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这个东西男生吃很补啊，建议常吃哈，女生要多给你的老公吃啊，他好你也好O∩_∩O
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想吃牛肉很久了
花儿为什么
根据娘亲教27的糖醋排骨的基础上~自创了新的味道~不清楚具体应该用什么来命名~恩~就叫做怪味排骨吧！恩！
27殿
喜欢翅尖，因为它的独特。它不像大块鸡肉那么死板，虽然骨头占半，但人咬着舒坦却不抱怨。然而好的烹饪方法更是为它增添了不一样的色彩。这道菜便形象的体现了这一点，不仅看着美味，吃着也是又香又辣。对追求美食的人而言，是不错的新选择。
爱料理的XX
国庆家宴,上了一道鱼香嫩豆腐,微辣中带着鱼香味,很受家人喜欢. 普通的食材,简单的做法,能做出美味,开胃的菜肴,没做过的你,可以值得一试.
心曲之旅
看着国庆从运河弄回来的野生鲫鱼，头几天觉得有点头疼这些鱼怎么吃呀,酥炸鲫鱼、鲫鱼汤、蒸鲫鱼似乎有关鲫鱼的菜都吃了个遍。后来，做了一次剁椒鲫鱼，剁椒的一部分用的是自己做的泡椒，剁椒本身也是自己以前做好装在坛子里的，本身味道非常不错，用这两样来做剁椒鲫鱼，简直太好吃了，做了好几次了，家人越吃越上瘾，爱上泡椒的酸辣，更爱上鲫鱼的鲜美。作为一道家宴的压轴大菜，此菜麻辣鲜香，色香味俱全，在制作过程中，满屋飘香的味道，大大吸引人们的胃口，作为一道家宴的压轴大菜，绝对让大家赞不绝口。
叶子的小厨
泡椒，一直是川菜中最受欢迎的味型之一，它营养丰富，口味独特，因此得以风靡全国，很多菜式都加入了泡椒的元素。 “泡椒凤爪”是近几年来最流行的小吃之一，也说明它受欢迎的程度， 但是在吃惯了它的同时，偶尔也会想将相同的泡椒原料运用制做到其它的食材，这就是我今天要上的菜----泡椒猪手， 猪蹄又叫猪脚、猪手， 猪手，中医称其性平、味甘咸，入胃经，为滋补之品，有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，是人们喜欢食用的营养佳品。用泡椒来制作它，不但以咸辣提升了菜的口感，而且还有很好的去腥效果，同时泡辣椒中含有一种物殊物
斯佳丽WH
泡椒凤爪是我很喜爱的零食。特别是夏末秋初，配合美味的啤酒，看着电视，真是一种享受 啊！泡椒是川菜必不可少的原材料，以前妈妈常会泡制。现在一个人漂泊在外，没了这份手艺。好在超市有瓶装的野山椒，味道虽不如自家做得好，但好在方便。
猫咪Duora
1毛豆去头后洗净。2锅内放水，加一点盐和几滴色拉油，水开后放入毛豆煮到断生。3煮好的毛豆过凉水再用凉开水冲一遍沥干水份。4毛豆放入乐扣盒，加少量花椒，一个八角，一两片香叶，一点泡椒（可不用），倒入适量糟卤，密封放入冰箱冷藏一晚，卤放得不多的话中间要翻动几次让其均匀入味。
漫香小屋
鸡肾酸豆角可是再老不过的小炒菜，今天我在这道菜上添加了两个食材，使得菜品的味道大不一样，酸豆角里面有蒜苔的甜，蒜苔里有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一个层次简直搭配得太完美了！用来宴客即体面又使人赞不绝口，今日强烈推荐，值得一试！吃不得辣的可以少放一点泡的辣椒和泡椒。用的是自己泡的酸豆角，脆脆的，很好吃。
侠客浪子
很细嫩，我最喜欢用它的汤汁泡饭吃，餐桌上如果有这么一道菜，其它的菜都可以靠边站。酸菜鱼的做法也很多，有先下鱼片后放酸菜的，也有先放酸菜后放鱼片，但不管怎么做都要适合自己的口味。 酸菜鱼中酸菜能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
清欢的烟火生活
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 由于板栗不易消化，一次性不宜吃太多，所以做板栗红烧肉时加了营养齐全，易于消化的土豆，喜欢把土豆烧的烂烂的，不喜甜味，所以没炒糖色，直接用老抽上色，虽然卖相差点，但红烧肉里渗透着栗子和土豆的味道，吃起来一点不腻，非常下饭。加了土豆的板栗红烧肉，味道大不一样哟。
叶子的小厨
无辣不欢的朋友们，都难以抵制麻辣诱惑，就是不喜吃辣的朋友，看见这个红油，也觉得无比的香。自己做上一瓶，做菜时很方便哟，特别是做个凉拌的快手菜，加上麻辣红油，立即满屋飘香。
叶子的小厨
这款泡椒猪皮不仅麻辣有滋、皮韧肉香，脆香鲜辣，开胃解腻，解馋减压，还富含大量胶原蛋白，不用担心长肉而且还有美容之功效。相比泡椒鸡爪，更是省去了啃骨头的麻烦。没想到猪皮也能登大雅之堂，为麻辣爱好者所爱。泡椒的劲辣味道沁入猪皮中。咀嚼时皮肉生香，是你绝好的下饭菜。
追逐阳光
1准备好紫洋葱，鸡腿。2鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。3泡椒切成段4热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。5紫洋葱切成细状。6在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。7配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。8再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。9翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。10美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了11哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。小窍门1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。
冷￥静
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
坨坨妈
