1鸡焯水。2放油。3放入火锅料和豆瓣酱炒香。4放入焯好水的鸡。5翻炒均匀。6放入泡椒。7然后放入子姜。8翻炒片刻。9放入小青红辣椒和尖椒还有青花椒。10翻炒均匀加入适量盐和味精调味。11可以出锅啦!
杨洁的家常菜谱
1菠菜清洗干净后切成长段。2豆干切成长条。3准备一些炒熟的花生米 。4准备配料 ,蒜瓣和辣辣搅成碎末放入碗中 ,喜欢味重一些 ,又加了半勺的泡椒。 5烧开一锅水 ,放入油和盐 ,菠菜和豆干各焯水30秒。 6配料碗中浇上热油,炝出香气,再放入酱油、 蚝油、 陈醋 、糖搅拌均匀。 7酱汁浇入豆干菠菜表面,放入花生米, 翻拌均匀即可。 8成品。夏季凉拌菜,清爽又开胃。
宸·羽
六七月雨水多更是我们广东吃笋的季节哦!
dokeer21
今天在微博上看到微博id:日食记 发布的一篇很适合夏天的菜谱~在这里分享给大家~
东哥吃天下
拿了泡的酸豆角,酸萝卜和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用来烧五花肉。泡菜经过发酵,烧出来的五花肉香而不腻。
不做妖精好多年
禁渔结束,可以吃新鲜鱼啦。
不做妖精好多年
1炒锅放水,加入花椒粒煮开。2放入处理好的鲜虾煮2分钟。煮好后过凉水备用。3把鲜柠檬洗干净切片,放碗里加入泡椒和泡椒水。4把沥干水份的鲜虾放泡椒碗里。5拌均匀腌2小时左右即可。
阳台上的草莓
小时候最喜欢的食物之一是青蛙(四川人也叫克猫儿),爸爸做的克猫儿回味无穷。后来知道了克猫儿是益虫,咱不能吃,嘿嘿,被俺某一天发现牛蛙也不错啊!今天附近有家新的生鲜超市开业,鱼鳅牛蛙都是9.9元一斤,买了四只牛蛙,中午小煎,蛙肉细嫩,麻辣鲜香,巴适得板!
八维蜜梅
酸爽可口,配米饭,粥都非常适合。
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为了丰富味道,放了小许酸包菜和两个泡椒。味道说不出来的好。
不做妖精好多年
1生蚝用刷子清洗两遍 。2摆入锅中 ,凸起的一面朝下 ,平整的一面朝上。 3水开上汽后,蒸七分钟 。4时间到 ,壳已张开 。5把蚝肉挑入盘中,今天的生蚝个比较小些, 肉有点蒸缩了,时间可以再缩短一些 。如果是大生蚝就按这个时间标准来蒸 。6准备蒜末和泡椒 。7葱花适量。8起锅热油, 蒜末和泡椒炒出香气。9放入盐、蚝油、 酱油 、料酒、 胡椒粉调味 。 10最后撒入葱花拌匀,把炒好的蒜汁铲入蚝肉表面,即可。11成品。肉质嫩滑又鲜美。
宸·羽
1猪板筋切成丝,用料酒、盐、嫩肉粉抓匀腌渍几分钟备用。2泡椒斜切片,蒜苗切段,芹菜梗切段备用。3油锅里多放些底油,烧至8成热时,倒入板筋划散,板筋一变白就马上出锅。4锅里留少许底油,加入蒜苗白,姜丝,芹菜梗和泡椒炒香。5炒出香味后,加入板筋,迅速的加入青蒜苗,酱油,盐,少许糖调味,然后马上出锅,完成。
家香老贵阳味道
1新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上先斜切,根部不切断,再纵向切,一刀不切断一刀切断)、鸡肠切段,用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌。2芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段。31汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。4炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油;下姜、花椒、蒜和泡椒炒香。5下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒。6下芹菜同炒,炒断生即可;加盐调味完成。
家香老贵阳味道
少爷他爹不喜欢面条,喜欢米粉,给我自己做了小份猪肝面。给他做大份的猪肝粉。家里没有青菜了,就摘了院子里长的一根小丝瓜做配菜。我估计,有点菌菇啥的更好吃。
不做妖精好多年
用的网红电热不粘锅,小小的一个锅,可以不装盘,直接用锅盛放我做好的菜,而且炖菜的时候可以一起把馒头蒸了。
不做妖精好多年
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草