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1准备食材。2鸡蛋打入盆中，盆要干净无水无油，倒入白砂糖。3有打蛋器打发至颜色微黄，体积膨大。4加入泡打粉1/4勺。5加入小苏打1/4勺。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀。8加入牛奶，搅拌均匀。配方上是3大勺，我的面糊比较干，我加了8勺，具体加多少根据自己的面糊来，加到直到面糊比较光滑，滴落时痕迹可以很快消失。9加入蜂蜜，搅拌均匀。10此时的面糊应该是光滑，滴落的痕迹可以很快消失。11盖上保鲜膜静至30分钟。12平底锅加热，舀人1大勺面糊，用小火煎到表面出现小气孔，约1分半。13表面出现小气孔后翻面，再煎片刻即
王木木OV
蛋糕烤好后表面看不到葡萄干，可能是因为葡萄干用橙汁泡过后重量增加，都沉到了底部，亲们可以试试直接将干葡萄干放入蛋糕中的效果，不过用橙汁浸泡过的葡萄干口感会好一些。
浓咖啡淡心情
这款蛋糕是年前做的，一直没时间发上来，年末和年初一直在忙碌和身心疲乏中度过，偶尔想想做这一切都是因为工作性质所决定，既然无法改变就欣然接受，在这段时间里心里堵了很多事情，却又无法诉说，我选择用沉默代替一切，终于有天在父母面前乱说了一通，回来后心里更是不好，我不应该把心里的不痛快显示在他们面前，让他们也承担了本不应该承担的，爸妈对不起。回想这几年，老天在冥冥之中给我安排了一条路，我不知道路怎么走，想想也只能看风景一样走下去，在这段时间里，我审视的是我自己，同时更多旁观现实中的人和物。
小小计划
前段时间做了金橘茶，一直想把金橘折腾做一下烘焙，今天折腾了一个最简单的翻转蛋糕。不用打发，搅拌均匀就搞定，五分钟以内就搞定面糊，再进烤箱二十分钟内烤好。整个过程是我自己随手搞定的，为了要写方子，大概称了一下。其实做烘焙的乐趣不在于照着别人的方子做出来了，而是自己随意组合一些材料，烘焙出自己满意的味道。金橘必须是冰糖熬煮过的金橘，不然烘焙时候会有点小苦味出来。这种水果条蛋糕的口感和马芬类似，按部就班的味道，如果不喜欢金橘的可以换成菠萝或者蓝莓之类的。
佳妮寶貝
春节之前泡了一坛豇豆。那时的豇豆很贵，已经涨到了每斤七元，家里买了很多蔬菜，我怕它放久了会烂掉，因此做了一坛泡菜，留待慢慢吃。由于节日期间，家里的各种美食很丰盛，因此这坛“泡酸角”就一直无人问津。表妹在节前还买了一块天福号的酱肉，也是没人喜欢吃，我就把它速冻了起来。今天，我用这两种原料做成了馅料，用它蒸了一锅包子。虽然包子做的很粗糙，包的手艺也差了些，但吃起来味道却非常不错。节后的剩货处理，反倒比节日期间的美味佳肴更受家里人的欢迎，呵呵！具体做法如下；
大炒勺
感冒继续严重，翻箱底找出的美食日志。前段时间一直迷恋挞和派，挞的馅料随意混搭，富有创造性，更关键是挞皮可以存在冰箱里面冷藏好多天。
佳妮寶貝
春节过后，我开始恢复做家常点心，今这款包子金灿灿的，吃口没什么变化，只是样子好看而已。希望能在兔年获得大丰收。
小惠子
马芬里面有许多花生的颗粒，热吃时有花生的浓香，令人胃口大开，是早餐的好选择。
kiss战女
前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”，并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨，出炉后如风交换残云，被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续，呵呵！用酱牛肉喝了几口小酒，挺美，呵呵！朋友喜欢吃酱牛肉，等我做完了他们说有事暂时来不了，晕菜！今天就用这酱牛肉再做道美食“五香牛肉烧饼”，以前做过，特受欢迎，尤其妈妈和妹妹喜欢吃，那味道，美极了，呵呵！具体做法如下；
大炒勺
这是一道咸香的、可以补充能量的、满足口腹之欲的休闲小零嘴。玩PSPde时候，时不时叼上几片，闲哉，乐哉~！今天，就把PSP当作陪衬吧，主角则是——培根洋葱方片
miale
烘焙： 中层，180度，约15分钟
微雨飞燕
黄桥烧饼我好几年没吃呢，这种烧饼是用油酥和面，而且还有馅，以前外买吃了比较多的馅料是咸的，内含有方腿丁、生白油丁、葱和盐，虽说味道也真好，如今总想减少些油脂，我换上豆沙馅，油脂少，甜甜的。烧饼在烤箱一烤，酥脆焦黄，香喷喷，非常可口。它外面酥，里面松，油润不腻，人人赞赏，可是人人皆知的传统点心啊。风味特点：色泽金黄，口味香酥，油而不腻。
小惠子
现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。
红豆厨房
150克砂糖加全蛋打发。2加入牛奶，色拉油搅拌均匀。3再加入香蕉泥和低粉搅拌均匀。4最后加入葡萄干搅拌均匀。5装入纸杯中。6入烤箱150度30分钟，上色后盖锡纸。7这个纸杯实在是太大了，没办法拿那么一大个吃，所以就切片了。
球球厨窝
最初喜欢咖啡,是因为那浓郁的香. 只是着实迷恋于她的香...喜欢满屋子都是咖啡的香... 然后,什么也不用做,什么也不用想 就这样慵懒地沉浸在咖啡香和时光的眷顾中 33℃,开始了我的咖啡卷烘焙之旅...
谍澈
1准备好食材。2取一碗，莲藕、萝卜洗净，擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水，拌成糊。6入锅，中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉，拌匀。加入玉米粉，拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏1小时。10取出面卷，搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟，取出来看一下，周围有点湿；继续高火1分钟。取出，翻面，再次放入，高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~
泠沥血
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
