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1准备的食材。2后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用 。3均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏腌制半天更能入味）4藕洗净切小块。5莲藕放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。6把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。7放入高压锅压熟即可。小窍门蒸肉粉里味都调好了，所以盐不要给多了。要是用五花肉蒸莲藕就不要给色拉油了。
@那时花开@
1准备的食材。2藕刨皮洗净后，斜切成薄片再切成丝。青红椒切细丝，姜切末。3切好的藕丝泡在清水中，防止变色。4热油爆香姜末。5下青红椒翻炒。6倒入藕丝大火翻炒。7边炒边点少许的清水。8用少许的盐调味。（吃味精的自己给）9盛起享用。小窍门莲藕中间有孔，很难切丝，一定要斜切成片，再切丝。切好后要泡在清水中，以防止变色。全程大火3-5分钟起锅。
@那时花开@
1莲藕一节。2藕刨皮洗净后，斜切成薄片再切成丝。3切好的藕丝加少许盐拌匀。4加入少许的面粉和淀粉。5搅拌均匀。6用筷子夹起一小撮一小撮的用4成热的油炸定型。7一定要注意火候，不要炸糊了。一下就炸好了。8香酥可口。小窍门面粉里加入玉米淀粉炸出来会更酥脆，效果比光用面粉要好。 比例是2:1。一定要注意火候，不要炸糊了。很快就炸好了。
@那时花开@
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
香香83
某天浏览美食帖子看到有人用饺子皮做烧卖很简单的样子于是学着做了一回得到了老公和女儿的称赞味道真的超好做法也简单现在正是鲜虾上市的季节有时间就给家人做一道尝尝吧~
ranranyu
1准备的食材。2藕刨皮洗净后，斜切成片再切成条。3切好的藕条泡在清水中，防止变色。4锅里水烧开，把藕条淖一下水。5捞出沥水。6锅里油烧热，炸藕条。7炸至酥脆，沘去多余的油。8撒适量的盐，辣椒粉和孜然粉。9小火翻炒均匀，撒人葱花即可。
@那时花开@
湖北的"圆子"可谓一绝，一般人们只用动物性原料作圆子较多，因为动物肉类含有较丰富的胶元蛋白，具有一定的粘性，便于成型。而楚乡各地，不仅能用肉、鱼作圆子菜，还能用各种植物原料作圆子菜，如藕圆、豆腐圆、糯米圆、绿豆圆、黄豆圆、红苕圆等等。
@那时花开@
1去皮洗净的藕一节。2用工具擦成细末。3擦好的藕泥。4姜切末，葱切成葱花。5藕泥中加入少许盐少许糯米粉，姜末，葱花。顺一个方向搅拌粘稠。6面包糠和黑芝麻混合。7做成饼状，均匀的沾满面包糠。8锅里少许油，放入藕饼。9中小火煎熟即可。
@那时花开@
1准备的食材。2藕切片，胡萝卜切片，作料切好待用。3切好的藕片泡在清水中，防止变色。4热油炒香辣椒姜末和花椒。5倒入藕片大火翻炒。6边炒边点少许的清水，用少许的盐和生抽调味即可。小窍门切好的藕片要泡在清水中，以防止变色。全程大火3-5分钟起锅。
@那时花开@
酱香浓郁，还有藕的清脆，口感丰富。干黄酱和其他豆瓣酱的味道不一样，配上蒜的刺激，口感很好，一道清爽的炸酱面。
小乖乖猪
好久没有吃藕丸子了，刚好今天休息，买了藕，炸丸子吃，解解馋吧！
小虫鱼鱼
熟藕，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的孕妇食补佳品。玉米富含膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，再和猪蹄子，排骨同炖，可以增加孕妇的食欲，促进营养的吸收。
爱吃de胖子
回味高中时代的味道。
applefishlt
1所有食材准备好，胡萝卜洗净，切片。2藕刮掉外皮，切成片，放水中泡20分钟，期间需要换1次水。3炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。4将泡好的藕片倒入锅内翻炒。5大约翻炒4分钟，藕片变软，倒入胡萝卜片翻炒片刻。6胡萝卜变软变色，依次加入少量盐，白醋。7藕片入咸味后，加入白糖翻炒，白糖入味后，即可关火装盘。小窍门1，虽然说是糖醋藕片，但还是要放少许盐的，不过糖的甜味要盖过咸味。2，加入白醋，是为了色泽的美观。3，藕片泡水，一是为了防止氧化变黑，二是为了泡去表面的淀粉，炒的时候不容易粘锅。
寻找无双
1莲藕一节。2洗净去皮，切成片。3切好的藕片泡在清水中，防止变色。4锅里水烧开，把切好的藕片放入淖水。5捞出放入凉水中。6把开水泡的花椒姜片和泡椒晾凉，要是觉的味不够，就加少许的盐和白醋调制（根据个人口味适量增减）。7放入藕片，放进冰箱冷藏一下。8捞出藕片，淋少许热油即可。
@那时花开@
1将鱿鱼的洗净，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开，切花片。3将红椒切块，蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水，放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫，看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油，爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
lfjgtsj
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
