搜索
看到一个大豆棒，黄豆粉加各种干果，感觉不错的样子。只是有些疑惑：表面光洁，像是面粉的效果，纯黄豆面儿真能形成这效果吗？或者，因为那是细黄豆面？虽然自己的黄豆面比较粗，还是决定一试。干果没那么齐全，就用手边便利的来代替。出岔子了。往切好的干果里倒“酒”，却猛然间发现那是留存的糖渍橙皮的汁儿。重大失误，却也只能将错就错。把所有材料搞成一团，擀成1.5厘米厚的长方形，准备切条。心里却直犯嘀咕，毫无黏性的黄豆面团，一刀子下去，它会不会就散掉？果然，当刀刃遇到干果，条子就开始出现裂纹。两刀之后，决定放弃。哥们儿改主
食·色
炎炎夏日，带给你的是清凉美味哦！而且不上火。
木木嫣
1转化糖浆+枧水+40g玉米油混合好后+奶粉+面粉混合成团，放一边醒发。2黑白芝麻微波炉高火2分钟尝一尝，不行再加点，我的是3分钟，瓜子3分钟，核桃仁2分钟，夏威夷果切成片，葡萄干洗净，混合。3注意，核桃要掰成小块，像这么大吧。4放糖5放白酒和糖桂花6加47g玉米油和水混合7糯米粉微波炉高火2分钟，观察搅匀，再一分钟，至微黄，没有生面味8糯米粉分次倒入五仁馅里，混合成团，留一点当手粉，馅料大约这个样子。9面皮取出，25g一个称好，分成24个还是25个？（不好意思忘了…）10馅料也25g一个称好，分成和面皮
水晶_YUHemT
控糖让吃粗粮，做个玉米面发糕吃！
挥手不回头
1奶粉5勺冲水，400毫升水，搅拌！把马蹄粉搅拌均匀！2放葡萄干3把伴好的牛奶马蹄水舀到模具内4上气，蒸5分钟，拿出，放冰箱冷藏3小时
nonogy
1用酸奶机做好纯味酸奶2将牛油果、香蕉切丁3在杯底放入蓝莓酱，倒入拌好的香蕉和酸奶，再将切好的牛油果、葡萄干、核桃放入
克哩斯
做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。
花鱼儿
130克软化的黄油用电动打蛋器打至细腻无颗粒2加入30克糖粉和25克全蛋液搅打均匀，无颗粒3筛入低粉90克4用手揉成光滑面团5擀成圆形片，放入派盘，贴着派盘整理好，叉出密密小孔，防止烤的时候鼓起，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟出炉备用6寸派盘6派馅制作:奶油奶酪50克，加入30克糖隔热水融化搅拌均匀，离水7加入70克牛奶搅拌均匀8加入一个打散的全蛋液搅拌均匀9筛入25克低粉搅拌均匀10倒入提前烤过的派皮中11撒上适量葡萄干12入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右拿出刷蜂蜜水13刷
独角戏71
放假了，想着女儿和儿子在家玩乐，外出吃东东麻烦，有空便做了！
3845990@qq.com
1除葡萄干外所有材料放入打蛋盆，将面团打到用手小心抻开面团能出现一层透光的薄膜（面包机坏了只能用打蛋器揉面了）2加入葡萄干揉匀，将面团放入打蛋盆，盖上湿布室湿发酵至2倍大（一不小心把发酵图给删了）3戳洞不回缩就发好了4面团排气平均分成3份，滚圆松驰15分钟5取一面团擀成椭圆形6从上往下卷起7全部做好放入烤盘，放入烤箱，下面放一碗热水，进行第二次发酵8发至2倍大9割口撒高粉，烤箱中层，180度烤2210成品
落寞yihan
肉可以用各种肉，这次我用的是牛肉
邢桂华新疆旅游
八宝饭是汉族传统名点，除了腊八、春节食俗外，平时也是点心不错的选择，家用、待客佳品
Sunny厨房
1国际惯例，材料大合影2分蛋，一定要分干净，不然影响蛋白打发3蛋黄打散放入10g白糖4白糖融化后加入玉米油，少量多次加入，每次等前一次加入的油拌匀后再加下一次5倒入酸奶，稍微拌匀即可6低粉过筛，用手动打蛋器画十字拌匀，不要画圈搅拌容易起筋，看不到粉块即可7蛋黄糊完成后的状态，是很丝滑，用打蛋器捞起来称不间断往下滑，酸奶的量根据自己用的面粉来看，状态对了就可以了，不用完全按照方子的量来做。8蛋白盆放几滴白醋或柠檬汁，电动打蛋器低速打出大泡放10g糖，分三次放。此时预热烤箱到150°9蛋白打到硬性发泡，提起来
Eva圆滚滚2013
1准备食材，鸡蛋清和蛋黄分离2黄油小火煮沸腾，加入过筛的低筋面粉搅匀3黄油和面粉稍冷却后，加入酸奶搅拌，牛奶，2勺糖搅拌，待混合物降至室温后加入蛋黄搅拌4打发蛋清时，分3次加入白糖，打发蛋清至能插入筷子不掉落5将1/3蛋清放入蛋黄盆上下翻匀，再将1/3蛋清放入蛋黄盆上下翻匀，最后将混合面糊放入蛋清盆，上下翻匀6模具刷少量黄油方便脱模，将混合面糊放入模具，撒了点葡萄干为好看????7烤箱提前预热160度，将面糊放入烤箱，下层烤盘放少量水，烘烤40分钟8蛋糕出炉后，倒扣冷却，切块装盘
csbaocai
精细加工的大米、小麦因为加工精细，所以膳食纤维、谷维素、B族维生素都含量很低，平常适量吃一些粗杂粮非常有必要，建议正常成人每天吃80克粗杂粮为宜，而很多朋友都觉得粗杂粮不好吃，今天这个南瓜八宝饭就解决了这个问题哟，轻松吃粗杂粮。
桃李烹饪
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
