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紫薯具有丰富的花青素 花青素可以有效消除身体里的自由基。
为什么都不行
1葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀2除果干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触3启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。（我用了40分钟，也就是2个20分钟）4然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干5启动发面程序揉匀发酵到面团两倍大（1小时30分钟）6面团取出按压排气静止5分钟7再分成平均的三个面团8取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来9卷好的面包卷放入烤盘，不是不沾烤盘的要加油纸。10启动烤箱发酵程序30分钟二次发酵到两倍大11发好的面
孩妈美食
以前我还会去超市买各种果酱~~草莓酱，苹果酱之类的~~~而家里添了面包机之后，喜欢购买果酱的冲动就演变成了自制各种果酱的风格了~~~各种水果酱都尝过之后，如今又做了粗粮果酱~~~~我个人很喜欢这款【红薯葡萄干酱】~~既可以当小吃，也可以做抹吐司的果酱，还可以做成各种面食糕点的馅儿~~~而且，红薯还有助于促进肠胃蠕动哦~~~~
零零落落2011
1准备原料，鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提早准备2搅拌桶上打发搅拌棒。黄油入搅拌桶，高速搅拌2分钟3然后一点点加入糖粉，继续搅拌4搅拌时准备蛋糕粉、泡打粉和盐5分次将三个鸡蛋打入搅拌桶。一次一个，充分搅匀后加下一个6待三个鸡蛋充分搅匀7将粉料加入搅拌桶，继续搅拌8粉料充分搅匀后加入鲜牛奶，缓缓倒入9然后加入香草精10最后加入柠檬汁和葡萄干11烤盘抹油，倒入蛋糕液！烤箱预热180度，上下火烤35分钟12烤盘我用了上次ACA奖品的十寸pizza盘????，所以高度不够还多了一个小个的！13出烤箱后，倒扣脱盘、待凉！
小宝娭毑de厨房
希腊宗教节日面包的面团，加入坚果干果，编成辫子，塞进红鸡蛋，就成了复活节的面包。复活节的彩蛋，那是早有耳闻，从来没整过。重点不至于鸡蛋，而是染色。那个颜色是怎么弄出来的，一开始的时候很疑惑。网上看了一圈，用色素，五颜六色，缤纷多彩。但是，对于色素这东西始终心存芥蒂。《学徒面包师》倒是只染红色，但，红色究竟用什么染呢？其实，中国很多地方也有送红鸡蛋的习俗，好像是因为生孩子还是别的什么？那个红鸡蛋，又是怎么弄的皮儿？很快就找到了解决办法——把红曲粉放进水里跟鸡蛋一块煮，肯定多少会着点儿色。至于能够染到多红，就
食·色
要起来酥酥的，满口奶香~
Ade。
1准备酸奶一盒2可可粉尽量选天然纯的（区别碱化的）3葡萄干4放入少量可可粉，搅拌！5搅拌均匀放入葡萄干，完成！
晓林姐姐
菠萝含有大量的果糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，实品质优良，营养丰富。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。枸杞养肝，滋肾，润肺，清热明目。健康养颜菠萝饭，红新鲜的菠萝、圣女果，加上枸杞、红枣，干果葡萄干，用红糖、海苔调味，做出一道美味的菠萝饭。
sourcehe
兑的红曲水剩了一大杯，想着可以用来做面食。面包？馒头？还是花卷？最理想的是有个现成的面包机食谱。但面包机的面包，大多是用牛奶与鸡蛋。拿水和面的，真没什么印象。翻开云食谱，漫无目的。忽然一亮，一个艳红的红曲葡萄干面包。配方：红曲粉+水，=红曲水。正中下怀。只是不知道用这现成的色素水做出来的面包会跟原作有多大的色差。。。。主意打定细看配方，却被500克的面粉惊到。这面包也太太太大了吧？打了个六折，比最小分量略微多那么一点点。面包烘烤结束，果然有色差。粉红的肉体比之那深厚的红艳相去甚远，却也不是什么缺点。原本担
食·色
芒果性凉，富含膳食纤维，味道酸甜不一，属热带水果，具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛咳止痰、降低胆固醇等功效。 酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴士杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后再冷却灌装的一种奶制品。其含有多种酶，可帮助促进人体的消化吸收，维护肠道菌群生态平衡，具有防癌抗癌、预防便秘、美容和提高免疫力的功效。 香甜的芒果冰沙中，带点奶香的味道，夏天的时候来一杯，清清凉凉的感觉，解渴又美味。 东菱PL500破壁料理机，可以轻松将整个冰块打碎，一键操作，方便快捷，只需短短一两分钟，就能吃上冰凉
爱吃鱼de小肥肥
超健康的红薯小饼~软软糯糯又香甜~
Ade。
酒酿甜汤，作为饭后甜品，很不错哦，
味蕾上的情思
上次做了海绵蛋糕，觉得自己在做蛋糕方面上瘾了，每天只要闲下来，就会想着做什么样子的蛋糕。想做蛋糕，但是家里的低筋面粉却都用完了，新买的还在路上/ㄒoㄒ/~~无意中在微信的烘焙公众号中发现了一个超棒的帖子，只要有玉米淀粉，无论是高筋面粉还是低筋面粉，都能按比例混合成低筋面粉，超厉害！
吃好吃的喽520
1面包机内胆加入水，盐和糖对角放入2加入鸡蛋液3加入黑麦粉，全麦粉，高筋粉4加入酵母5放入面包机，启动和面功能20分钟6发酵成两倍大7取出发酵好的面团揉一揉排气，分成均等两份，擀成长方形8撒上葡萄干9撒上点坚果，我这次一条面包有放坚果一条没有10折起来一边11再把另一边也折过来12面包两端收口好13把收口好的面包胚翻过来，用刀划口，放入烤箱发酵20分钟14烤箱中层上下火150度，烤15分钟15期间观察面包上色情况调节温度16晾凉后切片，烤箱110度上下火烤8分钟即可食用了，刚烤好的面包口感会更好吃，配上咖
Hello恬恬
菠萝上市的季节，有个菠萝饭是极好的，
爱是支明
很长时间不买茄子了，因为喜欢绿色的素菜，每次去菜场只盯着绿色，差点遗忘了世上还有茄子这样的蔬菜。这几天【美食家】里的朋友经常上这个菜，又让我重拾记忆，昨天晚上下班回家就到菜场买了几条，让那爷儿俩换换口味吧！
sheery的妈妈
1锅里加入清水，水开倒入酸豆角再热水水里滚几个滚，捞出沥干。2精肉剁成末，葱切花姜切丝，酸豆角切成丁。3炒锅里加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸出香味。4倒入肉末煸炒变色，倒入料酒、生抽、 耗油翻炒均匀。5撒入葱花、姜丝继续翻炒均匀。6倒入豆角丁继续翻炒。7加入少许水，让豆角熟透。撒入少许 精盐翻炒均匀。8即可成盘食用。
魅惑儿
1烧热锅倒入少许橄榄油大火炒烧肉，尽量把烧肉的肥油炸出来。2烧肉呈金黄色后倒入两勺生抽与少许白糖。3马上将红灯笼椒丝加入翻炒。4接着把洋葱加入一起翻炒。5最后才放入青瓜炒均匀。6放少许盐胡椒粉勾生粉芡后熄火上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
