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咸香。
一溪月
1马齿苋清洗干净。2皮蛋比较小，用了两个，瘦肉、蒜瓣。3瘦肉剁成末，皮蛋切块，蒜切粒。4烧开一锅水，马齿苋入锅焯水30秒，加入油和盐，可保持蔬菜的翠绿。5捞出放入碗内。6锅中热油，炒香蒜末。7放入肉末炒至变色。8再放入皮蛋翻炒。9加入适量的清水，盖上盖，大火煮制。10煮至汤汁浓白，加入盐、胡椒粉、鸡精调味后关火。最后将汤汁倒入马齿苋碗内即可。11成品。春天的美味。
宸·羽
1南瓜苗一把。2配料：肉末、皮蛋、蒜末。3先来择菜，撕去菜梗上的丝。4叶片的茎也不要，影响口感。5把择好的南瓜苗清洗干净。6南瓜苗焯水一分钟，加入油和盐调个底味。7捞起装盘备用。8锅烧热，下猪油化开。9炒香蒜末。10再倒入肉末炒至变色。11放入皮蛋翻炒。12加入适量的清水。13把汤熬至浓白，猪油是让汤汁变白的关键。14把南瓜苗放入汤内，把鲜美的汤汁完全吸收到南瓜叶里。15最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味后出锅。16成品。鲜香味美的一道菜，不妨一试。
宸·羽
1皮蛋，辣椒，大蒜，葱花准备。2将大蒜，辣椒，葱花入锅炒加入少许水，生抽炒均匀。3将皮蛋摆盘。4淋入皮蛋表面。5成品图。
どら
1准备米饭????，瘦肉，青菜，皮蛋。2大火烧开，倒入米饭，中小火慢慢烧开搅拌均匀。3搅拌至30分钟的时候，加入适量青菜，皮蛋，最后加入瘦肉煮几分钟。4添加盐，调味道。5成品，家常粥。6成品。7成品，家常粥
どら
1辣椒、葱花备用。2皮蛋去皮，对半切开。3葱花、辣椒洗干净切好备用。4皮蛋装盘即可。5油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒葱花辣椒，加入少许盐，生抽煸炒。6淋入皮蛋表面。7成品图来一张。
どら
1锅内加入大米，适量清水洗干净，第一步煮稀饭档一个小时。2皮蛋去皮切块，葱花切断备用。3待粥煮到45分钟的时候加入皮蛋葱花。4加入肉丝。5继续煮15分钟。6加入一勺盐。7鸡精少许。8搅拌均匀出锅。9完美出锅，装碗中，早餐。
どら
虽说是封控状态，但是早餐还是需要吃好，在连续很久买不到瘦肉（唯一的五花肉还被做成了腊肉）之后，有天晚上真的撞了大运在附近闪现的小店里面买到了一个皮蛋和一个咸鸭蛋，虽然没有肉，但是粥里面加了皮蛋和咸蛋，也是滋味满满啊！
恬萝姑娘
当你胃不舒服的时候，当你不想吃饭的时候，可以学着做点这个皮蛋瘦肉粥，给自己和家人吃，也可以当早餐晚餐吃，做法很简单，赶快试试吧！加油＾０＾~
沐祠姐姐
1摘好的辣椒叶泡洗干净沥水备用。2瘦肉切片放盐，生粉抓匀腌制一会儿，皮蛋去壳切碎，备姜，蒜。3先将辣椒叶放入电煮锅里烫熟，捞出来装入康宁小汤锅里。4热锅放油，下姜蒜炒香。5放入瘦肉翻炒一下下，再放入皮蛋炒香。6然后加入开水烧开，调盐继续煮三分钟让汤色变奶白色就可以了。7最后将汤倒入辣椒叶表面即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
湖南家常菜，简单好吃，而且成功率高，大家快来试试做。
鑫姐厨房
烧椒得香味融入皮蛋中，减少了皮蛋的腥味，增加了香辣味。
蓝雨阳光780913
1大蒜去皮后切成蒜末放入碗中，放入小米辣，放入辣椒面和白芝麻。2泼入热油，然后放入酱油，香醋，盐，白糖，搅拌均匀。3黄瓜洗净后，切成小段儿，再切成小条儿。4黄瓜放入碗中，皮蛋去皮后切成小丁放入碗中。5香菜洗净后切成小段放入碗中，把调料倒入碗中。6搅拌均匀即可。7开动吧????????????????
原来你也在这里！
烧椒和蒜的香味融入皮蛋中，去除了皮蛋的腥味，增添了不少风味。，入口一块，先是辣，再是蒜香，然后是皮蛋的丝滑，再是调料的香，满满一口的香味。
蓝雨阳光780913
夏天的清爽下饭菜。
八维蜜梅
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
