经常看到很多大的宴席上,有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅,不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊!今天,做个豉香排骨南瓜盅。
鑫淼淼食记
淮山、也叫山药,在广东常见的山药有紫色的和铁棍山药以及糯米山药这几个品种,山药有健脾益胃、补脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益寿、治脾胃虚弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、补中益气、减肥的功效。我家附近有一家专门吃猪肚鸡汤的连锁餐馆,店里有一道招牌辅食点心叫“吉祥三宝”就是用南瓜、山药、红薯做的拔丝拼盘,味道确实很好,几乎每一桌都能看见它的身影。好几次和几个姐妹们去那吃饭,当点菜时都会一致要求要吃吉祥三宝。。。山药、南瓜和排骨一起焖煮是一道粤菜,味道也非常棒呢,大家若有兴趣可以试试哦~~
食尚煮易
川味粉蒸排骨
chinesewine
冬天气候干燥,喝点小汤是最好不过的了。前几天买的铁棍淮山,今天拿来煲汤了,味道很不错呢~
虫子の膳坊
家人都喜欢吃排骨,今天就吃清蒸排骨。
天涯豆豆
想吃蔬菜又想吃肉肉怎么办?但是不想炒那么多菜,因为洗菜洗碗手好冷啊。那就做到汤吧,既热气腾腾,又可以吃到蔬菜,胃暖暖的,好好吃哦!
徻扌Said拝拜
冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!
花儿萝卜
天天上班,尤其是中午,饭做得复杂了,休息的时间就没有了,太简单又撑不过一下午。咋办?简单---那就来一份有菜又有肉的米饭吧。。。。关键是简单又好吃。。。。还是我家竹子的最爱。。。。。
雪峰儿
慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺 慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2.护心 慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。 3.解毒 慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 4.利尿消肿 慈姑能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。慈姑的营养价值慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实。磷的含量要比甘薯高出11倍,维生素B12含量也很丰富。慈姑含有多种微量元素,具有—定的强心作用。同时慈姑
炫润丝巾
1原材料:排骨 白萝卜2将白萝卜去皮,切滚刀块;排骨焯水。3炒锅加热加入白糖,调制小火并用筷子不停搅拌,至白糖泛红起泡。4倒入排骨翻炒均匀。5加入姜、蒜、干红辣椒、花椒。6加入生抽、老抽、料酒。7加入适量水大火烧开后转小火约半小时。8加入白萝卜、盐继续烧煮。9大约十几分钟后至白萝卜基本烧熟,开大火将汤汁收干。10美味如此简单。
眉儿美食
特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来,十分简单方便哦!
捷赛私房菜
1排骨斩成小段。2沸水中放入排骨。3煮一分钟之后捞出过水洗净。4洗净的排骨。5温水中加洗净的枸杞浸泡。6山药洗净浮土,去皮(最好带上手套去皮,很多人对山药粘液过敏,沾手上很痒,我是因为对这个不过敏,就直接上手了。)7去皮的山药用温开水洗一下。8滚刀切成块。9山药放进温水中浸泡,可以跟枸杞一起也可以单独。10电饭锅水烧开后放入排骨,炖一个小时。11一个小时后,加入山药和枸杞,泡山药的水也一起加进去,水开后继续炖半小时左右。12热汤上桌,趁热喝吧。小窍门1、排骨最好焯一下水,血水太多的话,汤会有漂浮的杂质。2
御风九万里
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味
maowo88
1食材:排骨(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2将已清洗好的排骨下入清水锅中,搁入姜片煮开10中后捞出。3烧锅倒油烧热,搁入适量的豆豉炝锅。 4接着,下入焯好的排骨,加适量的料酒。5翻炒翻炒6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10最后,搁入葱段,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
咸辣鲜香,肉质熟烂,颜色明艳
欢心
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝