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1准备好基围虾，剪掉须，挑掉虾线，清洗干净，用料酒和麻辣鲜，姜片抓匀腌一会儿入味。2起锅烧油，油五成热时，下入虾炸香至金黄色。3准备好其它的配菜。4起锅烧水，水开后，下入切好的配菜（除火腿肠和洋葱外）焯水煮2分钟。5过凉水沥干水分待用。6起锅烧水，小火，下火锅底料和豆瓣酱煸出红油。7下入所有的配菜翻炒均匀，加入花椒炒出香味。8加入洋葱翻炒均匀。9转入砂锅中，放入炸好的虾和鸡肉丸子，稍煮入味，加入青红辣椒，翻炒均匀，加入鸡精、蚝油调味。10拌匀即可开吃。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好藕，去掉外皮。2切成薄片。3清洗干净。4起锅烧水，水开后。5下入藕片煮3分钟至熟。6过凉水沥干水分。7起锅烧油，小火，下剁椒、蒜苗煸出香味，加鸡精和蚝油调味。8下入藕片翻炒均匀，加醋炝锅，翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣开胃，美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片，藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾，4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油，放入葱姜蒜，小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片，藕片，木耳，芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖，盐，生抽，倒入啤酒大火烧至汤汁收浓，淋入陈醋提香后关火，盛出撒香菜段即可。
髅小彬
非常开胃的酸辣藕丁，做起来也简单省事。
緣豆兒
自己在家也能简简单单做出美味可口的麻辣香锅啦~快来尝尝吧，我都等不及了呢~~~
源源c1SSF
1藕切丁，用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。2炒锅放油烧热，放入葱小段，干辣椒煸出葱油。3放入藕丁，加入蚝油，生抽，醋1匙。4加1勺热水翻炒片刻，出锅时再放1匙醋。5成品图。
阳台上的草莓
1成品图。2藕适量去皮，切好，洗出淀粉。3冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。4适量橙汁，糖，小火熬化。5炒好。6关火倒入食材，翻拌好。7摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。
诗韵墨香
1原料去皮，切块泡在水里防止变色。2热锅冷油。3倒入藕片。4加盐翻炒。5加入香葱。6断生后加糖味精调味。
媛芷媛味
收拾冰箱的结果：半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗，还有一个青椒。看品相不好，口感肯定差，思虑再三，决定做一个重口味的干锅菜，借以改善口感。没承想，效果出奇的好，光盘了。
小洞天
1藕洗净削皮切片。2锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。3炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。4小米椒切碎，姜蒜切末。5起锅热油，泼入调料中。6倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。7藕片滤干水分倒入料汁。8翻伴均匀，完成。
吃不胖是个终极梦想
源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。
eileen장
1原料。2热锅冷油。3倒入藕片煸炒断生。4加盐糖调味5加少许水以防糊锅。6加香葱，味精调味。7成品。
媛芷媛味
1准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2切成末。3起锅烧水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4用碗盛出，加生抽、鸡精、蚝油、少许盐（根据自己口味添加或不加）调味。5藕去皮，清洗干净。6切成大片，稍厚。7起锅烧水。8水开后下入藕片炒熟（6-8分钟左右）。9过凉水，沥干水分 。10藕片放入大碗中，加入之前炒好的酱料，加入葱段，翻拌均匀即可。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1藕去皮，清洗干净。2大蒜头切成末，小米椒切成小圈。3藕切成小丁，再次清洗干净。4起锅烧油。5油七成热时，下入藕丁、米椒、大蒜头末翻炒断生。6期间要多次少量的加水，炒熟。7加盐、鸡精、蚝油调味。8最后加入葱花、醋翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣爽口，美味哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
