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微辣，咸鲜，很下饭????
一溪月
1食材，豆腐，平菇，葱2豆腐切块加盐焯水，去豆腥味，增加韧性3起锅油热，下葱炒香，葱姜不煸不香4下入平菇豆腐翻炒均匀，烹些米酒，加点生抽，加盐，放点糖提鲜5加入点开水煮几分钟，放点鸡精，胡椒粉即可！6成品！滑嫩爽口！
柠檬小厨～～
皮薄馅鲜，好吃极啦????????
一溪月
平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃，味道也是超级棒的！这道红烧平菇简单鲜美，无需要太多调料，平菇提前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。根据自家喜好，喜欢辣的可以加入一些辣椒酱，更是香辣鲜美了，有着吃肉的口感，配着米饭吃，超级下饭，没有食欲的，一次也能连续吃上两碗饭！
个性胜过姿色
1平菇焯水，肉切丝 葱蒜切沫 姜切丝。2锅中加油，放入姜丝翻炒，加肉丝。3放入葱花。4放入平菇翻炒。5炒掉一部分水份。6放入耗油和烧烤酱。7翻炒。8装盘。
柳絮1982
1自制面条。2平菇、青菜焯水，平菇撕片，青菜切段，葱切碎粒，鹌鹑蛋煮熟备用。3热锅凉油，爆香葱碎。4平菇放入炒香。5盛出备用。6煮锅添水，水开后下面。7锅开后点两次凉水。8放入炒好的平菇。9放入鹌鹑蛋、青菜，加盐、蚝油调味。10成品。
乐：在吃
平菇味道鲜美，口感顺滑，和青菜搭配快炒加点增鲜的虾酱，就更完美，鲜上加鲜，美味得很！
小耿妈妈
最近迷上荞麦面，好吃没负担，加上菌菇，鱼丸味道就鲜美很多。
小耿妈妈
平菇搭配腊肠吃起来还不错，挺下饭的
紫菱夜雨
1食材：平菇（已清洗撕开）、榨菜丝、粉丝2烧锅倒油烧热，下入平菇和榨菜丝翻炒翻炒。3接着，合入粉丝，加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后，加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱2将鸡蛋打散。3烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。4接着，合入平菇翻炒一下。5然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。6最后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味翻匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
“热汤面”平菇鸡蛋汤面
金豆妈妈爱做饭
1食材：食材：平菇（已清洗撕开）、豆腐、黄金鱼蛋2将豆腐放在案板上切成块待用。3烧锅倒油烧热，下入平菇翻炒翻炒。4接着，合入切好的豆腐和黄金鱼蛋，加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1平菇焯水撕片，葱切碎，鹌鹑蛋煮熟剥皮。2莴笋嫩叶清水浸泡。3面粉加清水、少许盐活成稍硬面团，盖保鲜膜饧45分钟。4饧好的面团擀成薄片。5擀好的面皮折叠。6喜欢宽面，切的比较宽。7抖散开。8热锅凉油，爆香葱碎。9放入平菇片翻炒。10加入清水煮开。11下面手擀面煮面，锅开后点两次凉水。12放入切碎的莴笋叶。13鹌鹑蛋，加盐、生抽、蚝油调味。14盛出。
乐：在吃
1青菜、平菇焯水，豆腐蒸后备用，青菜掰叶，平菇撕片。2豆腐切丝，葱、蒜切粒。3热锅凉油，爆香葱粒。4加入蒜片炒香。5放入青菜。6加入平菇。7放入豆腐丝，加盐、生抽、蚝油调味。8装盘。
乐：在吃
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
