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豆豉蒸排骨是广东茶楼里点击率最高、最受欢迎的茶点之一，前几天在家试做了这道菜，很受孩子的欢迎，今天特意把菜谱记录下来和大家分享。
眉儿美食
蚝干补锌，对宝宝厌食症有很好的疗效！还有补肾益精，男人的加油站！蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴！
森哥海味123
可补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。
dmaylisa
1排骨洗净后加入姜末和蒜末2再加入盐，酱油，老抽，香油和白糖3抓匀后腌制半小时以上4香芋去皮切块用少许盐抓匀后放入盘子5放上腌制好的排骨6盖上保鲜膜热水大火蒸半小时7出锅后用葱花和青红椒点缀小窍门1.切芋头可以戴手套防止手痒2.芋头加少许盐抓匀可以使芋头带有咸味更好吃
Marsally4390
通常都是用可乐做鸡翅之类的，今天我就将可乐继续发挥作用，改成做一道可乐排骨，香甜可口，而且肉质鲜嫩，很受我家小吃货的欢迎，这一盘可乐排骨，基本上都是儿子在独领丰收，到我来吃时，所剩的几块排骨头了。哈哈！儿子爱吃就是妈妈做菜的动力
梦桃缘
上周出去逛街，刚好碰到中午就在外面就餐，吃的就是这个，干烧排骨焖面，好吃。爱吃面的人做过汤面，炒面，捞面，凉拌面，就是没有做过焖面，昨天第一次做，不是很理想，面有点干，今天继续，功夫不负有心人，为自己点赞。
潮汕大妈
现在是吃黄鳝的季节，黄鳝性凉味鲜，不要错过哦
helen1983wang
胡萝卜玉米排骨汤可以提高免疫力。春季感冒多发季节，感觉都流鼻涕了，赶紧煮来吃。胡萝卜还有蛋白质，粗纤维等，胡萝卜还有小人参之美名。玉米的维生素具有刺激肠胃蠕动，使皮肤光滑，延缓皱纹产生的功效。味道清甜可口，一个月总要吃上一次的。
Linda1989
【排骨薏米仁大米粥】此粥简单有营养，我家的大吃货和小吃货非常喜欢吃哦。。。
花鱼儿
1把排骨洗净，锅里煮水开后倒入排骨，稍微焯水出血水，捞起洗净。2大蒜拍一下剁碎，买回来的剁椒最好也剁细。3把排骨摆盘，撒上盐、剁椒跟蒜末，上锅蒸十五分钟搞定。
妍16
提前2小时泡好干菜，提前30分钟把排骨泡一下，主要材料，【排骨，干香菇，干四季豆】
人鱼宝宝
1排骨先泡在水中，去除一下血水。2腐竹泡发好后，切成段儿。3木耳泡发好后，也切成段儿。4泡过水的排骨放入葱姜、花椒、大料煮一下，去除杂质。冷水下锅，煮开后，将排骨捞出，洗净备用。5锅中放油，小火，放入冰糖。6控制火候不要太大，不停搅拌冰糖，冰糖会慢慢变黄。7当冰糖变成琥珀色时，放入排骨煸炒，这一步叫“炒糖色”8当排骨都均匀地沾上焦糖后，放入姜片。9翻炒几下后放入腐竹段。10再放入木耳，继续翻炒。11加入适量盐、酱油、料酒。12加入热水，水量没过食材。大火煮开后，小火慢炖30分钟。13待汤汁收尽时，出锅装盘
千门封竹
前不久，做了一锅三拼腊味煲仔饭，忍不住分享到朋友圈里，引发一阵不小的骚动，吃货们纷纷要求要尝试一下，姐妹们更毫不客气的说，下次聚会就吃我做的煲仔饭。既然大家对煲仔饭如此喜爱，食尚打算抽空做一系列的经典粤式煲仔饭和亲们分享，让来访的朋友们有所收获而回。 煲仔饭是广东的一道经典特色美食，去餐馆里，想吃煲仔饭必须要有一颗耐心，因为它的特色就是现点现做，下单到出品往往要等上30分钟才能品尝到香喷喷的美味，当热气腾腾，发出吱吱响的煲仔饭端上餐桌，打开锅盖那一刻，米饭的香气混合各种菜肴的香味弥漫整个空间，等待中的烦
食尚煮易
1排骨清洗干净，莴笋及胡萝卜去皮。2排骨焯水。3莴笋及胡萝卜切滚刀块，焯过水的排骨。4炒锅烧热后加入植物油，加入冰糖融化并用筷子不停搅拌，至冰糖成红色起泡。5放入排骨翻炒。6加入生抽、老抽继续翻炒至上色均匀。7加入水、料酒、蒜、姜、干红辣椒、花椒、八角。8大火烧开后小火炖煮半小时左右加入莴笋、胡萝卜、盐。9炖煮10分钟左右大火收干汤汁。10盛盘。11成品图小窍门1、炒糖色时候注意火候，不要炒过了容易苦，炒的过程中不停用筷子搅拌看颜色变红起泡马上倒入排骨翻炒。我的微信公众号：眉儿美食/meier-meish
眉儿美食
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。用酸菜炖排骨，是一道非常下饭的菜，吃起来很爽口，不会腻口。
小艾厨娘
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
