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我喜欢鲜面条，少爷他爹喜欢米粉，就给他做了超辣的米粉。
不做妖精好多年
1食材:鳝鱼清理干净切段，洋葱切小，泡椒、大葱，干辣椒，蒜末，姜片。2锅中油热放入鳝鱼翻炒变色盛岀备用。3锅中放油，油热放入洋葱、泡椒、干辣椒姜蒜炒香。4放入鳝鱼段翻炒。5放入生抽。6放入老抽。7适量的蚝油。8放盐调味，翻炒几下。9放入适量的水煮十五分钟。10大火收汁。11撒上葱花翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
鲜香微辣。
蓝雨阳光780913
酸辣开胃，高钙低脂。
蓝雨阳光780913
牛肉是高蛋白低脂肪的食材，和芹菜一起翻炒，特别美味。
蓝雨阳光780913
昨晚少爷他爹说嘴巴寂寞，想吃东西。给他洗好了水果又不想吃，我就给做了这个泡椒鸡爪。
不做妖精好多年
泡椒凤爪是四川的有名的一道小吃，既可以当下酒菜，也可以当日常的凉菜。
鑫姐厨房
1买来半熟的肥肠。2干红辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。3青椒洗净，大肠选用一部分。4大肠翻过来把肥油去掉一部分，然后用盐和二锅头反复搓洗。5尖椒去蒂切片，泡椒切块。6大肠切小块，葱姜蒜和干红辣椒，泡椒和青椒准备完毕。7洋葱切块，大蒜切片。8锅里放油煸香，葱姜蒜和洋葱。9放入大肠，煸炒出油，然后加入尖椒炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀。10成品。
宁静致远0217
我喜欢吃一点肥油也没有的大肠，少爷他爹喜欢吃带点油的肥肠。我觉得肥肠太腻，就用酸菜煲了，放个泡椒，酸辣解腻味道好。
不做妖精好多年
给我自己做的，不放油，直接炒的。蛋黄是做午餐肉用的蛋清剩下来的，完全可以不放，我只是不想浪费就放上了。
不做妖精好多年
子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！ 鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于是属于寒性的食物，如果吃得比较多了，那么是可能会对身体健康造成比较大的伤害，但是在做的时候放入适量的姜，这样就能够有效的中和鸭子的寒性，既满足了口感，也能够让身体保持健康的状态。子姜鸭就是这样的一道菜，制作相对来说是比较简单的。
doudou里有糖糖
1豆腐切成小三角块 ，韭菜一把。2韭菜切成小段。3准备适量的蒜末和泡椒 。4起锅热油，撒上一层薄盐，豆腐入锅煎。5煎至两面金黄 ，铲起备用。6锅中再次放油 ，蒜末和泡椒炒出香气。7倒入韭菜 。8炒至变色。9倒入豆腐，锅边撒点水，炒出的青菜才不会太干 。10最后加点酱油， 翻拌均匀后出锅 。11成品。
宸·羽
一款简单的家常小炒。
小洞天
1蒜苗、白萝卜 。21、萝卜切丝 ；2蒜苗切丝 ；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。 3用酱油 、淀粉和水做一个酱汁备用。 4起锅热油 ，肉丝下锅炒 。5炒至变色 ，盛出装盘备用 。6继续炒萝卜丝 。7萝卜加盐 ，炒软后放适量的水， 盖盖焖两分钟。 8开盖后倒入蒜苗 。9蒜苗炒至变色 。10倒入肉丝翻炒 。11把调好的酱汁，倒入锅内 。12最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。 13成品。
宸·羽
酸辣爽口，泡椒下饭，鸡胗脆爽，再搭个梅子酒，也是很好的哟。
敏zhu
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
