搜索
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮，有利湿、通小便、去心火的作用。人们经常把红豆做成豆沙馅来制作各种美食，今个儿我也不例外，就用红豆馅做面包，即增加了营养又增加了口感。
康康1818
1用厨房称将面粉和白糖称出，泡打粉回面粉上，备用2厨房称称出需要的玉米油和牛奶后,将鸡蛋黄打入，鸡蛋清分入电动打蛋器不锈钢盆内3用手动打蛋器将玉米油、牛奶、鸡蛋混合均匀4在牛奶玉米油蛋黄混合液上筛入面粉和泡打粉5将面粉泡打粉和牛奶玉米油蛋黄混合物充分拌匀，静置备用6用电动打蛋器将蛋清液充分打匀7加入几滴白醋继续打至蛋清呈黄白细腻8然后分三次加入白糖将其打发9至倒扣容器蛋清也不流动10用刮刀将蛋清的三分之一加入蛋黄糊中11炒菜式由下向上搅拌至均匀12重复上述操作直至将剩余的蛋清和蛋黄糊完全混合均匀13加入黑
竹影无痕
1将3g酵母放进100g温水中花开放入120g面粉发酵到有蜂窝状2加入150g面粉，25g鸡蛋液，50g糖，适量饼干碎，5g面包改良剂，一小搓泡打粉搅拌成面团3加入20g植物油4搅拌至出膜，进行发酵5发酵至手指按下不会缩也不塌陷，发酵完成！~6取100g面团加入7g可可粉，揉均匀7将可可面团和白面团一样平均分成3个面团，饧20分钟8将白面面团擀开9将可可面团擀开10把可可面团放到白面面团上11在上面涂一层沙拉酱12撒上椰蓉13收口卷起，放入模具中14发酵至9分满时15烤箱预热180度，把模具放入下层，上下
ぺcc果冻ル
1将250g高粉，3g酵母，温水100g，蛋液25g，面包改良剂5g，泡打粉，糖50g，盐1g混合均匀2加入20g植物油3揉至出膜，就开始发酵4发酵至按下不会缩，即发酵完毕5取少量面团加入玉米面，分割成圆6将白面面团也同样分割，和玉米面团共同饧20分钟7将白面面团擀成圆形，玉米面团擀成长方形8把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵9把玉米面团放在白面面团上，进行最后一次发酵10发酵至2倍大11在上面刷上蛋液，撒上想要的装饰材料，挤上沙拉酱
ぺcc果冻ル
用了家里的炒锅煎，锅底是平的，就图省事，没换其他锅，平锅饼铛 也都可以拿来煎带鱼，带鱼中，我加入了白酒腌制，这样可以很好的去腥
Helen6688
这道小馒头是特意为家里小朋友准备的，普通的馒头她不太爱吃，做成这样的小花，小朋友很给面子~~你懂的
maylovef
硬质的香甜面包加上润滑无比的布丁，二者相得益彰，如果不是因我构图拍图的技术太差，那将是视觉与美味的双重盛宴。我用软面包的方子也做过，效果也不错。
追逐阳光
用面包机做过很多松软的小餐包，这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的，加上制作起来用时短，而口感香甜却不失筋道，更让你没想到的是只用面包机也能搞定，我用面包机烤了两个，另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的，你能看出那个金牛角是用面包机烤的，那个金牛角是用烤箱烤的吗
追逐阳光
1将面和水混合，揉成比较硬一点的面团，饧20分钟2取一点面揉成团3用大母子在中间按个洞4把周边正好形5饧20分钟，凉水下锅，大火上汽后蒸15分钟
ぺcc果冻ル
喜欢戚风蛋糕，因为它的细腻可口，入口即化的感觉，经常做这款小蛋糕，也可以添加巧克力豆、黑芝麻、蔓越莓等等，变化无穷，今天又详细地拍了一遍过程，重温它的细腻、Q弹……
丽制美食
超级简单，是初级烘培者培养自信之首选。
sjzphoto
给老公的生日蛋糕提前做个底胚
yehly
甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕，是不是想想都会流口水呢？又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕，菠萝空们赶紧行动哦~！
juju的巴黎厨房
这款戚风因为加了香蕉，口感更加湿润，绵软，没牙的宝贝吃最好了。
tgcyy
教饭友们做出蓬松不能再蓬松的蛋糕！ 饭友们都说做出来的蛋糕不成功，不蓬松，是因为大家的用量没用好，今天我就告诉大家如何用量，希望看过我的做法后的饭友们成功做出自己想要的蛋糕
何静的小天宇
