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1藕去皮切段。2鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。3把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。4炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。5炸两面金黄捞出来。6再撒上孜然辣椒粉即可。7成品图。
阳台上的草莓
1藕削皮切片，再切成丝，剁碎。2藕放盆里，加入鸡蛋，盐，五香粉拌匀。3放入面粉搅拌。4面粉酌情添加，拌成稠面糊即可。5锅放油烧热，手上抹油把面糊轻轻搓成小丸子，放入油锅中火炸。6炸金黄即可捞出。7成品图。小窍门面糊粉不用加太多，和成稠糊即可，轻轻搓成丸子。
阳台上的草莓
1土豆去皮切片，在开水中煮二分钟，再捞出在清水中冷却。2花菜泡水清洗后，掰成小朵，在开水中煮两分钟，再放入清水中冷却。3藕切片浸泡，再放入开水中煮三分钟，然后捞出冷却。4准备少量火锅底料。5热锅中放入适量植物油，烧一下油，放入一勺豆瓣酱，搅散，再放入藕片、土豆片和花菜，翻炒二分钟。然后加入适量清水烧开，放入火锅底料，拌匀。再加盐、 酱油和蚝油。6中火将水基本焖干。7出锅。
斌1975
从小就吃我妈做的凉拌藕片，又脆又香，照着她的步骤做，总感觉缺了一点味道，也许这就是妈妈的味道——无法超越。
红袖添饭＊
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。藕为莲之一部分，称莲藕。以其色白，称白茎。陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”藕生熟都可食用，不过我偏好炒藕片，不需要炒太久，去生涩又脆甜，加
水怜忧
锡纸牛肉：这是一道中西结合的菜式。即有中式的调味，又以西式的焗烤方式烹制，香滑软嫩，保证你吃了还想呢！????
芊芊_DOkzbcaviraI
以前妈妈经常做这道菜，觉得挺好吃 今天我也尝试做做，下饭菜。
南瓜吐司
1所有食材备用。2红油和火锅底料。3所有食材改刀焯水备用，焯水的时候加一点盐和油可以保证蔬菜的翠绿。4焯水后的蔬菜过冷水攥干水分。5锅中加花椒爆出香味加入一大勺红油豆瓣酱炒出红油然后在加一块火锅底料炒出红油。6鱼豆腐提前用开水焯一下，尖椒火腿肠改刀。7加入鱼豆腐尖椒火腿肠翻炒。8加入底料一同炒制。9加入藕片胡萝卜一同翻炒加适量白糖。102种酱料本身就很咸，所以不用再加任何调料，滋味就足够用。11最后加入有机花菜，变软后即可出锅。12麻麻辣辣配米饭超级过瘾。13成品上图。
董小伊
1准备的主食材。2把藕洗净去皮，切条，切丁。3四样食材都分别洗净切丁。4瘦肉里加点胡椒粉。5准一个小青柠。6半个挤在瘦肉里，捏均匀腌制去味，另外半个挤在莲藕丁里，可以保证莲藕长时间放置时不被氧化变色。7准备牛肉酱。8炒法：起油锅。9先炒肉丁。10再放入莲藕。11放入菇和豆干。12我留出来了一半，准备“蒸”。13炒的都变色快熟时，加入两勺酱。14翻炒均匀，加入适量的鸡精即可享受。15另外一半我混合，沥去了水份。16放入盒中加入酱拌匀。17这是给小主准备的午餐便当，另两个还是“生食”。18莲藕脆而带着柠檬香，
朱朱_oysy
藕买多了，换个吃法。
香樟木屋
非常清爽的一道凉菜，喜欢脆脆的口感~
FOREVERYOUNG1122
和外面的烤鱼不太一样，我用的是海鱼，大黄鱼呦，蔬菜多多很健康。
森林小花熊_lZQJ
1藕去皮切成薄片，所有食材改刀备用。2胡萝卜切斜刀。3锅中热油加入西兰花胡萝卜翻炒一会。4加藕片加适量蚝油生抽调色。5加一点糖和醋最后加盐调味大火翻炒均匀。6家常小炒请您品尝。7成品上图。
董小伊
1将藕刮去一层皮，切片，炒锅烧热下油，放入藕片翻炒。2一边翻炒，一边加入少许白醋。3藕片炒熟后，放入适量食盐。4炒藕片。
Miss_大米
猪肉丸子本身就很好吃，加入了藕丝，增加了口感，而且藕利于通气，二者结合很美味哦！
筠旸JY
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
