搜索
一道非常清淡美味的家常菜。莴笋配上排骨。清炖特别的美味，有一股淡淡的清香。
雨欣欣欣
市场上的菌菇种类很多，平菇是最常见的，一般菌菇火锅中都有它的身影，平菇的含水量高，炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下饭菜，先焯水挤干水分的平菇，不知是不是只有我能想出这么个做法，真的是完全自创。应该没有人吃过这种干炒的菌菇，用来下饭那是最棒的。这个炒法和配料，可用于N种蔬菜，比如土豆片、包菜、花菜、山药…学会这种做法，在家做饭是真不用愁。
小美的美食谱
#米饭#，买了个黄色的西葫芦，比绿色西葫芦的皮要厚好多，可以当做容器用。
乐：在吃
天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜，大锅有菜又有汤。
雨欣欣欣
这是我家乡的一道有名的汤品，牛肉嫩滑，汤汁浓郁，略带姜及胡椒粉的微辣，味道棒极了！
RLing
鲜美嫩滑，营养美味，是一道不错的汤品！
RLing
1平菇洗净，撕开。2猪肝瘦肉放盐、酱油、淀粉、胡椒粉腌制一会儿。3葱切段。4锅中放油，放入腌好的猪肝瘦肉。5炒熟铲起备用。6再炒平菇。7加点盐，炒出水分。8倒入猪肝瘦肉，上盖焖一分钟。9开盖，放入蚝油和水淀粉。10大火收汁。11撒入葱段，炒匀即可。12成品。十分钟快手菜，简单又好吃。
宸·羽
怀孕期间，没有上班 。每天除了吃就是睡，又因为怀孕期间口味挑剔，所以喜欢自己动手做饭 。
潘潘是个小胖子呀
1自家种的小油菜2清洗干净3平菇撕成条，洗净4锅里坐水烧开，加点盐和油，下小油菜，焯水大约1分钟5焯好的小油菜过凉水6用焯过小油菜的水把平菇焯熟7焯熟的平菇捞出过凉水8焯过水的小油菜捞出控水，切小段备用9锅里注油烧热，下葱姜和攥干水分的平菇，翻炒两三分钟10加入小油菜，继续翻炒1分钟左右11加蚝油和生抽12加盐13翻炒均匀即可
烟雨心灵
这是一道非常好吃的菜肴。
小家有女初长成
1平菇洗净，撕成小条，用开水焯烫一下。2青椒洗净，撕成小块儿。3锅中放油烧热，放入平菇，翻炒至平菇金黄。4放入辣椒，和平菇一起翻炒，放入酱油、蚝油调味。5青椒炒平菇就做好了。6开动吧。
原来你也在这里！
1五花肉切成薄片2平菇洗净后对半切开3姜、蒜、葱白切末、干辣椒切段4锅内烧开水加几滴油和少许盐，下平菇大火煮一下5将煮好的平菇盛出挣水6锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油7再下姜、蒜、葱白炒香8调入适量生抽老抽炒上色9下平菇大火翻炒几下10最后下葱段，调入少许盐和鸡精炒入味11成品图小窍门1、平菇最好先入锅焯一下水，这样最后入锅后很容易炒熟2、炒制的过程用到生抽老抽均有咸味，所以最后盐的量要少一些
零下一度0511
1鸡蛋打散，锅中放油适量倒入打散的鸡蛋液划熟。2香菇，大蒜，平菇切丁，生姜切末。3韭菜洗净切好。4把上述材料加盐，鸡精，放一起拌匀，取一些放入饺皮中捏上。5这是包好的素饺。6锅中放水烧开，倒入包好的水饺，水开打冷水，水再次烧开，再次打冷水，连续打三次即可。小窍门买的饺皮不好捏合时在饺皮四周沾一层水就比较容易捏合了。
落叶的忧伤_NxYx
牛骨的营养特别丰富。把牛骨敲碎，加上，适量的蔬菜和丸子。做成美味的汤锅，非常非常的美味哦。
雨欣欣欣
强身健体，延缓衰老，增强免疫力。更是减肥佳品，每餐菌菇汤的热量只有20大卡左右。
阿信美
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
