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夏日天气炎热，蒲瓜清淡可口，加入虾仁同烧更是美味。
清水淡竹
蒲瓜紫菜煎饼，有蒲瓜的清甜和紫菜的酥香。
yufanzhong
煎饺也要美美滴，裹着蛋液让猪肉蒲瓜馅的饺子吃起来更有风味。
清水淡竹
这个季节包饺子馅料比较难选择，今天选了蒲瓜，第一次包这个陷
xyp520
清炒个小瓜，大晚上的吃的清淡点，有利于减肥。
厨霸妞妈
1食材：蒲瓜。2毛豆（已剥壳淘洗）。3新鲜香菇（已洗净切片）。4切取半个蒲瓜去皮，清洗一下。5放在案板上切成片，待用。6随后，将毛豆下入清水锅中煮开，煮至断生熟软，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜和香菇翻炒翻炒。8接着，加一些水煮开，煮至蒲瓜断生。9然后，合入毛豆翻炒翻炒。10最后，加点盐、鸡精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：蒲瓜。2鸡块（已清洗焯水）。3干辣椒、冰糖。4将蒲瓜洗净、去皮。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入鸡块翻炒翻炒。7随后，加点料酒，倒入清水，搁入干辣椒煮开后烧煮一会。8接着，合入蒲瓜翻动一下。9然后，加点生抽、盐、冰糖。10调味继续烧煮。11至汤汁浓稠。即成。
花鱼儿
1食材：蒲瓜。2排骨（已清洗焯水）。3冰糖。4切取半个蒲瓜，用清洗一下，去皮。5放在案板上切成块，待用。6烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。7随后，加点料酒，倒入清水煮开后烧煮片刻。8接着，加点生抽、盐、冰糖。9调味继续烧煮至汤汁浓稠。10然后，合入蒲瓜翻动一下烧煮至断生熟软，即成。
花鱼儿
1食材：蒲瓜2花蟹（已收拾）3姜片4将蒲瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块，待用。6烧锅倒油烧热，下入姜片。7随后，下入花蟹，加点料酒翻炒一下。8接着，合入蒲瓜，加一些清水翻炒翻炒至熟。9然后，加点盐、生抽。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
腊肉的咸香和蒲瓜的清甜混合，口感非常好。
清水淡竹
我家不知道是有多喜欢吃这蒲瓜呢，一到夏天，三天两头炒它。用它炒个肉片很美味，简单又快手。这瓜怎么说呢，比冬瓜脆，比黄瓜清甜，有着西葫的口感和营养，但比西葫芦好吃多了，所以夏天别老吃冬瓜了，可以选它一样不上火不长肉。做法也没有西葫芦那么讲究，随便炒炒就行，不在乎火大了小了的，也不容易营养流失。夏天炒它好吃不上火。
Rare食记
炎热的夏天，不想吃肉的季节，来一道快手素菜！
_蒍鉨变乖々
蒲瓜有的地方称葫芦瓜，很清甜。
elmonte
1食材：蒲瓜（已去皮清洗切片）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）2烧锅倒油烧热，下入胡萝卜和黑木耳翻炒一下。3接着，合入蒲瓜，加适量的清水。4翻炒翻炒至蒲瓜和胡萝卜熟软。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：排骨（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）、蒲瓜（已去皮清水切块）2将已焯水的排骨和黑木耳放入高压锅里。3接着，加入适量的清水。4加2勺料酒。5盖上盖烧煮10分钟后关火。6然后，焖至没气后开盖，合入蒲瓜煮开，煮上5分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味搅匀，即成。
花鱼儿
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
酱辣子的做法（辣子酱的做法）-陕西乾县地方小吃
时尚哆来咪
喜欢美食的人大多喜欢秋天，因为丰收季节里总是有许多肥美的物产，可谓金秋十月，硕果飘香。 菁厨今天为大家推荐其中一道山珍海味——蒜香焖大虾。大虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺。虾的营养价值高，蛋白质丰富，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，所以吃了不怕长胖，另外，虾的肌纤维比较细，所以肉质细嫩，容易消化吸收，老幼皆宜，备受青睐。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。喜欢菁厨美食的请投上您最宝贵的一票，以表对菁厨的支持和鼓励，谢谢！
菁厨乐园
因 需要工序很多需要细心耐心！！
Evil灬汐
1老豆腐一块。2切块，沥干水分。3鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄，装起备用。7将番茄酱，白糖，醋，盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅，将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸，放入豆腐。10用中小火煮一会儿，最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
