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1准备好基围虾，剪掉须，挑掉虾线，清洗干净，用料酒和麻辣鲜，姜片抓匀腌一会儿入味。2起锅烧油，油五成热时，下入虾炸香至金黄色。3准备好其它的配菜。4起锅烧水，水开后，下入切好的配菜（除火腿肠和洋葱外）焯水煮2分钟。5过凉水沥干水分待用。6起锅烧水，小火，下火锅底料和豆瓣酱煸出红油。7下入所有的配菜翻炒均匀，加入花椒炒出香味。8加入洋葱翻炒均匀。9转入砂锅中，放入炸好的虾和鸡肉丸子，稍煮入味，加入青红辣椒，翻炒均匀，加入鸡精、蚝油调味。10拌匀即可开吃。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好藕，去掉外皮。2切成薄片。3清洗干净。4起锅烧水，水开后。5下入藕片煮3分钟至熟。6过凉水沥干水分。7起锅烧油，小火，下剁椒、蒜苗煸出香味，加鸡精和蚝油调味。8下入藕片翻炒均匀，加醋炝锅，翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣开胃，美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
1青椒去蒂去籽切片。2洋葱切片。3土豆去皮切片。4藕去皮切片。5芹菜切段。6香菜切段。7小米辣切小段。8锅中水开后放入土豆片，藕片和泡发的木耳焯水1分钟后捞出备用。9再放入处理好的小龙虾，4片姜和黄酒焯水2分钟后捞出备用。10锅中加入植物油，放入葱姜蒜，小米辣和洋葱小火炒香。11放入火锅底料继续小火炒化。12放入小龙虾翻炒均匀。13放入土豆片，藕片，木耳，芹菜和青椒翻炒均匀。14加入白糖，盐，生抽，倒入啤酒大火烧至汤汁收浓，淋入陈醋提香后关火，盛出撒香菜段即可。
髅小彬
非常开胃的酸辣藕丁，做起来也简单省事。
緣豆兒
自己在家也能简简单单做出美味可口的麻辣香锅啦~快来尝尝吧，我都等不及了呢~~~
源源c1SSF
1藕切丁，用开水焯一分钟左右。捞出过凉水备用。2炒锅放油烧热，放入葱小段，干辣椒煸出葱油。3放入藕丁，加入蚝油，生抽，醋1匙。4加1勺热水翻炒片刻，出锅时再放1匙醋。5成品图。
阳台上的草莓
1成品图。2藕适量去皮，切好，洗出淀粉。3冷水下锅，炒断生，捞出过冷水，控干水分。4适量橙汁，糖，小火熬化。5炒好。6关火倒入食材，翻拌好。7摆入盘中，淋适量蜂蜜，即可食用。
诗韵墨香
1原料去皮，切块泡在水里防止变色。2热锅冷油。3倒入藕片。4加盐翻炒。5加入香葱。6断生后加糖味精调味。
媛芷媛味
收拾冰箱的结果：半截藕、一段胡萝卜、几朵放了不知多久的香菇、三个油麦菜梗，还有一个青椒。看品相不好，口感肯定差，思虑再三，决定做一个重口味的干锅菜，借以改善口感。没承想，效果出奇的好，光盘了。
小洞天
1藕洗净削皮切片。2锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。3炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。4小米椒切碎，姜蒜切末。5起锅热油，泼入调料中。6倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。7藕片滤干水分倒入料汁。8翻伴均匀，完成。
吃不胖是个终极梦想
源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。
eileen장
1原料。2热锅冷油。3倒入藕片煸炒断生。4加盐糖调味5加少许水以防糊锅。6加香葱，味精调味。7成品。
媛芷媛味
1准备好辣椒、葱、大蒜头、姜。2切成末。3起锅烧水，小火，下入所有的辣椒末、大蒜末、姜末煸出香味。4用碗盛出，加生抽、鸡精、蚝油、少许盐（根据自己口味添加或不加）调味。5藕去皮，清洗干净。6切成大片，稍厚。7起锅烧水。8水开后下入藕片炒熟（6-8分钟左右）。9过凉水，沥干水分 。10藕片放入大碗中，加入之前炒好的酱料，加入葱段，翻拌均匀即可。11好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1藕去皮，清洗干净。2大蒜头切成末，小米椒切成小圈。3藕切成小丁，再次清洗干净。4起锅烧油。5油七成热时，下入藕丁、米椒、大蒜头末翻炒断生。6期间要多次少量的加水，炒熟。7加盐、鸡精、蚝油调味。8最后加入葱花、醋翻炒均匀出锅。9好了????。10酸辣爽口，美味哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏两个小铜碗弄出声响吸引人注意，边走边卖。
kiss战女
切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。
kiss战女
果珍藕，这菜是一道健康的年菜，不但颜色漂亮，口味清爽还可以解酒解腻。形状和色彩貌似铜钱，也是一道寓意吉祥菜。
西马栀子
