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1备料。2将低筋面粉，抹茶粉，泡打粉，奶粉过筛混合（因为我比较懒，这样省事点，直接倒就行），30g糖霜准备好（也可以用普通白糖）。3蛋黄和蛋清分离，我都是用手，因为超级方便，不过也有人觉得不卫生，其实洗干净就好，平常和面也不见得都带手套。4蛋黄打散，分别加入糖霜，色拉油（家里用的普通油就行），牛奶搅拌均匀。5分次加入事先准备好的面粉，搅拌均匀。6蛋白加几滴苹果醋（白醋柠檬汁都可以，我比较喜欢苹果醋）高速打发，冒出大量气泡时加入糖霜，打至干性发泡，你拿刮刀挑起一块蛋白，只要它不变形而且小坑不塌就行了（感觉就
柊箬
1将所有粉类混合。2倒入牛奶搅拌活成面团，我这里用了一盒蒙牛的特仑苏，如果感觉干的话还可以加点水，因为面粉的吸水量不一样，总之自行掌握，不要活的太干，否则不好成团。3活好的面团盖上保鲜膜发酵。4红枣提前泡一下，用剪刀剪成小块，喜欢红枣的可以多放些哦????。5发酵好的面图会很松散，我这有点着急，发酵的还不是很好，再多等等会更好。6把红枣放进面团里揉进去。7整成窝头的形状，整形大家应该都会吧。8放进蒸笼冷水上锅。9锅开后计时二十分钟。10出锅啦出锅啦。11香香甜甜好好吃，又有营养又健康，红枣可以补血，牛奶可
才哥家的小灶台
这个早餐发糕做起来真是快捷，从准备材料到上桌四十分钟不到，对上班族来说再合适不过了。面糊材料加了部份农夫慢黑麦粉，入口能品尝到浓浓麦香味，为发糕提升香气，增加了食欲。真是不错哦，试试吧~~
咖啡。摩卡
这是一款制作非常非常简单的蛋糕，但又有那么一点儿不一样。它使用了一半面粉一半大米粉，从而达到一种别样的口感。蛋糕的制作有多简单呢？所有材料都可以用一个大碗来搅拌好。粉类加入进去以后，不用翻拌，不用什么手法，直接用一台电动打蛋器慢慢搅打2分钟，就好了！
君焙
这是夏季最家常的烙饼炸茄子夹，再熬一锅绿豆稀饭，就点咸菜。小时候都是坐在院子里吃饭。这饭食，舒服啊！
绿野薄荷
1把香蕉和牛奶放一起用榨汁机打成糊状。2鸡蛋两个打散。3把鸡蛋加入到香蕉牛奶糊中。4加入玉米油。5加入泡打粉。6加入白糖和所有材料搅拌均匀。7最后筛入低筋粉。8用手动打蛋器打均匀，这是搅拌好的蛋糕糊。9把蛋糕糊倒入纸杯中，每个杯子上面放一片香蕉做装饰，烤箱预热好170度烤30分钟。10成品。11成品。小窍门这个方子是10个杯子蛋糕的量。
落花糖堡DIY烘焙
浓浓的巧克力奶酪蛋糕，好吃得不像话。用“好吃”两个字来形容这款巧克力奶酪蛋糕，怎么能够呢？浓郁、细腻，奶酪馅和巧克力的香气结合得恰到好处。这篇食谱，有点儿长。需要注意的事项我都尽可能详细的写在制作过程里了，所以开篇就不再多说了，一起往下看吧！
君焙
1鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。2筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。3加入溶化好的黄油翻拌均匀。4拌好的面糊盖上保鲜膜醒发20分钟左右。520分钟后加入牛奶翻拌均匀。6翻拌好的面糊滴落时容易消失。7不粘锅少许玉米油热锅后舀一勺面糊下锅。8煎至面糊一面出现比较多的小气泡，用锅铲轻轻推动。9松饼可以推动后翻过另一面煎至金黄即可。10成品。小窍门此款松饼是没有打发蛋白的，对于早餐可以节省一点时间，翻另一面过来煎好后不知道是不是熟了，可以用牙签戳一戳饼皮，没有沾面糊就可以了。
_蒍鉨变乖々
1三个鸡蛋加60克白糖一起放入容器中用电动打蛋器打发。2打发制提起打蛋器画8字不容易消失即可。3筛入低分和泡打粉翻拌均匀。4倒入牛奶和玉米油翻拌均匀。5放入肉松拌匀。6把面糊倒入纸杯里。7烤箱上下火170°提前预热五分钟，烤20分钟即可。8成品图。9成品图。10成品图。
最初的最美❤
孩子说好久没吃蛋糕了，不想打蛋白，加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧，七夕之前就做了，一直拖拉到现在才发。
龙宝宝陈诺
1面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。2和成面团醒发十分钟。3鸡蛋炒熟备用。4茴香洗净切碎。5把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。6把馅料搅拌均匀。7面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。8擀薄放馅像包包子一样包起来。9用手按扁。10电饼档刷油放入生饼坯。11煎制两面金黄即可。12成品图。
最初的最美❤
1准备材料。2玉米油加糖拌匀。3加入全蛋液，盐拌匀。4筛入抹茶粉、面粉、泡打粉拌匀滴入香草精。5加入燕麦片拌匀。6用手揉成小球，大小掌握然后用叉子横竖按两下（有模具可以使用模具烤箱预热上管90°下管120°，烤20分钟左右。
盘吉优优
有柠檬红茶马芬，看到这佛手风味的红茶，忍不住就来一个佛手的马芬。不是很满意这佛手香精带来的佛手风味，正好有自制的佛手柑果酱，把它加入蛋糕里，让佛手风味红茶的马芬，不仅仅只是有象征性的味道，而更有佛手的实质。大量的佛手柑果酱，取代了原本该有的砂糖，蛋糕的甜味完全由果酱来提供。而佛手风味的红茶，则主要负责提供茶香，那个佛手风味好像倒并没什么要紧。当然，也可能这个风味的香精生命力顽强，能够在烘烤中保存，并盖过真实佛手柑果酱的味道。。。。。用水泡出红茶的茶香，再连汤带茶末一起拌进面糊里。蛋糕被染成茶色，而茶香则渗
食·色
马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。这个方子用的是泡打粉，省了发酵时间，配方里的黄油和牛奶完全掩盖了泡打粉的味道，成品蓬松，香甜可口！
星愿1236
桑椹丑角派——外部酥脆，内部松软。馅料中颗颗饱满的桑椹果酱，为它添加了复合的口感。添加的坚果粉使它散发出格外浓郁的香气。
凤梨娜娜
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
