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1称量好所有材料，将除黄油和葡萄干以外的材料放入料理机中，开动机器搅拌一会，然后静止几分钟再次加入室温软化的黄油。2继续搅拌至完全扩展阶段，这个可可颜色的面团在灯光下有些看不清楚。3加入葡萄干搅拌均匀。4面团表面整理光滑进行发酵。5待发酵至手指沾干面粉戳一下不回缩即是发酵好了。6反复揉搓排除气泡，然后均匀分成4等份搓圆，静止15分钟左右。7取一个面团像包糖三角一样捏好。8翻过来放入铺了油纸的烤盘上，把三个角整理略圆一些。全部做好的生坯放入烤箱内，烤盘下面放一碗热水进行二次发酵。9二发好的生坯表面筛面粉，用
眉儿美食
好吃又低脂的面包，无糖，把原方子稍加改动，更适合家人口味。因为不是甜口，还能花样搭配蔬菜吃。同时面包又添加了核桃和葡萄干，在味道和营养上都得到了满足。
土豆丝卷饼
的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
甜心vs小宝
有了面包机做面包的时间就越来越多了，这次做了葡萄干面包，味道确实不错，感觉葡萄干不管是做饼干，蛋糕还是面包，都很好吃。喜欢葡萄干酸酸甜甜的味道。做了两次葡萄干面包，还是比较喜欢这种形状的面包。
回忆｀如风
每次看见两个傻高个吐司，我既喜且忧。喜的是，俩傻高个长势喜人；忧的是，我家没那么多人来消灭它们。毕竟是自己做的吐司，没放添加剂，柔软剂，防腐剂等等。不敢和市面上放多久都还是软软哒的面包相比，几天之后，它的口感就没当初那么柔软了。有剩米饭，剩面条，自然也有剩面包。剩面包咋解决？以前我总愁，不过现在不怕啦，用剩面包烤面包布丁，味道真是美极了。而且做法也简单，几岁娃娃也能分分钟搞定！制作这道【面包布丁】的材料也很寻常，牛奶，鸡蛋，葡萄干，砂糖。。。咱们家里应该都有。至于烹饪技巧也没啥讲究的，包你一看就会！
零零落落2011
一个非常简单的有机食谱，十分钟左右就能搞定，营养丰富，适合作为低脂式的瘦身晚餐。
湖西岛
用了小四卷的方子，做的蛋糕派。我非常喜欢小四卷的口感，绵软细嫩，特别好吃。然后，我们家小朋友吃了一块邻居给的好丽友派，便爱上了派派这个东西。我是个“抠门”的妈妈，当然不能给他买那些添加剂堆成的糕点，我们自己做吧，健康又美味，加了很多葡萄干，比买的肯定好吃多啦。
七九星星
做了不少山楂酱，小朋友总是惦记着，抽个空档做了这个蛋糕卷，将葡萄干融入绵软香甜的戚风蛋糕中，口感层次更为丰富，卷上酸酸甜甜的山楂酱，味道非常不错。无论是作为下午茶或是早餐，都很合适！
七九星星
家里的生面包怎么办，面包布丁来喽！最好是用法棍之类的！
hsll
这次做的蛋挞偷懒了，买了蛋挞皮和蛋挞液，我是因为缺材料，还没有到齐。蛋挞皮做起来麻烦点，可以买现成的，但是蛋挞液挺容易的，下次自己做！
减不下来的小吃货
软欧包指的是外酥内软欧包，主要特色是无糖无油，且方便健康。这个方子不仅无糖无油，还不用加鸡蛋，添加了胡萝卜泥，使口感更加绵软。用简单的食材也可以做出好吃的面包，太适合我这个懒人了！
星愿1236
以前我对全麦面包很排斥，总觉得口干太粗糙，有点难以下咽，小孩子就更不喜欢了，全麦面包就连尝一下也不愿意，但现代人对健康越来越重视，怎样为家人打造一款健康，好吃的面包呢？这次我用了百分百的全麦面包粉制作，再加上加了果干的缘故，口感特有嚼劲儿，不仅越嚼越香，还可以细细品味到醇正的麦香，更是无油低糖的健康面包。现在我家不爱吃全麦面包的孩子也喜欢上了这款色香味俱全的面包！
白~雾
北方人不喜欢咸粽子，喜欢各式各样的甜粽子。这就是南北地方差异吧。每年都是白米粽，今年还包了这个紫糯米八宝粽子，紫米是糯的专门的粽子米，成品真的很好吃哦。
小黠大痴
黄色代表端庄、典雅；黄色代表青春、可爱；黄色代表着每一天的朝阳；黄色代表荣华富贵；黄色给人一种心平静的感觉；黄色让人眼睛清除明亮；黄色有着温心的感觉；黄色还给人一种对美好生活的向往。为了贴近本次烘焙大赛主题要求，特意做了这个南瓜烧果子，没有添加色素，用纯天然南瓜泥做颜色。成品鲜黄亮丽，给烧果子增添了食欲感。小南瓜烧果子颜色是不是和ACA黄色面包机一模一样哦。
小黠大痴
普通发糕增加了紫薯和南瓜，颜色丰富，口感暄软。即提升了颜值，又增加了营养。喜欢吃甜的可以在和面时再增加适量白糖。因为这次的紫薯比较甜，我没有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同，所以没有给出具体水量，酌情增减即可。
天国的女儿
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
