今天虽然还是万圣节的专题,但是可能叫大家失望了,嘻嘻,它不是用南瓜做的!看了这个小饼干你给他的第一个名字是什么呢,如果你看过圣诞夜惊魂(The Nightmare Before Christmas)就一定知道吧,他叫杰克,嘻嘻嘻。这个小饼干做了以后,老公说还差点儿,说杰克的嘴巴很大,哈哈哈,我画的小了(我的画画水平啊,真是够差的了,记得小时候还蛮喜欢画的啊)!
红妆
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
1制作蛋糕的所有材料。2分离蛋黄和蛋清。3分离好的蛋黄和蛋清。4盆里放入蛋黄、色拉油、水(或)奶。5先把蛋黄、色拉油、水(或)奶先拌一下。6然后再把面粉和泡打粉过筛。7把面粉和泡打粉一起均匀筛到里面。8简单拌一拌没颗粒就行,用保鲜膜蒙上,不要风干了。9蛋清里加入白砂糖、食盐。10用电动打蛋器把蛋清、白糖、食盐先用低速打成鱼眼泡,打到糖没有颗粒。11再用高速继续打1~2分钟,打成细腻的泡泡。12刮起了挂在弹头上。13再用中速打,直到蛋尖垂起来后,不会再落下去。14取三分之一的蛋清液放到蛋黄也中去。15拌匀(
芷菲
味道口感都不错的小吃,可以用来当早饭:)
无韵之谣
怎么说呢,这个是南瓜派蛋糕,不是南瓜戚风蛋糕,不是南瓜海绵蛋糕,也不是南瓜玛芬,我喜欢它是因为它南瓜含量很高,面粉相对比较少(其实还可以更少),不用打发蛋,不用和面,也不用打发黄油,只要把面粉加进类似南瓜派馅料里就可以了,虽是蛋糕,吃起来却有一种南瓜派的感觉,很特别。唯一的缺点就是回缩以后样子丑点,可以在上面配一点奶油什么的弥补一下,不过自家做就不添热量了:)
无韵之谣
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
以前一到过年,我家就爱做煎炸类的东西,以寓意来年事事火旺。所以,热气腾腾的油锅旁永远能看到我忙碌的身影,而家人也尤其喜欢那种炸出来外面脆脆、里面嫩嫩的东西,比如炸糕、或者蒜香鱼等,再比如今天做的这道“奶香炸藕盒“,是我从小到大都喜欢吃的,这一脆再一糯的委婉,不知迷倒了多少人,让人就被这金黄的颜色、美妙地口感勾引着。。。。。。
ycyjms
很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。
maiwu2005
不用黄油还能喀拉喀拉的嚼,很满足又少了些负罪感。不过口感上应该还是有差别的,加很多黄油的脆饼是酥脆,而这个配方完全靠烘烤把水分去除,对牙齿不好的人来说可能有点硬。对牙齿好又是我这种碳水化合物狂人来说,热量能少就少点吧,满足感大大的!
吃的比做的快
哈哈,快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。
miale
这是我第一次做蛋糕卷,算是成功吧~通常,我们在超市或是蛋糕店里买的蛋糕卷,都是奶油夹心的,这一次,我选择了健康的紫薯,我好爱这个紫色的食物,做出来的糕点即好看又健康哦~
miale
做过很多次了,这次把步骤图拍下来了。
大白菜菜
1鸡蛋打入碗里,放适量白糖这次偷懒,蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 (比手打省事多了 )。3面粉,泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油,档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入,不要用压力锅盖,用一个盘子盖住即可,大概20分钟,如果不确定熟,拿一牙签插一下,牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整!自我感觉还不错!呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉,打健康牌无油无香精
狗窝
对于烘焙新手来说,做曲奇是个不错的选择,用到的工具少,做法简单,也不容易失败,又好吃,一举多得。
蕃茄宝宝屋
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香