出。
花鱼儿
1食材:粳米粉、糯米粉、红薯(已洗净蒸熟)、零卡糖。2将红薯剥皮放入大盆里,用勺子碾碎。3接着,加入适量的粳米粉、糯米粉和零卡糖。4和成团。5然后,取一些红薯粉团揉成圆球压扁一下,放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。6盖上盖,开盖蒸15到20分钟关火。7最后,开盖取出。
花鱼儿
1紫薯去皮切片蒸熟。2趁热压成泥,太干就适量加点水或牛奶。3放入糯米粉和成团,盖盖饧发20分钟。4提前做好的桂花核桃枣泥馅分成小份。5小块糯米团捏成碗状。6放入枣泥馅。7左右手配合收好口。8做好的汤圆。9锅中放水烧开,放入汤圆烧煮至全部浮起,中途可加一次冷水。10盛出。
清水淡竹
【花样百吃.艾草】春天这草是个宝,又称“百草之王”,艾草做青团真美味。艾草又叫艾蒿,是我们生活里一种较常见的植物,其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质、维生素等营养成分;从药理上看,艾草还含有挥发油、黄酮、三萜类化合物等物质。艾草功效:温经止血,艾草性温、味苦,具有温经止血的作用。艾草驱湿散寒,艾草还具驱湿散寒的作用,对风湿性关节炎、着凉头痛、风寒感冒有一定的缓解效果。适量食用艾草,还可以调理虚寒体质。艾草还可以平喘镇咳,艾草有平喘镇咳的作用,对支气管炎、哮喘等疾病有显著疗效。用艾草榨汁加
诗韵墨香
麻团是我国小吃之一,始终经销不衰。家庭自制麻团现吃现炸,颜色金黄、外酥里软、个个空心、香甜可口。
putimama
1食材:全荞麦粉、糯米粉。2在大盆倒入310克全荞麦粉和100克糯米粉。3接着,逐步加入清水和成荞麦粉团。4然后,取一些荞麦粉团揉成圆球压扁一下,放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。5盖上盖,开盖蒸15到20分钟关火。6最后,开盖取出。
花鱼儿
青团也有春天,加入薄荷粉的迷你青团,Q弹清凉,吃起来也没了负担,赶紧做起来吧!
鱼菲
青团也有春天,加入薄荷粉的迷你青团,Q弹清凉,吃起来也没了负担,赶紧做起来吧!
鱼菲
1鲜嫩的鼠曲草。2摘取顶尖部分的嫩叶,今天收获不错????3清洗干净。4沸水中加一勺盐和小苏打(盐和小苏打的作用是为了固色),放入鼠曲草焯水1分钟,捞出过凉,挤去水分。5鼠曲草加水放入料理机中打成泥。6糯米粉、面粉、澄粉混合。7鼠曲草泥放入锅中烧开。8趁热倒入糯米粉中用筷子拌匀。9加入一勺猪油用手揉成光滑粉团,盖保鲜膜饧发20分钟。10自制肉松、咸鸭蛋黄(已蒸熟)、沙拉酱放到大碗中。11拌匀。12分成25g一份的小圆球。13饧发好的粉团分成40g/份。14用大拇指边转边捏成小碗状。15放入蛋黄肉松馅,收好
清水淡竹
麻花郎青团是上海奉贤当地拥有600年历史的非遗食物,麻花郎学名“泥胡菜”,是奉贤庄行镇当地的一种野菜,有些微微独特的青草药香。前阵子跟着当地的非遗传人胖阿姨学习了制作的技法,忍不住手痒。
鱼菲
麻花郎青团是上海奉贤当地拥有600年历史的非遗食物,麻花郎学名“泥胡菜”,是奉贤庄行镇当地的一种野菜,有些微微独特的青草药香。前阵子跟着当地的非遗传人胖阿姨学习了制作的技法,忍不住手痒。
鱼菲
全网首发麻薯豌豆青团,超可爱超迷你,就像童话世界跑出来的一样。
鱼菲
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球