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小的时候每年玉米成熟的季节母亲都会做给我们吃，自从远嫁后什么都得自己动手了，特别是家乡味。玉米一个营养非常丰富的食材，而且我个人觉得玉米也是一种非常可敬的作物，一层层外皮包裹下，总给我们千颗万粒的甜蜜，我喜欢完整的拨下每一层叶片，似乎很享受那种在进一步就有幸福和甜蜜的感觉。母亲做的时候使用的是酵母，成发糕，味道也很美，但我今天使用的是一点点泡打粉，这样糕体就比较的“实在”，不会很涨，但略带点嚼劲的蒸糕也很有味道。随着蒸糕在锅中散发出的阵阵清香，是不是如我般你也觉得自己此刻正处在玉米地里，闻着泥土的芬芳，自
炜AND兰
食谱来自圆猪猪蛋糕甜甜圈。本人特别喜欢圆猪猪的书。这是第二本她的烘焙书籍，超实用也很详细！这个方子不用油炸，很方便，烤出后里面有点儿湿润，食谱中的黄油，我用等量的玉米油代替了，这几天吃黄油吃的太频。换换健康！此食谱比较容易上手。没有那么复杂，新手的盆友也可以操作哦。。
tutula0
核桃酥是著名小吃，原名核桃糕。中国北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃酥口味有所不同，其中以北京、江西、广东、云南、台湾出产的核桃酥最为有名。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。核桃酥是常见的面点，可口鲜美。其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。其做法简单，但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
菜菜烘焙屋
香香甜甜，里面很细腻哦~ 有香草的味道
甜蜜滋味烘焙
1南瓜一个2削皮去子，切成小块，易熟，放入锅内蒸软，当然煮也可以。3蒸好的放入白糖压碎成泥放凉，如果用煮的话就有水，要把水去掉4酵母用温水熔解备用5南瓜南放入酵母水和泡打粉，和面粉，开始合面，面合得不粘手时放那待发酵，6发酵一个小时候7发酵好的面会比原来的一倍以上，再次合面，合到不粘手，后分成小个，包馅，馒头任你选8包成小个后静放10分钟，在开火蒸.蒸一10到15分钟即可
我好吃但不懒做
重阳节前，刚好是我婆婆的生日，除了给婆婆准备一桌可口的饭菜，生日蛋糕自然是不可或缺的，甜甜蜜蜜的蛋糕，让婆婆吃到嘴里，甜到心里。和婆婆相处了二十多年了，从来没有红过脸，没有拌过嘴，关系一直很融洽。婆婆也是妈，只要像对待自己妈妈那样对待婆婆，婆婆也一样会把自己当闺女看的。在我家，我觉得婆婆是自己和老公的粘合剂，我和老公的感情本来就很好，加上婆婆天天夸我，老公对我是好上加好啦。你对他妈妈好，他有理由不对你好吗？！一家人和和睦睦，相亲相爱，其乐融融啊！最后在重阳节里，祝婆婆身体健康，福寿绵长！
万山红
这款司康刚出炉的时候口感非常松软，冷藏隔夜后又是另一番风味，作为早点或下午茶都没问题，关键是做法也很简单。配方的量是8块。
ISAIYANZI
1备料2打蛋白，打出大泡时加大概25的糖，3继续打蛋白打至蛋白看似细腻的时候，再加糖，4继续在打。这个时候再加一次糖。5蛋白打到这个时候，就可以用了6将蛋黄打碎，备用，7将其他的材料倒在盆中。8此时，将鸡蛋黄液，和面粉放一起，搅拌成糊，细腻那种9此时加入蛋白的三分之一上下搅拌。10在加入剩余的蛋白，同样也是上下搅拌，11将蛋白倒入模具中，12在桌子上，多震动几下，就不会产生，更多的气泡，13放入烤箱中，150℃，50分钟，就可以出锅了，！
冰cool7770
好久好久没有发过菜谱了，因为答应了妞爸，妞们在家的时候不要太过花心思玩烘焙，要以陪妞们为主。于是，整个假期都没做什么东西，即使做，也是做一些快手而不影响陪伴妞们的。那时特羡慕美天的姐妹们有属于自己的时间，折腾自己喜欢的东东。终于等到妞们开学了，心痒手痒得不行，不料小妞妞Annbaby又生病了，足足折腾了两个星期，可看可怜的小东东，哪里还有别的心思。再终于，现在俩妞都好好地上学了，我也有了些许的时间来做自己喜欢的东西。其实菜谱还是拍了不少的，就是没有时间整理，今天做了几个玛德琳，和有兴趣的姐妹们分享。用的是
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1蔓越莓提前用朗姆酒浸泡好。2室温融化的黄油加入糖粉。3用刮刀拌匀。4电动打蛋器低速打至黄油变白，呈蓬松状。5分三次加入鸡蛋液，每次都要充分打匀完全吸收再加下一次。6筛入低粉和泡打粉，拌匀。7加入蔓越莓。8拌匀。9倒入模具中。10送入事先预热好的烤箱中层，上下火160度，40分钟。11出炉放凉，切片即可食用。12吃不完密封保存，待回油后更好吃。13成品图。小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度；烤15分钟左右表面结皮时取出用刀划一下，使裂口更美观；蔓越莓可以换成其他干果类；泡打粉可以选择不加；模具尺寸为4寸。
美乐猪
卖相一般般，但是很细腻松软，吃起来很好吃，而且做法不难哦。
kittywei12
一直很喜欢吃桃酥，网上找了很多配方，这个应该是最接近桃酥的了，一开始按原配方加的300克糖，甜度有点过了，直接减了3分之一，完美了。
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1鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化，放入低筋面粉，泡打粉、苏打粉。搅拌成面团2搓长条，切成小块。搓成一个个小圆球。3将圆球在湿布上滚一下，弄湿。再在白芝麻盘内滚一下，沾上芝麻。再次搓圆。4锅内倒入油烧热至100度左右，将小球一个个放入锅内5小火，慢慢炸，炸至金黄色，表面裂开口，即可捞出，控油！6控油后装盘！小窍门1、搓小球的时候，尽量球小一点，太大不容易炸透！2、小球在湿布上滚一遍是为了弄湿更好的粘住芝麻
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10月24日，是我和先生的结婚纪念日，我们已携手走过了22个年头！比起现在的年轻人，我们那个年代，生活在小镇上是很难见到蛋糕、面包这种西点的！心心念念就是有人去上海出差可以带点回来开开洋浑！先生他难得出趟远门，回家后献宝似的把一盒巧克力派送到我的眼前！现在进入不惑之年的我们，还是喜欢吃巧克力派，而外面烘焙店里卖的都是重油、重奶的，所以我就自己在家动手做，选了黑巧克力，黄油被植物油替换，奶油奶酪夹心被棉花糖替代，外面的巧克力裹层也省了。。。。时隔那么多年，巧克力派的材料、口味一直在变，我却始终记得那个平淡日
麦子老妈
1准备好食材。2黄油室温软化，加入糖粉。3用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。4打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。5 用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。6取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。7用刀在关节处切出条纹。8烤盘上放上油纸，放上饼干，细的一头压上桃仁。9烤箱先按在曲奇上启动，预热好后会自动提示你放入饼干，然后再按启动就工作了。小窍门烤的上色轻点就16分钟。捏出不规则形状会更好看。
舒舒的厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
