麻麻辣辣的水煮肉料,味道很好,用来煮里脊肉,非常好吃。因为家人都是喜欢麻辣味道,又不耐辣,因此,料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜欢的。
尔东叶
1平菇焯水后捞出,放凉水中浸泡一下,手撕成小朵。2辣妹子切段,准备干红辣椒,葱蒜切好备用。3油热爆香葱花,蒜,干红辣椒。4加入沥干水分的平菇翻炒半分钟,加生抽。5最后加辣妹子翻炒均匀至断生,加耗油。6成品图。
慕容雪薇
1准备以上食材,鸡蛋打散放入锅中煎熟备用,锅里放入油把蒜末放入煸香2放入平菇放入锅中炒,炒至微软把青椒,鸡蛋放入,加入生抽一勺3蚝油一勺,老抽一勺,盐少许4焖3分钟入味了就可以起锅了5平菇这么炒很好吃
南兮·人间烟火
虽然已经立秋,但是秋老虎依然肆虐着。不想开火做饭,吃水饺吧!我钟爱猪肉香菇,所以这是我家吃水饺必备的馅儿。今天逛早市,看见各种新鲜白嫩的菇菇们,所以果断的把香菇换成了海鲜菇,白玉菇,蟹味菇和平菇,再搭配爽脆的包菜,这才是适合秋老虎吃的水饺!走起……
茶语微凉_6Ixg
1平菇和榨菜洗净2平菇撕成小块3榨菜切丝4反复清洗榨菜丝,放冷水浸泡5榨菜丝的盐分去的所剩无几的时候,捞出控干水分备用6肉切丝,葱切丝7红椒切丝8平菇冷水下锅焯水9开锅煮3分钟10过冷水11撰干水分跟榨菜丝放一起12热锅冷油,放小许食盐13放肉丝翻炒14肉丝断生,放葱丝和红椒翻炒15放榨菜丝和平菇翻炒16炒均匀17放生抽18炒均匀放鸡精提鲜19装盘20成品
不做妖精好多年
1肉切片,不要太薄。2肉片加入食盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀。3腌制30分钟。4干锅中小火焙干辣椒花椒。5辣椒颜色呈暗红后盛入蒜舀子捣碎。6辣椒花椒面备用(焙过的有香味)。7锅中加油烧至五分热加入郫县豆瓣酱。8出红油后加入葱姜蒜末。9加入高汤或清水,烧开加入生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉调味。10烧开后依次下空心菜、木耳、豆芽、平菇,烫熟一样捞出一样。11菜烫熟后一片一片下肉。121-2分钟肉色变白捞出,放在才上面,肉全部好后,把汤浇入盛肉菜的容器,汤不要没过肉片。在肉片上放蒜蓉、辣椒花椒面。13另起锅油烧开,
百事可笑
1排骨洗净。2冷水下锅。3烧开锅。4冷水洗净浮末。5放电压力锅内。6加清水。7给电,选排骨。8煮好的排骨。9取丝瓜。10去皮洗净。11丝瓜切滚刀块。12平菇洗净,切小块。13葱叶切末,取排骨备用。14热锅冷油,油热放食盐。15放平菇翻炒。16放丝瓜翻炒。17丝瓜变软。18放排骨及排骨汤。19盖锅盖。20煮5分钟后放葱叶。21放鸡精。22装盘。23成品。24成品。
不做妖精好多年
红烧肉丸子是一道比较好吃的家常菜,肉丸加入蔬菜一起红烧味道特别入味,营养也丰富。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
大草海
孩子放学要吃火锅,二十分钟准备四荤四素,你看这菜怎么样?小妞儿特别喜欢吃火锅,隔三差五都要吃一次,今天放学又要吃,咱就赶紧回家准备去。火锅菜很好准备,洗洗切切端上桌就可以了,倒是真方便。吃火锅你都喜欢吃哪些菜呢?今天并没有特别准备,把家里有的食材拿出来,凑了八个菜,四荤四素,结果眼大肚子小,三个人都吃撑了。
辽南蟹
1备好食材。2平菇去根洗净,撕成小朵,胡萝卜切片,葱,小绿椒切段,蒜切片。3平菇,胡萝卜片焯水,过凉。4锅中放油,爆香绿椒葱段。5放平菇胡萝卜片煸炒。6放入少许生抽。7加入适量盐,少许鸡精调味。8放蒜片再煸炒一分钟。9出锅,装盘。
馋嘴猴
微辣,咸鲜适口。清爽不腻的下饭菜????
一溪月
青菜炒平菇比较清淡的一道菜,适合减肥人士
紫菱夜雨
豆芽和平菇拌到一起吃起来还不错,比较爽口呢
紫菱夜雨
买了包老坛酸菜,做了酸菜鱼,女儿非常喜欢吃。
elmonte
1鲜虾去壳去虾线,加入少许胡椒粉,料酒,少许盐腌制10分钟2平菇撕成小朵,洗净3胡萝卜切成粒,备用4豆腐切成长条状5姜,葱剁成末6起锅烧油,下姜葱爆出香味7下入腌好的虾仁,炒至断生8下入足量的水,煮开9水开后先下入平菇,煮两分钟10再下入豆腐,胡萝卜粒,倒入水淀粉勾芡,加入盐调味,鸡精,白胡椒粉提鲜11煮开后,大火下入一个搅散的鸡蛋清12起锅装盘,撒上葱花
噬血gg
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女