搜索
1准备好基围虾，剪掉须，挑掉虾线，清洗干净，用料酒和麻辣鲜，姜片抓匀腌一会儿入味。2起锅烧油，油五成热时，下入虾炸香至金黄色。3准备好其它的配菜。4起锅烧水，水开后，下入切好的配菜（除火腿肠和洋葱外）焯水煮2分钟。5过凉水沥干水分待用。6起锅烧水，小火，下火锅底料和豆瓣酱煸出红油。7下入所有的配菜翻炒均匀，加入花椒炒出香味。8加入洋葱翻炒均匀。9转入砂锅中，放入炸好的虾和鸡肉丸子，稍煮入味，加入青红辣椒，翻炒均匀，加入鸡精、蚝油调味。10拌匀即可开吃。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好藕，去掉外皮。2切成薄片。3清洗干净。4起锅烧水，水开后。5下入藕片煮3分钟至熟。6过凉水沥干水分。7起锅烧油，小火，下剁椒、蒜苗煸出香味，加鸡精和蚝油调味。8下入藕片翻炒均匀，加醋炝锅，翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣开胃，美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片，藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾，4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油，放入葱姜蒜，小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片，藕片，木耳，芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖，盐，生抽，倒入啤酒大火烧至汤汁收浓，淋入陈醋提香后关火，盛出撒香菜段即可。
髅小彬
非常开胃的酸辣藕丁，做起来也简单省事。
緣豆兒
自己在家也能简简单单做出美味可口的麻辣香锅啦~快来尝尝吧，我都等不及了呢~~~
源源c1SSF
1藕切丁，用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。2炒锅放油烧热，放入葱小段，干辣椒煸出葱油。3放入藕丁，加入蚝油，生抽，醋1匙。4加1勺热水翻炒片刻，出锅时再放1匙醋。5成品图。
阳台上的草莓
1成品图。2藕适量去皮，切好，洗出淀粉。3冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。4适量橙汁，糖，小火熬化。5炒好。6关火倒入食材，翻拌好。7摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。
诗韵墨香
1原料去皮，切块泡在水里防止变色。2热锅冷油。3倒入藕片。4加盐翻炒。5加入香葱。6断生后加糖味精调味。
媛芷媛味
收拾冰箱的结果：半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗，还有一个青椒。看品相不好，口感肯定差，思虑再三，决定做一个重口味的干锅菜，借以改善口感。没承想，效果出奇的好，光盘了。
小洞天
1藕洗净削皮切片。2锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。3炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。4小米椒切碎，姜蒜切末。5起锅热油，泼入调料中。6倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。7藕片滤干水分倒入料汁。8翻伴均匀，完成。
吃不胖是个终极梦想
源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。
eileen장
1原料。2热锅冷油。3倒入藕片煸炒断生。4加盐糖调味5加少许水以防糊锅。6加香葱，味精调味。7成品。
媛芷媛味
1准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2切成末。3起锅烧水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4用碗盛出，加生抽、鸡精、蚝油、少许盐（根据自己口味添加或不加）调味。5藕去皮，清洗干净。6切成大片，稍厚。7起锅烧水。8水开后下入藕片炒熟（6-8分钟左右）。9过凉水，沥干水分 。10藕片放入大碗中，加入之前炒好的酱料，加入葱段，翻拌均匀即可。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1藕去皮，清洗干净。2大蒜头切成末，小米椒切成小圈。3藕切成小丁，再次清洗干净。4起锅烧油。5油七成热时，下入藕丁、米椒、大蒜头末翻炒断生。6期间要多次少量的加水，炒熟。7加盐、鸡精、蚝油调味。8最后加入葱花、醋翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣爽口，美味哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
