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炎热的夏天来份皮蛋豆腐，真的是太爽口啦~
Anna_vam
1所有食材。2魔腐洗净用冷开水过一下。3皮蛋去壳切块放入有生抽和香油的碗里。4然后倒入魔腐中。5再倒入番茄沙司拌匀即可。6成品图。
花擦擦
一直都想尝试做这道菜，今天说做就做????????。
开心肥羊
1皮蛋2个。2把一个皮蛋分成4份（我用的小盘子，也可以一个皮蛋分成六份，八份）。3蒜3瓣，尖椒2个备用。4蒜压成泥。5尖椒洗净剪断备用。6锅里倒油加热，爆香蒜泥尖椒。7爆香好的蒜泥放入碗中，加入葱段。8再加入生抽1茶匙，醋2茶匙，糖半茶匙，鸡精适量，香油适量。9浇在皮蛋上，吃的时候拌匀即可。10成品图11成品图小窍门喜欢吃辣的也可以用辣椒油调味，口味根据自己的喜好适当添加。
心语梦境
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是我们日常食用的一种汤羹，可配米饭、馒头等食用。。。
花鱼儿
1准备好材料并清洗干净，皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片，瘦肉切丝，生姜去片切末。2热锅下油，倒入姜末、肉丝，皮蛋煸炒至微黄。3加水、白蘑菇大火煮开。4倒入娃娃菜煮软约5分钟，加盐调味。5出锅。小窍门以上烹饪方法可做豆苗、菠菜。
花姐私厨
1准备好食材。2豆腐放在菜板上，切成小块。3香菜.姜末.蒜末切好。4所有调料放入一个碗里，拌匀。5把料汁撒在豆腐上，就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
夏天凉拌菜最爽口解腻，这道菜相信是很多人喜欢的哦
xyp520
1豆腐切片焯水。2皮蛋切丁放上面，用生抽，醋，糖，老干妈，麻油，鸡精。3放葱花。
musicmiumiu
家里娃娃菜买了好几天还没吃，赶紧做个上汤娃娃菜，汤汤水水的很下饭~
Anna_vam
1皮蛋剥开切丁，备用。2鸡蛋打开后蛋清和蛋黄分离，分别加入少量盐搅拌均匀。备用。3火腿切丁。4保鲜碗底部和四周刷油，然后把火腿粒和皮蛋粒摆入碗里，再倒入蛋清。5保鲜膜封好，然后在保鲜膜上部扎几个小孔。上锅大火蒸5-8分钟。6蒸好蛋白后再倒入蛋黄，保鲜膜密封好，扎几个小孔！继续蒸15分钟！7蒸好的三色蛋放凉，直接取出！切片装盘。非常鲜滑可口也可以调适量酱汁。摆盘即可！
凯＆迪露
1皮蛋凉水下锅煮12分钟。2蛋清和蛋黄分开。皮蛋去皮。香肠去皮。3鸡蛋打散 皮蛋切块 香肠切条。4先把皮蛋扑在底下。5摆上香肠。。6蛋清打散放盐，浇在香肠上。7中火蒸20分钟。8把蛋黄倒在蛋清上，中火蒸10蒸分钟。9凉凉切片。10装盘即可，可沾辣椒油吃。
柳絮1982
清爽的皮蛋拌着豆腐，一个是Q弹中流着油般的蛋黄，一个带着细滑幼嫩的口感，甜酸咸都有，叫人胃口大开，不仅味道鲜美，还清热解毒，是辣粉宝宝夏日的酷暑利器哟！
三生川辣椒铺
炎热的夏天，大家有没有觉得身体特别烦燥，食欲不振，不想吃东西。那么今天就给大家介绍一个早餐，皮蛋瘦肉粥，可以清热降火、养心养神、滋补健身，增进食欲的营养早餐，希望大家能够喜欢。
最爱❤️美食
1准备内脂豆腐一盒。2用剪刀把豆腐盒后面四个边角剪开，轻轻磕一下，目的是让豆腐与盒子松动，好脱出。3豆腐盒子正面的封口剪开，倒扣在盘子上。4这样豆腐放在盘子上了。5调汁：生抽➕陈醋➕芝麻油，比例大概1:1:0.5左右，搅拌开。 喜欢其他酱汁的可以加其他酱汁，自己喜欢就好。6把皮蛋切成小粒，红椒切成小粒，摆放在豆腐上，用小勺子勺调好的料汁淋在红椒上。7香菜也点缀上去，再淋点芝麻油即可。8凉拌皮蛋豆腐就做好了。小窍门1、内脂豆腐很嫩，注意从盒子里取出来的步骤要小心。2、把内脂豆腐切片或块状，会更入味，我这次只
剥开颗糖
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！ 因为勾翅的翅针比较粗，整个都是翅针，很少骨头和肉！所以价钱也比较贵了！天九翅是翅中的极品，大的天九翅更是难求！天九翅的翅针粗大、软滑，口感好！整只鱼翅都是翅针，没有多余的骨、皮。 其实，鱼翅烹调的时候是没什么味道的，鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
