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夏季来临，不能吃太油腻，皮蛋黄瓜汤就比较清爽。
八维蜜梅
1嫩豆腐入锅煮开过滤一遍。2皮蛋去皮对半切开。3将豆腐铺底部，皮蛋铺在豆腐上面。4大蒜去皮切碎，葱花，生抽，盐，少许清水拌均匀，淋入皮蛋豆腐表面即可。
逝去的爱情
炎炎的夏日踏着大步快速到来了。烈日之下，做饭吃饭变得困难懒散起来，做饭的人懒得动，吃饭的人没胃口，该如何解决呢？这时候，就需要我们的夏日餐桌明星凉拌菜登场喽！在热的头晕眼花，呼吸困难的我眼里，万物皆可凉拌，因为简单省事，少油快手，还能清热开胃。今天，就用太太乐的产品做一道杏鲍菇拌皮蛋品尝一下吧。由于皮蛋黑黑的，家里的宝贝总说它是坏蛋，加之今天我做的杏鲍菇有点像面条，宝贝索性给这道菜起名叫“坏蛋面条”。哈哈哈，估计现在躺枪的面条正躲在冰箱里哭个不停呢。
卤蛋厨房
1准备五个皮蛋。2切成小块放入盘中 。3碗中放入姜末、 蒜末、 葱花、泡椒。4浇上热油 。5放入酱油、 蚝油 、白糖 、陈醋、香油，调成凉拌汁 。 6成品。将做好的凉拌汁浇入皮蛋表面即可 。
宸·羽
皮蛋又叫松花蛋，是一种特殊的蛋制品，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用，还可以中和胃酸，促进营养物质的吸收，还可以止泻。烹饪方式也很多，家里一般凉拌的方式比较多，今天用太太乐的调味品做一顿皮蛋小炒犒劳一下自己这个仙女，美味又下饭。但是因为皮蛋最近经常出镜在家里的餐桌上，宝贝都有意见了，今天嘟囔着，我的宠儿变成了这个臭坏蛋，哈哈哈。
卤蛋厨房
1大米和小米1:1的比例洗净备用。2牛里脊洗净备用。3皮蛋和所需蔬菜备用。4汤锅入水放入大米和小米煮沸，转小火慢煮。5牛里脊改刀，加料酒，盐，五香粉，酱油，胡椒粉拌匀腌制一会。6皮蛋切丁，配菜改刀装盘。7粥浓稠后加入牛肉煮变色。8加入蛋蛋搅拌一下。9放入青菜和胡萝卜拌匀。10加盐调味撒入葱花即可。11美美的营养粥完美出锅。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您六月安好！
米拉Miira
青椒的鲜香完全融入皮蛋之中，通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。端午节美食，也可做为平日的凉菜呢！
蓝雨阳光780913
大家都吃过八棱瓜吗？八棱瓜又叫棱瓜，是丝瓜的一种。因为它的肉质比光溜溜的那种丝瓜更硬，用来煮汤，炒菜口感都更好，所以深受人们的喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、止咳、除痰等功效。每年夏天正值此瓜上市，我会经常买一点来做菜，给家人清热火。尤其是家里的宝贝，夏天不爱喝水容易上火，食用这个最好不过了！今天分享一道家中常做的上汤八棱瓜，由于宝贝觉得八棱瓜的外形有棱有角的，像丝瓜穿了铠甲一样！就给这道汤起名“穿铠甲的勇士”。
卤蛋厨房
1准备皮蛋5个，去壳，豆腐2块，备用。2皮蛋每个切成4瓣，备用，豆腐切成小块状，放锅里清水灼一下，备用。3辣椒，蒜头剁碎，加入耗油，香油搅拌均匀。4把灼好的豆腐放入调好的配料搅拌均匀。5切好的皮蛋摆盘，中间加入搅拌好的豆腐，美味的皮蛋豆腐就可以开吃啦。
春雨芬芳
特别简单快手的一道夏日湘菜。
鑫姐厨房
1准备好青椒，皮蛋，辣椒，清洗干净。2青椒掰断，用切菜刀拍扁。3皮蛋大蒜切小块。4热锅不用放油，倒入青椒干炒。5炒出虎皮纹后放入适量花生油河盐翻炒均匀。6加入皮蛋和大蒜翻炒，锅铲用力压一压青椒和皮蛋，使它们更入味。7调入适量生抽再翻炒片刻。8出锅装盘，闻着味就想立马盛饭开吃！太香了……小窍门辣椒好吃也不可过量哦……祝您生活愉快！
苇儿WR
1食材清洗备用。2锅中热油煸炒蒜末。3加入苋菜翻炒。4加入皮蛋清洗煮熟。5加入盐调味。6装盘。
甜甜mimi
这真的是十分钟就能搞定的快手菜，又好吃又简单。
球娃娃
1预备材料，清洗干净。2热油，下蒜粒。3加入尖椒，翻炒半熟。4加入两颗皮蛋，加入酱油和醋。5用铲压碎皮蛋，炒均匀，下盐，糖，调味。6成了。
香蕉班Cake
1皮蛋放入锅中煮八分钟捞岀。2煮好的皮蛋去壳切丁。3青红椒和大蒜切碎。4锅中油热放入青红椒和蒜末炒香。5放入一勺芝麻。6一勺孜然粉。7一点辣椒粉。8炒香。9放入两勺生抽。10一勺蚝油。11半勺白糖。12放入皮蛋翻炒一分钟。13撒上葱花。14成品图。
笑笑昵
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
1材料:番茄,鸡蛋,海藻芽,鲜面条,葱。2将鸡蛋打散,番茄切片,海藻芽切小块,切葱花。3炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。4用余油将番茄炒出香味。5加3碗水煮开。6放入海藻芽。7再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。8另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中。9加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。
家有桐宝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
