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小小的糯米圆，晶莹润泽，形如金珠，亲蜜地挤挨在一起，空气中也飘浮着酒酿的醇香和清甜~~~在这乍暖还寒的初春，暖暖甜甜、美容养颜的酒酿小圆子，是否也会令你食指大动呢？
幽兰冷香
1新鲜艾草，煮10钟2捞出搅拌机搅细3加入糯米饭白糖揉成团4做成自己喜欢的形状 上锅蒸15分钟
羿妈妈
这种夹心小元宵以前在菜场上就有的卖，现在很少见到了。搭配酒酿烧成元宵羹，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。
海洋moon
非常可爱的鲤鱼年糕，色素纯天然。【材料：糯米粉180克，澄粉80克，牛奶（或椰浆）220克，绵白糖200克，食用油（刷模）】【装饰：红曲粉1克，熟胡萝卜几小块，糖珠12粒，黑豆2颗】【工具：炉灶，蒸锅，奶锅，鲤鱼模具，普通打蛋器或筷子，勺子，油刷】【出量：小鲤鱼6条（模整体23.5*18*2.5cm） 大鲤鱼1条（模整体17*7.5*5.2cm】
咩头脑和兔高兴
新年开油镬炸煎堆油角，寓意着来年的日子也像油镬一样油油润润、富富足足。这是福建过年守岁的小食。食物虽然普通平凡，但却充满了年的味道，煎堆炸得香脆，外香内糯,软绵绵的,特别的香甜!吃起来感觉好满足!叫人有说不出的喜欢。
微笑雨（菱桐）
1排骨2条，剁去头和尾。2将排骨洗净，切成小段，准备蒜头5小个。3将蒜头去皮加少许清水榨成汁。4蒜汁加入白糖、鸡精、盐、糯米粉、玉米淀粉调匀。5将调好的蒜汁倒入排骨拌匀腌制2小时。6锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可。7成品
紫韵千千
铁棍山药是一味珍贵的中药材，因表皮蕴含铁锈色,故称为铁棍山药.被历代医家所推崇。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味。现代药理钻研证实，铁棍 具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化，能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。它具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等
给宝贝做的饭
1将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖混合在一起，大火蒸15分钟。2蒸好之后将黄油放在其表面，待黄油融化后，用勺子搅匀，放凉。3放凉后戴一次性手套，将雪梅娘皮揉成一团后用保鲜袋装着，放入冰箱，保鲜30分钟。430分钟后取出雪梅娘皮5在锅上炒熟30克糯米粉，或者在微波炉里叮熟糯米粉，大概3分钟左右。然后将取出的雪梅娘皮揉长，然后用剪刀剪成长2cm左右的粒状，沾上干粉备用。（等1-2小时后用比较容易做）6量取奶油7将奶油用打蛋器打发。8直径为5cm的小杯子一个。（杯子口抹一点干粉）9讲碾开的皮放在杯口。10放入奶油和
chensuwen
用腌辣白菜余下的酱料，做了一点辣萝卜，味道一样的好。而且萝卜不需要发酵，腌制半天就可以美美地享用了，不必像辣白菜一样得等个一周才能品尝。
温馨小饭桌
1西红柿洗净刨去皮，切小块和冰糖放入料理机，搅成汁待用；喜欢甜点可多加糖）2面粉加糯米粉（3：1喜欢Q的可多加糯米粉），用少量开水倒入搅拌；3搅成如图，再加入西红柿汁4和成面团，醒十分钟；5取一小块用手压平，放入琥珀核桃仁，做成小口酥。6放入平底锅煎7煎至两面金黄。8趁热吃哦•••
快乐闹生活
汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃， 过年的大鱼大肉吃多了，觉得带馅的甜味汤圆有点腻，就改吃咸味的，这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味，省时、简单又好吃，适合象我这样的懒吃货，如果你喜欢喝紫菜汤，又喜欢吃软软糯糯的汤圆，那么你不要错过这款懒人版的紫菜咸味汤圆哦！
清欢的烟火生活
1将绿豆泡在水中几小时。2放入高压锅中压至软烂。3压好后，滤出水，将绿豆倒入炒锅中小火炒。4放入白糖（不是那20克），炒至水分蒸发得差不多，能成一团即可。5将牛奶、白糖糖、玉米油放入小锅中混合均匀，加热使白糖融化。6筛入糯米粉、粘米粉、澄粉。7混合成团。8放入锅中蒸熟，大约30分钟，取出晾凉。9将冰皮面团揪成大小相等的小剂子。10分别擀成圆皮。11包入绿豆馅。12收口后，放入模具扣出形状即可。
刘英杰
一首唱响大江南北的茉莉花，优美的旋律，唱醉了无数的世人。茉莉花歌曲好听，茉莉花对人的益处也是多多，茉莉花可提取茉莉花油，每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。茉莉花所含的挥发油性物质，具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿，行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2．抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉
幸福美食X
1番薯洗干净，捎皮，放微波炉叮10分钟，中途翻一次2准备食材3所有料放到蕃薯泥里4不湿不干，刚好。5拿一小块芝士放里面6磨具放糯米粉。7平底锅放油，正反面煎8看到里面的芝心吗？很香哦。9顺便榨了点黑豆浆做早餐，半小时就搞掂了。
LEE冰淇淋
1摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2剁成细泥，放入面盆中34.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉45.加入15克白糖56.缓缓加入热水，揉成光滑面团67.将面团分成14等分，取一个面团表面沾上糯米粉，放入粑粑木模78.用力按扁89.将木模中的蒿子粑印出910.放入蒸锅1011.大火蒸15分钟，即可直接食用。美美的，春天的味道哦小窍门1.面团要多揉一会儿，这样的蒿子粑有嚼劲一些2.如用木模，要记得入模前先要沾上糯米粉，这样才好脱模3.没有木模也不影响，直接将小团子，揉圆，按扁，成为一个小圆粑粑就行了
美时
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
