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记得小时候每到年根儿，妈妈就会炸些油食啦，排叉啦给我们兄妹解馋，现在自己也做了妈妈，总想着给孩子做些更健康的吃食，于是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子，低糖少油，外面裹了满满的芝麻，咬一口香甜酥脆，孩子很爱吃的。
tgcyy
1准备原料。2分开蛋黄，蛋清，盆要保证干净，无油，无水。3蛋清内加盐，白醋用打蛋器搅打。4打出鱼眼泡加20克 白糖继续打。5打至蛋液略稠再加20克白糖继续打。6提起打蛋器蛋液成长角，再加入10克白糖高速搅打。7打到干性发泡即蛋液成小尖角即可。8蛋黄加30克白糖搅匀后分次加入30克玉米油搅匀。9取3分之1蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀。10分次筛入粉类。11拌成粘稠的面糊。12电饭煲底部抹油，倒入面糊，抹平，按煮饭键。跳到保温键后用毛巾盖住出气孔，保温20分钟后再按煮饭键，跳到保温键后再保温20分钟就熟啦。13倒扣
tgcyy
这款馒头是我在没有蒸锅的情况下学做馒头而做成的，照片早就拍了，一直没时间发，真的是不错的馒头，很香很营养家人都爱吃，为了家人的健康所有的付出都值得，这是我发的第一个菜品用手机发的打字很累，希望大家会喜欢相互交流
annie厨房
浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬如果只是单纯的咖啡玛芬，香还是香的，但是品尝的时候总会觉的玛芬缺少点什么？后来我想了想，是缺少一种甜的东西来和咖啡的香气做呼应，而蛋糕本身的甜度又似乎不够，不是说甜度上的不够，是甜的口感上的不够。和咖啡的浓郁香气搭配，它本身的甜似乎是略显清淡了，于是，我用上了这个---枫糖。蛋糕整体是软绵的，吃完一个会觉的好吃是好吃，但是略显单一，那么搭配一个有口感的夹心也许会是个不错的选择。SO，就有了这款玛芬---咖啡枫糖杏仁酱玛芬甜度、口感加浓郁的香气，搭配的恰到好处，非常好
筷子人儿
又到一年圣诞节，姜饼自然是增添气氛的绝佳甜点。而上海近日连续的雾霾，让雪人都戴起了口罩，安全第一哟！
鱼菲
1把油，糖，鸡蛋用打蛋器打均，加入牛奶，低粉，泡打粉调成糊2在华夫饼模具上抹点油，放在炉具上加热，加俩勺面糊3加热至表面金黄小窍门多加点面糊放入的时候晃一下，让面糊充满模具样子会更好看滴！~
ぺcc果冻ル
烘焙中最简单的一款小糕点，方便快捷，口味香甜，添加了香蕉，果仁，让营养再进一步，可是不能贪多哦
小堂堂妈妈
这款豆渣燕麦馒头，其貌不扬，但简单方便，加了燕麦片与燕麦粉，更增添了馒头的香气，松松软软的，看上去像是窝窝头，其实口感并没有那么粗糙，比窝窝头更好吃，再配上一杯养生豆浆，就是不错的营养早餐了。
陶然百合
秋冬季节吃藕对身体非常补。赶快做起来吧！
超级大白兔
色彩丰富的面点总能吸引眼球和引人食欲，用蔬果丰富的天然色彩来作为面点糕点的色素是不错的选择，不仅能增加视觉上的诱惑，更能增添味蕾的别样享受。在这冰冷的冬日里，一抹温暖的黄色便能让人的心里瞬间暖和起来。这款橙香豆渣梅花包，犹如一朵朵黄梅花在冬日里盛开，让人见之欣喜和温暖。面团中加了橙皮屑，咬一口，整个口腔都充满了淡淡的橙子香气，仿佛喷了口腔清新剂般舒服。橙子皮的功用可多了，能化痰降逆、消食和胃、治胸膈气滞、护发美容等哦功效，于豆渣面团中加入橙皮屑，既充分利用了橙子皮，又能解豆渣的胀气，帮助消食解积，真是一物
陶然百合
红枣花馍，其实就是馒头，只因加了红枣装饰做出来像花朵一样，就称之为花馍，听起来更顺耳而已。于我心中，馒头已不只是个馒头，它更充满了美的诱惑与感动。此款豆渣红枣花馍，搭配了南瓜，使得颜色上更加的灿烂而悦人。每个花瓣就一口，而每一口都有红枣的香甜，每一口都充满橙子的清香，如此粗粮也能让人回味无穷。
陶然百合
要说蛋糕中最简单的，那非马芬蛋糕莫属了。只需把原料按次序搅拌均匀放入烤箱叮咚齐活儿.......由于马芬蛋糕的制作不需要打发，极其简单，再适合新手不过了。不过需要提示大家的是：一般马芬蛋糕的油脂含量比较高所以热量也是惊人的。味道嘛，油多自然香啦。为什么油脂要这么多呢？因为马芬蛋糕没有打发鸡蛋也没有发酵，所以组织不够松软，密度较大。这样油的用量就要大一些来润滑组织，不然会导致口感干涩。早餐来一个马芬，活力一早晨。一款葡萄干马芬，简单的食材，一流的味道下面的量可以做两个，这个真的是0失败。拍摄的图片是我第一次
帅帅小厨
美味的松饼，不需要烤箱就能做出比蛋糕更香的口味，配上各种蔬菜，好悠闲的下午茶点！
落雨无声
选这两种水果呢是因为它们的颜色都超级漂亮，做出来的果酱也适合做夹心。冬草莓又下来了，现在的草莓感觉比夏天的好吃，前一阵我家二货还问我啥时候做草莓酱啊？恩，过一阵等草莓再多点就可以做了~~~ 不知道榴莲做成果酱会是啥味道？过生日时候做的蛋糕，二货让我下次把里面的香蕉换成榴莲试试，我说那你吃吗？他说我坚决不吃，你要吃也得躲到卫生间里去。我说你欠收拾啊，不吃你瞎指挥啥？说着冲上去就要踹他，人家还挺委屈说：我不就是想找个理由把你关卫生间里嘛，你不进去就不进去，这么凶干啥？不过二货倒是提醒我了，啥时候做个小小的榴
筷子人儿
这款纸杯蛋糕是按照戚风蛋糕的方法来做的：戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，刚出炉时温润而不湿润，质地轻盈，非常的柔软有弹性，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。这款纸杯蛋糕留到第三天还是绵绵的，可口依然。由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕吃的时候配上果酱，巧克力酱或者奶油味道更佳。
Emmmma
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
