桃酥,经典的中式点心,失败率为0,加入了好吃的核桃,口感更上了一个层次,简单,好吃,酥脆。。。
雪峰儿
1饼干原料:蛋糕粉210g、泡打粉3g、盐2g、黑巧克力(提前隔水融化)200g、黄油(提前隔水软化)55g、鸡蛋2个、砂糖80g。2鸡蛋和砂糖搅拌均匀3黑巧克力还有黄油放在一个盆里,隔水加热搅拌,看不见黄油就是拌均啦4蛋糕粉、泡打粉和盐一起放在一个盆里拌均匀,过筛到刚才的巧克力黄油里,用打蛋器一个方向搅拌(我不建议用电动打蛋器,会出现满脸飞白粉的事故。哈哈),52、3分钟巧克力面糊就好了。6用手捏一团面糊,揉成球放在烤盘上再拍扁(这活儿我女儿最爱干了,哈哈)。再做一些小球,拍的不要太扁,做蝙蝠的脸。放进
vivian太忙
前几天做了些枣泥,做了枣泥馅的酥点,做了枣泥发糕,还有最后一点枣泥了,做了一款枣泥马芬,加了一些核桃粉,特别的美味而且很营养的。
yxeg5
1香蕉碾碎备用2鸡蛋加所有糖搅拌均匀3加玉米油搅拌至无油星4加牛奶稍稍搅拌5加碾碎的香蕉和少许朗姆酒搅拌均匀6加入低粉、小苏打和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉7此时面糊有些粗糙,但也不要再继续翻拌8把面糊装入纸杯八分满,烤箱上下火180度预热10分钟,再烤20-25分钟即可9成品欣赏10也可以加入耐高温巧克力豆,口感更丰富好吃到停不下来……小窍门香蕉不用碾的太碎,这样能吃到果肉,真的好香。烤箱温度要根据自己烤箱的实际情况稍作调整
JU家小厨房
燕麦坚果燕麦棒的做法很简单,它是一款非常健康的甜点。
_普蓝花开
黑巧克力(DarkChocolate),通常是指可可脂含量在70~99%之间,乳脂含量低于12%的巧克力;她是巧克力中的臻品,也是我的最爱。由于Dark Chocolate 中不加牛奶所以它所含的脂肪并不是想象中的那么高,而且它大部分是不饱和脂肪,每天适量吃点黑巧不仅不会长肉,还会有减肥的功效哦~~~。蓝莓的好处在前几篇博文中已表述,在此不再赘述了~~~,今天推出一款用黑巧和蓝莓做的曲奇,不仅味美,而且还有着漂亮的外表,脆脆的外壳下有着柔软的内心,浓郁的巧克力香气中蕴含了一丝酸甜的果味,希望能受到青睐。
_普蓝花开
金黄的外皮,柔软的内心,柠檬的清香,当它在你的口中弥散开的时候,所带给你的幸福与甜蜜,只有品尝的人才能体会的到。
落樱yi
1软化的黄油115g砂糖200g鸡蛋2个浓缩柠檬汁3g食用色素黄色三滴泡打粉6g面粉240g柠檬1个(就用外皮)糖粉60g2黄油、砂糖用叶片器打发融化3加入鸡蛋、浓缩柠檬汁和食用黄色,打至融合4面粉和泡打粉混合,再一勺一勺的加入缸里(加粉时机器不停,低速),最后下机加柠檬皮用铲搅拌几下5捏成15克左右的一个小球,在糖粉里滚几下6放在烤盘,间距大一点,一会儿烘烤过程会炸开烤箱180度,大约12分钟7爆炸柠檬饼干,名字听着有点吓银,哈哈就是故意吓吓你。但是味道非常惊艳,是软软的,柠檬香非常醇厚,请继续往下看
vivian太忙
司康饼是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。今天这款司康我用了淡奶油,成品外酥内软,虽然是用淡奶油做的,但一点也没有油腻的感觉。做为下午茶,配点咖喱和奶茶,是绝妙的味道,也适宜做老人和孩子的早点及零食。
冬季心情
1把全部原材料称重,准备好;2黄油在室温下回软后加入白砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀;3分两次加入鸡蛋继续搅打,至黄油体积膨松,颜色乳白;4搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态;5筛入低筋面粉和泡打粉;6用橡皮刮刀和手搅拌成均匀无干粉面团;7将面团分成约23g大小的小球;8然后在手心稍稍按扁,有序的排在烤盘上;9取一颗核桃碎轻轻压入小饼胚的中央;10并均匀的刷上蛋黄液;11启动烤箱选到核桃饼干功能,烤制13分钟;12饼干表面和底部上金黄色,烘烤透心即可出炉。小窍门1、面粉要过筛,有利于和黄油搅拌均匀;2、
迪晨风
这还是第一次做甜甜圈,主要是家里没有模具,收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来,刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱,再尽情发挥想象装饰一下,我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧,动手和娃儿一起做起来~~此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
january0106
老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。
虫妈小米
1原料:鸡蛋2个砂糖50g奶油45g蛋糕粉165g泡打粉2g(称重后最好现搅拌在蛋糕粉里)液态黄油30g(把块状的黄油在微博里加热30秒)酸奶100g玉米汁一杯(用一个玉米榨汁)玉米粒一杯(用一个玉米)备注:图片玻璃碗的玉米粒是两个玉米,用其中一半的量榨汁了2鸡蛋和砂糖搅拌均匀3其他的原料按顺序投放,每放一种都要用蛋抽搅拌均匀后再放下一种原料4全部原料投放以后并且搅拌均匀就可以放入容器了5烤箱175度,大约45分钟6非常简单吧,没有基础你也是大师!
vivian太忙
这是馒头还是花卷.......,银丝卷!第一口是馒头暄软的口感,第二口是花卷香香的柔软,想不爱上它都难,漂亮又好吃!
宝妈小厨.
淡淡荷香是我的商标,大家要记得哦,因为这里的人大多数都只知道小堂堂妈妈,其实淡淡荷香也是我的网名哦,并且做成了商标,希望大家记得我!
小堂堂妈妈
这道菜是我年菜系列的最后一道了,其实图片早就整理好了,一直没有发是因为我太懒了。这菜过程太长,我码字的速度又太慢,所以放在最后了。梅菜扣肉是我家年夜饭必备菜之一。因为我没买到好的梅菜,所以我把梅菜改用自己晒干的雪菜了。味道是一样滴。。。
西马栀子
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球