呵呵,春季风沙大,这样的天气,我喜欢水水的炖汤,所以经常喝,也烦劳各位最近只能看到我的炖汤了。
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每天都在快乐的向各位大厨学习,生活也变得异常的忙碌。孩子们吃得欢,我也在她们身上找到了无穷的快乐!其实幸福离你不远,它就在你身边! 最近新学了一道用高压锅做的排骨,既省煤气不说,味道还相当的不错呢!最爱挑嘴的舒涵也直说好吃,比她妈妈做的好,心中不禁窃喜!
温馨小饭桌
想念家的味道,想念妈妈的味道吗?只要尝一口这款蒜香排骨,绝对让你流连忘返!制作简单,味道却不简单!如果是新手也绝对能做出妈妈级的料理,保证零失败!
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1玉米切断。2海带洗净。3排骨切断焯水。4把排骨,玉米,海带,花椒大料葱姜,全部放入高压锅加水炖至上气,转小火炖20分钟,出锅加盐调味。
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很美味很享受烹饪过程,爱厨艺爱自己~~
健康吃货
1准备好主辅料,土豆削皮洗净,宽粉提前用水泡软2土豆滚刀切块3排骨放到电饭锅中,加入排骨冻4排骨冻和排骨煮开后加入宽粉和土豆炖到宽粉土豆软绵5加入盐和鸡精就可以享用啦。
胡桐小橘子
11、排骨洗净放入塔吉锅。22、加入除葱花外所有的调料拌匀。33、表面撒上切碎的豆豉。44、盖上塔吉锅盖子,入微波炉,高火7分钟左右。55、出炉后,拌匀,表面撒上葱花就可以开吃了。
Haapy忧子
杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择,空闲的时候炖上点骨头汤,下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿,短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。
小耿妈妈
糖醋排骨,酸酸甜甜,瘦而不腻,肥而不柴,真是美味可口~!
超超
1排骨洗净,下入凉水锅中,煮开后撇去血沫。2另外烧一锅开水,将煮开的排骨直接放入,谁要将排骨全部没入并加料酒3勺、醋2勺、葱姜、花椒、大料、干辣椒(装入调料盒中)煮15分钟。3水大约已剩下一半时,再加醋5勺继续煮。4待水剩下少许时,加入冰糖3勺、酱油3勺、盐1勺、醋1勺、料酒2勺开大火收汁后撒一些熟白芝麻。5一盘健康、美味的糖醋排骨就做好了,而且一滴油也不用放。
tgyxyy
排骨压豆角是我们东北菜,其实就是排骨炖豆角,只不过在我们东北会有压豆角、压土豆等的说法。这道菜有荤有素,搭配主食,很下饭,很营养。
刘英杰
1材料:菜芯2土豆3排骨(已清洗)4配料:姜片5将菜芯洗净。6捞出待用。7将土豆清洗一下、去皮。8放在案板上切开,待用。9将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。10焯开,捞出。11随后,将已焯的排骨放入高压锅中,合入切好的土豆,倒入清水,加点料酒。12接着,盖上盖烧煮5分钟后关火,焖至没气后开盖。13然后,合入菜芯煮开,煮至菜芯断生。14最后,加点盐、鸡精调味搅匀,即成。15盛出,装入碗中。
花鱼儿
1准备好所有的材料2排骨焯水备用3砂锅放入开水,再将焯水的排骨、切好的姜蒜放入砂锅中4西红柿切丁儿5用花生油炒西红柿,待西红柿有香味,出酱汁时捞出放入砂锅6玉米、胡萝卜切好焯水7排骨在砂锅炖了一个小时后放入玉米、胡萝卜继续炖,待玉米快熟时放枣和枸杞,半个小时后就好了
清伊
1排骨洗净、姜切片,红葱头、蒜去皮洗净,洋葱切丝、葱切段、青红椒切圈待用。2起砂锅热油下姜片、蒜爆香。3将排骨倒入砂锅内翻炒。4翻炒至熟。5倒入适量酱油翻炒均匀。6倒入适量老抽翻炒均匀。7依次倒入适量料酒翻炒均匀。8将红葱头倒入砂锅翻炒均匀。9将洋葱丝倒入翻炒均匀。10青红椒圈装饰。
包包变
一盘酱红的排骨绝对会是桌上的招牌。口感香软的红烧排骨,加上几条浪漫玫瑰,绝对非常适合生日时送约喜欢排骨的她,
娅米厨房
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926