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定睛细看才发现这原来是黄油蛋糕。思及它可以一石二鸟，同时消耗菠萝蜜核和白巧克力，还是别算了吧。好多油，却没多少粉，菠萝蜜核是最主要的填充剂。看着它在烤箱里滋滋啦啦地冒着油泡，并喷溅到烤箱四壁，想到擦洗烤箱，想到多少肥膘，也只能是感慨而已。出炉之后，发现犯了个错误。非不沾模，仅只是在内壁抹了一层油而已，对于面包也许足矣，对于这蛋糕，大概还得再撒一层粉，才好脱模。起码，也得在底部垫上一层纸。果然，左折腾，右折腾，也没能把它弄出来。索性就让它呆在里面，继续下一步骤，再等到它冷却，看看是不是会好脱模一点。冷了也费
食·色
一口咬下，必定嘴角上扬的甜品！
小妞_hebycE
1准备好食料2将水和香葱碎一起放入碗中，搅拌均匀3加入黄油，芝麻和绵糖，搅拌均匀4再加入盐，白胡椒粉，拌匀5将低粉和泡打粉筛入碗中6用手揉成面团7用保鮮膜盖上面团，松弛10分8面团松弛10分钟后，擀成面皮9用刀均匀地将面皮切开，约为25条10用手将皮皮条搓圆11摆入烤盘内，如果要美观点，那就除两边多余的部分，使长短一致12放进烤箱以上下火190℃/160℃烘烤13分钟左右即可13成品图14成品图
lingling瑞果
外面下着雨，儿子临时起意想吃开口酥，一直以来喜欢吃油炸的，但却不喜欢去做油炸类的东西，一方面不爱处理太多油，另一方面也不想让这个小朋友吃太多油脂的东西，那就只能烤箱做起来哈
高高gaogao
1打发鸡蛋至出泡沫，加入细砂糖继续打发。2打发充分后加入适量香草精和盐。3加入过筛的杏仁粉。4搅拌均匀后加入低筋面粉和泡打粉。5面糊搅拌均匀。6加入溶化成液体的黄油。7继续搅拌均匀。8面糊倒入模具中，撒些杏仁片。170度，烤30分钟。9烤完的杏仁马芬蛋糕。10成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
用普通材料就能做出美味的小饼干香酥可口
Wu吴小厨
买了很久没用的模具，买了很久没用完的可可粉，想了很久没做的玛德琳，东西都有，那就做了！！对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的，刚烤好的玛德琳满屋瓢香，外皮略脆，内心柔软，放一段时间后更多些绵密。
小耿妈妈
难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉，又红薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜，切成两半，以求形似。白醋两滴，没有。拿柠檬汁3克来凑数。说是面包，其实跟马芬做法一样。没有多少糖，基本就是红薯和全麦的味道。菠萝蜜核只是个配角，嵌在面包里，好像也没什么特别的感觉。还行吧，很扎实很低卡的面包。。。。
食·色
早几年就看到它，只是没有那个可以印花纹的擀面杖。虽说没那个花纹也可以直接烤成平面饼干，但是，这饼干的特色大概主要还是在于其纹理吧？摇摇头，过。。。又一次看到它，依旧没有那个可以印花纹的擀面杖。却，忽然想起那个闲置许久的存储硬币兼按摩的小物件。一下子有了想法。那个小小的带钉的圆柱一道道滚过去，不也能在面片上印出纹理？虽然那花纹大不相同。姑且一试。后来才发现，原来并没有多少花生。油多糖多。咬咬牙，足量投料，这应该就是街上桃酥之类的甜度与酥脆了。没有烤熟的低筋粉，也懒得去烤，干脆把剩的一点熟面粉拿来替代，不足的
食·色
1大枣泡好洗净2切成丁3用牛奶泡透4鸡蛋加入红糖5鸡蛋盆放在一个热水盆里，用电动打蛋器打至浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会消失即可6加入牛奶红枣丁翻拌均匀7加入玉米油翻拌均匀8低筋面粉加盐加泡打粉搅拌均匀，过筛入蛋糊中9翻拌均匀10方烤盘里铺上油纸，倒入蛋糕糊，震出气泡11烤箱预热170度30分钟即可12取出倒扣在烤网上面，撕去油纸，放凉切块
焙享时光
1黄油切小块软化，倒入白砂糖2搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散3分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离4低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中5搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶6不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸7烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节8等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分9取少量色素加在奶油霜中，调出各种需要的颜色10用融化的巧克力、奶油霜做出想要的造型即可
mima大厨
1鸡蛋混合搅拌，和成面团。2将面团擀成3MM厚的薄片，用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上，用叉子在饼干上戳一些洞。3蛋黄混合，用刷子涂抹在饼干表面。4烤箱预热至160度，入上层，烤20-25分钟。
邹菊
1蛋黄蛋白分离，蛋黄加细砂糖打至淡黄色2加入牛奶混合均匀3加入油，混合均匀
小叶子菁菁_nDtKhV
小茴香补肾养阳、合胃理气，很适合寒性体质的人，鸡蛋的营养更是众所皆知，用它们混合加入适量的粉条调成馅包包子，是一种“很鲜”很鲜”的味道，秋天这种季节很适应这样韵温补，而且包好的包子是素馅凉热吃都行，几正我吃的刹不住，你要不要试试看！
小妞_hebycE
芝麻巧克力小甜饼是一款非常简单的饼，连饼干模具都可以省略，但是非常好吃。 零添加剂，纯天然健康的饼干。小朋友的最爱。
sourcehe
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
