1蒸熟的红薯。2红枣切开去核。3红薯按压成泥。4放入糯米粉和玉米淀粉。5放入切好红枣粒,加入适量的水。6和成面团。7搓成小球。8盘底刷油,放入糯米团子,团子表面再刷上一层油防粘。9水开入锅蒸15分钟即可。10成品。甜甜的,糯叽叽。小窍门红枣的甜度已足够,所以没有再加糖。
宸·羽
1食材:柿子、糯米粉、面粉。2柿子去皮去核,在料理机中打成泥160g。3放入糯米粉和面粉。4和成光滑面团,盖盖饧发半个小时。5核桃豆沙分成小份。6饧发好的面团揉搓成长条,均匀切小份。7压扁,放入豆沙馅,收好口。8全部做好。9压扁,撒上芝麻。10平底锅放油,放入柿子饼煎制。11翻面继续煎熟。12香甜软糯。
清水淡竹
今天自制了黑芝麻馅料,做了黑芝麻馅汤圆,自制汤圆口感软糯、馅料香甜。
putimama
吃一个甜甜蜜蜜的糯米饼,糯米的香甜,筋道的口感,大人孩子都爱吃。
涵涵麻麻123
1红薯洗干净去皮,上蒸锅蒸熟。2红薯趁热加入白糖,压成泥搅匀,放凉后再加入糯米粉和成团。3揉成小球备用。4锅内倒油烧至五成热,下入红薯球,慢慢搅动一下避免粘底。5炸至焦黄色捞出控油。6外酥内软红薯丸子。7红薯丸子。
圆小π
1五宝粉or芝麻粉110g,花生粉40g,黄油or猪油70g(黄油提前隔水融化),清水35g,白糖30g,混合均匀,冷冻。2冷冻定型以后分成8-9g一个丸子。3继续冷冻。4糯米粉250g,开水180g,慢慢倒入用筷子混合均匀,带手套揉搓至无干粉,保鲜膜盖好醒20分钟。5搓成12-13g一个的球。6放止风干用保鲜膜盖住。7把冻好的馅料用虎口慢慢包进皮里。8裹一点糯米粉防粘。9裹好了,烧开水。10水开放汤圆。11全部飘起来就熟了。12自己做的真材实料。13还可以控糖,非常好吃。吃不完的可以冷冻。
两米阳光9
买了一大袋子红薯,这几天都把红薯吃出花了,变着法的吃,所幸大家都非常喜欢我做的这些,今天我就把红薯炸着吃,刚出锅的红薯球软糯香甜,而红薯饼又是另一种风味,喜欢吃红薯的朋友们可以试试哦!
涵涵麻麻123
1艾叶摘取嫩的部分。2加一点小苏打,煮一下艾叶。3过清水。4挤干水分,加水用破壁机搅拌。5打好的汁加入适量白糖,糯米粉。6不干不湿即可。7馅料:五宝粉加上红糖粉,猪油。8馅料包进去,皮要稍微厚一点,不然容易破。9上锅蒸10分钟。10挺好吃的。
两米阳光9
马上快春节了,我们自己年夜饭的餐桌上,甜点肯定也要浓浓的国风,来一串会噼里啪啦响的鞭炮汤圆,好玩又有趣,红红火火团团圆圆。新年前后还是元宵节都很合适,做法也简单
鱼菲
煎圆,也叫煎推,是客家人常见的一道小吃,一般在过年的时候制作,象征着团团圆圆。
宸·羽
1食材:全荞麦粉、糯米粉。2猪肉(已清洗)、荠菜(已清洗)。3将猪肉放在案板上切成小块。4放入绞肉机搅碎。5将荠菜下入沸水中焯一下,捞出。6用清水过过凉。7随后,将过凉好的荠菜挤干水分,放在案板上切碎。8放入大碗里。9接着,合入搅好的猪肉末,加适量的料酒。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味拌匀成汤圆馅。13将大盆倒入250克全荞麦粉和250克糯米粉。14逐步加入适量的开水和成团。15然后,取糯米团搓成长条下剂子,取一个剂子,放上荠菜猪肉馅。16包好揉成圆球。17全部包好的汤圆。18最后,将包好的圆
花鱼儿
1食材:全荞麦粉、糯米粉、芝麻核桃馅。2在大盆里倒入300克全荞麦粉和300克糯米粉。3逐步加入开水和成团。4接着,取荞麦团搓成长条,下剂子。5取一个剂子,放上芝麻核桃馅。6包好揉成圆球。7全部包好的汤圆。8然后,将包好的圆球下入沸水中煮开。9煮至浮起盛出。
花鱼儿
1黑芝麻炒香打粉。2猪油。3糯米粉。4揉成面团。5分成小剂子。6取适量馅儿。7包好搓圆。8码好。9滚一下粉。10将剩下的芝麻煮熟,再煮熟汤圆即可开动了。
老U爱小轩哥
家乡过年必备款,糯米大圆子。
宛馨儿爱美食
元宵节将至,这款金龙锦鲤汤圆,不仅是家人团圆的点心,也是寓意一个好彩头!????一碗下肚,仿佛好运连连,今年的运势要上一个大台阶了呢!-????金龙锦鲤汤圆,不仅吃的甜蜜,更像是一道道小小的幸运符,每一个细节都透露着美好的祝福
鱼菲
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子