1蒸熟的红薯。2红枣切开去核。3红薯按压成泥。4放入糯米粉和玉米淀粉。5放入切好红枣粒,加入适量的水。6和成面团。7搓成小球。8盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。9水开入锅蒸15分钟即可。10成品。甜甜的,糯叽叽。小窍门红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。
宸·羽
1食材:柿子、糯米粉、面粉。2柿子去皮去核,在料理机中打成泥160g。3放入糯米粉和面粉。4和成光滑面团,盖盖饧发半个小时。5核桃豆沙分成小份。6饧发好的面团揉搓成长条,均匀切小份。7压扁,放入豆沙馅,收好口。8全部做好。9压扁,撒上芝麻。10平底锅放油,放入柿子饼煎制。11翻面继续煎熟。12香甜软糯。
清水淡竹
今天自制了黑芝麻馅料,做了黑芝麻馅汤圆,自制汤圆口感软糯、馅料香甜。
putimama
吃一个甜甜蜜蜜的糯米饼,糯米的香甜,筋道的口感,大人孩子都爱吃。
涵涵麻麻123
1红薯洗干净去皮,上蒸锅蒸熟。2红薯趁热加入白糖,压成泥搅匀,放凉后再加入糯米粉和成团。3揉成小球备用。4锅内倒油烧至五成热,下入红薯球,慢慢搅动一下避免粘底。5炸至焦黄色捞出控油。6外酥内软红薯丸子。7红薯丸子。
圆小π
1五宝粉or芝麻粉110g,花生粉40g,黄油or猪油70g(黄油提前隔水融化),清水35g,白糖30g,混合均匀,冷冻。2冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。3继续冷冻。4糯米粉250g,开水180g,慢慢倒入用筷子混合均匀,带手套揉搓至无干粉,保鲜膜盖好醒20分钟。5搓成12-13g一个的球。6放止风干用保鲜膜盖住。7把冻好的馅料用虎口慢慢包进皮里。8裹一点糯米粉防粘。9裹好了,烧开水。10水开放汤圆。11全部飘起来就熟了。12自己做的真材实料。13还可以控糖,非常好吃。吃不完的可以冷冻。
两米阳光9
买了一大袋子红薯,这几天都把红薯吃出花了,变着法的吃,所幸大家都非常喜欢我做的这些,今天我就把红薯炸着吃,刚出锅的红薯球软糯香甜,而红薯饼又是另一种风味,喜欢吃红薯的朋友们可以试试哦!
涵涵麻麻123
1艾叶摘取嫩的部分。2加一点小苏打,煮一下艾叶。3过清水。4挤干水分,加水用破壁机搅拌。5打好的汁加入适量白糖,糯米粉。6不干不湿即可。7馅料:五宝粉加上红糖粉,猪油。8馅料包进去,皮要稍微厚一点,不然容易破。9上锅蒸10分钟。10挺好吃的。
两米阳光9
马上快春节了,我们自己年夜饭的餐桌上,甜点肯定也要浓浓的国风,来一串会噼里啪啦响的鞭炮汤圆,好玩又有趣,红红火火团团圆圆。新年前后还是元宵节都很合适,做法也简单
鱼菲
煎圆,也叫煎推,是客家人常见的一道小吃,一般在过年的时候制作,象征着团团圆圆。
宸·羽
1食材:全荞麦粉、糯米粉。2猪肉(已清洗)、荠菜(已清洗)。3将猪肉放在案板上切成小块。4放入绞肉机搅碎。5将荠菜下入沸水中焯一下,捞出。6用清水过过凉。7随后,将过凉好的荠菜挤干水分,放在案板上切碎。8放入大碗里。9接着,合入搅好的猪肉末,加适量的料酒。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味拌匀成汤圆馅。13将大盆倒入250克全荞麦粉和250克糯米粉。14逐步加入适量的开水和成团。15然后,取糯米团搓成长条下剂子,取一个剂子,放上荠菜猪肉馅。16包好揉成圆球。17全部包好的汤圆。18最后,将包好的圆
花鱼儿
1食材:全荞麦粉、糯米粉、芝麻核桃馅。2在大盆里倒入300克全荞麦粉和300克糯米粉。3逐步加入开水和成团。4接着,取荞麦团搓成长条,下剂子。5取一个剂子,放上芝麻核桃馅。6包好揉成圆球。7全部包好的汤圆。8然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。9煮至浮起盛出。
花鱼儿
1黑芝麻炒香打粉。2猪油。3糯米粉。4揉成面团。5分成小剂子。6取适量馅儿。7包好搓圆。8码好。9滚一下粉。10将剩下的芝麻煮熟,再煮熟汤圆即可开动了。
老U爱小轩哥
家乡过年必备款,糯米大圆子。
宛馨儿爱美食
元宵节将至,这款金龙锦鲤汤圆,不仅是家人团圆的点心,也是寓意一个好彩头!????一碗下肚,仿佛好运连连,今年的运势要上一个大台阶了呢!-????金龙锦鲤汤圆,不仅吃的甜蜜,更像是一道道小小的幸运符,每一个细节都透露着美好的祝福
鱼菲
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰