搜索
微辣，咸鲜，很下饭????
一溪月
1食材，豆腐，平菇，葱2豆腐切块加盐焯水，去豆腥味，增加韧性3起锅油热，下葱炒香，葱姜不煸不香4下入平菇豆腐翻炒均匀，烹些米酒，加点生抽，加盐，放点糖提鲜5加入点开水煮几分钟，放点鸡精，胡椒粉即可！6成品！滑嫩爽口！
柠檬小厨～～
皮薄馅鲜，好吃极啦????????
一溪月
平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃，味道也是超级棒的！这道红烧平菇简单鲜美，无需要太多调料，平菇提前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。根据自家喜好，喜欢辣的可以加入一些辣椒酱，更是香辣鲜美了，有着吃肉的口感，配着米饭吃，超级下饭，没有食欲的，一次也能连续吃上两碗饭！
个性胜过姿色
1平菇焯水，肉切丝 葱蒜切沫 姜切丝。2锅中加油，放入姜丝翻炒，加肉丝。3放入葱花。4放入平菇翻炒。5炒掉一部分水份。6放入耗油和烧烤酱。7翻炒。8装盘。
柳絮1982
1自制面条。2平菇、青菜焯水，平菇撕片，青菜切段，葱切碎粒，鹌鹑蛋煮熟备用。3热锅凉油，爆香葱碎。4平菇放入炒香。5盛出备用。6煮锅添水，水开后下面。7锅开后点两次凉水。8放入炒好的平菇。9放入鹌鹑蛋、青菜，加盐、蚝油调味。10成品。
乐：在吃
平菇味道鲜美，口感顺滑，和青菜搭配快炒加点增鲜的虾酱，就更完美，鲜上加鲜，美味得很！
小耿妈妈
最近迷上荞麦面，好吃没负担，加上菌菇，鱼丸味道就鲜美很多。
小耿妈妈
平菇搭配腊肠吃起来还不错，挺下饭的
紫菱夜雨
1食材：平菇（已清洗撕开）、榨菜丝、粉丝2烧锅倒油烧热，下入平菇和榨菜丝翻炒翻炒。3接着，合入粉丝，加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后，加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：挂面、平菇（已清洗撕开）、鸡蛋、香葱2将鸡蛋打散。3烧锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块。4接着，合入平菇翻炒一下。5然后，合入挂面，加适量的清水翻动一下煮开、煮上2——3分钟。6最后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味翻匀，搁入香葱即可。
花鱼儿
“热汤面”平菇鸡蛋汤面
金豆妈妈爱做饭
1食材：食材：平菇（已清洗撕开）、豆腐、黄金鱼蛋2将豆腐放在案板上切成块待用。3烧锅倒油烧热，下入平菇翻炒翻炒。4接着，合入切好的豆腐和黄金鱼蛋，加适量的清水。5翻动一下煮开。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1平菇焯水撕片，葱切碎，鹌鹑蛋煮熟剥皮。2莴笋嫩叶清水浸泡。3面粉加清水、少许盐活成稍硬面团，盖保鲜膜饧45分钟。4饧好的面团擀成薄片。5擀好的面皮折叠。6喜欢宽面，切的比较宽。7抖散开。8热锅凉油，爆香葱碎。9放入平菇片翻炒。10加入清水煮开。11下面手擀面煮面，锅开后点两次凉水。12放入切碎的莴笋叶。13鹌鹑蛋，加盐、生抽、蚝油调味。14盛出。
乐：在吃
1青菜、平菇焯水，豆腐蒸后备用，青菜掰叶，平菇撕片。2豆腐切丝，葱、蒜切粒。3热锅凉油，爆香葱粒。4加入蒜片炒香。5放入青菜。6加入平菇。7放入豆腐丝，加盐、生抽、蚝油调味。8装盘。
乐：在吃
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
