经常看到很多大的宴席上,有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅,不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊!今天,做个豉香排骨南瓜盅。
鑫淼淼食记
淮山、也叫山药,在广东常见的山药有紫色的和铁棍山药以及糯米山药这几个品种,山药有健脾益胃、补脾胃、益精、安神、止血、助消化、延年益寿、治脾胃虚弱、益胃健脾等功效。而南瓜有美容、降血糖、补中益气、减肥的功效。我家附近有一家专门吃猪肚鸡汤的连锁餐馆,店里有一道招牌辅食点心叫“吉祥三宝”就是用南瓜、山药、红薯做的拔丝拼盘,味道确实很好,几乎每一桌都能看见它的身影。好几次和几个姐妹们去那吃饭,当点菜时都会一致要求要吃吉祥三宝。。。山药、南瓜和排骨一起焖煮是一道粤菜,味道也非常棒呢,大家若有兴趣可以试试哦~~
食尚煮易
川味粉蒸排骨
chinesewine
冬天气候干燥,喝点小汤是最好不过的了。前几天买的铁棍淮山,今天拿来煲汤了,味道很不错呢~
虫子の膳坊
家人都喜欢吃排骨,今天就吃清蒸排骨。
天涯豆豆
想吃蔬菜又想吃肉肉怎么办?但是不想炒那么多菜,因为洗菜洗碗手好冷啊。那就做到汤吧,既热气腾腾,又可以吃到蔬菜,胃暖暖的,好好吃哦!
徻扌Said拝拜
冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!
花儿萝卜
天天上班,尤其是中午,饭做得复杂了,休息的时间就没有了,太简单又撑不过一下午。咋办?简单---那就来一份有菜又有肉的米饭吧。。。。关键是简单又好吃。。。。还是我家竹子的最爱。。。。。
雪峰儿
慈姑的功效与作用:(以下是从网上摘抄)1.润肺 慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2.护心 慈姑保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。 3.解毒 慈姑增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。 4.利尿消肿 慈姑能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。慈姑的营养价值慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠,仅次于芡实。磷的含量要比甘薯高出11倍,维生素B12含量也很丰富。慈姑含有多种微量元素,具有—定的强心作用。同时慈姑
炫润丝巾
1原材料:排骨 白萝卜2将白萝卜去皮,切滚刀块;排骨焯水。3炒锅加热加入白糖,调制小火并用筷子不停搅拌,至白糖泛红起泡。4倒入排骨翻炒均匀。5加入姜、蒜、干红辣椒、花椒。6加入生抽、老抽、料酒。7加入适量水大火烧开后转小火约半小时。8加入白萝卜、盐继续烧煮。9大约十几分钟后至白萝卜基本烧熟,开大火将汤汁收干。10美味如此简单。
眉儿美食
特别的中药味下含着浓浓的骨香,越喝越醇,越品越香。用我们#捷赛自动烹饪锅#做起来,十分简单方便哦!
捷赛私房菜
1排骨斩成小段。2沸水中放入排骨。3煮一分钟之后捞出过水洗净。4洗净的排骨。5温水中加洗净的枸杞浸泡。6山药洗净浮土,去皮(最好带上手套去皮,很多人对山药粘液过敏,沾手上很痒,我是因为对这个不过敏,就直接上手了。)7去皮的山药用温开水洗一下。8滚刀切成块。9山药放进温水中浸泡,可以跟枸杞一起也可以单独。10电饭锅水烧开后放入排骨,炖一个小时。11一个小时后,加入山药和枸杞,泡山药的水也一起加进去,水开后继续炖半小时左右。12热汤上桌,趁热喝吧。小窍门1、排骨最好焯一下水,血水太多的话,汤会有漂浮的杂质。2
御风九万里
蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味
maowo88
1食材:排骨(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2将已清洗好的排骨下入清水锅中,搁入姜片煮开10中后捞出。3烧锅倒油烧热,搁入适量的豆豉炝锅。 4接着,下入焯好的排骨,加适量的料酒。5翻炒翻炒6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀。10最后,搁入葱段,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
咸辣鲜香,肉质熟烂,颜色明艳
欢心
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草