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收到三包圣家椰蓉，正好可以做个椰蓉提子面包接续上明天的早餐。先做椰蓉提子馅儿。拆开不透光的铝塑自封袋，立即有香浓椰味飘散出来。细细白白的椰蓉倒在黄油上，显得特别白净。只是这白很快就被黄油淹没了。发好种面才发现，原来主面团并不需要长时间的发酵，而只是松弛15分钟就可以分割成小面团，小面团再松弛15分钟就可以整形进入最后发酵了。这倒是很省时，只是包好椰蓉的面团被切开拧麻花的时候撒落了不少椰蓉和提子，叫人手忙脚乱忙不迭地塞回去。烤好的椰蓉提子面包看起来很不错，大量的椰蓉翻卷在面包表面，浓浓的椰香四下里飘散。
食·色
很久很久没有发过菜谱了，看看以前发的菜谱，做的真丑????????????????♀️不知道以前哪儿来的勇气啊！儿子今天回来突然说要吃重阳糕，那好吧，就家里有的材料将就做起来
天妈天妈
司康饼，下午茶漂亮盘架上的必备款。搞过烘焙的人都知道，最入门、最省事、最不易失败的面包，只有司康，没有之一。参考著名美食达人君之的方子，用酵母冷藏发酵法，而不是一般做司康饼的泡打粉速发法。
西山豆角
九九重阳节是我国的传统节日，也被称之为“老人节”。每年的农历九月初九这天，人们都会做些糕点来庆祝，以此增添节日气氛。重阳糕，也叫花糕或重阳花糕，是我国传统的节日糕点；顾名思义，乃夏历九月初九重阳节的节物。眼看重阳节快到了，特意为父母做了这道香甜软糯的重阳糕，祝福他们健康长寿！幸福快乐！
1粗茶淡饭1
用面包机直接做面包烦了，开始挑战用烤箱做面包，吸取美天小伙伴们的经验，结合自家的食材，相当成功。
阳台上的草莓
免揉红糖小欧包，直接和好了面团发酵即可，简单省事，无需揉出手套膜，成品依然宣软好吃。UKOEO猛犸象智能热风炉，型号E6050，超大容量60升。可四层同烤，上色非常均匀，非常适合商用或做私房烘焙。
阳光明媚99
重阳节是我国传统的节日，又被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。庆祝重阳节一般包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。所以家里有什么现成的材料，都可以用来做重阳糕，松软的米糕也让老人可以轻松咬动。
柔蓝水晶
厨房是没阳光的那边，成品图是在阳台暖暖哒阳光下拍的，看起来就暖洋洋的。好喜欢呀。过程图的成品是用的厨房里拍的，差别就是阳光啦。不是P图哦。
不做妖精好多年
碧根果最开始一看感觉和平时吃的核桃一样，然后具体了解了才知道碧根果属于核桃的一种。它还有有补肾健脑，润肠通便的作用。碧根果不但口味非常适众，还具有较高的养生价值。营养价值都非常高。碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素，对于降低人体的胆固醇，补肾健脑有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤，滋养头发有很好的作用。好久没有做蛋糕了，夏天太热周末一般做一个吐司，一个吐司下周的早餐就可以各种搭配着吃。现在天气也变冷了，做蛋糕也不用怕热了。这次时隔两个月后做的一次蛋
Xiao小C
1把粘米粉，糯米饭和糖混合在一起，加少量水搅拌2用手搅拌，成湿粉状3面粉筛过筛，粗颗粒不要，得到细粉沫4容器刷一层油，以便出模5放一层粉在容器底部，上锅蒸五分钟6然后刷一层豆沙7再铺一层米粉，放上葡萄干，上火蒸二十分钟（也可在依次再放一层豆沙，最后盖面）8熟啦，出锅9美味，QQ的
柴米油盐酱醋茶YLYN
1鸡蛋2个2用电动打蛋器打至蛋液起泡，体积膨胀3加入过筛的面粉4揉成面团，饧面半小时5葡萄干浸泡水洗后用厨房纸吸干水分备用6将饧好的面团擀开成面片，宽度大概15厘米，厚度大概0.3厘米7再一分为二，表面抹淀粉防粘，然后把两个面片摞起来8切成不足0.5厘米的条9加点淀粉，防粘，抖散10油温5成热时下切好的面条11炸至面条浮起，微微发黄即可捞出。不要炸久了12锅里加适量水，加入适量白糖，具体我没称重，估摸着来的，大概有半小碗，再加1大匙麦芽糖13初始，糖融化后，糖浆起大泡14继续小火熬，待水分蒸发后，糖浆变得
烟雨心灵
1将做面团的所有调料都倒入面包机中，除了黄油。2将做馅料的所有材料都搅拌在一起，除了黄油。上锅蒸20分钟。3面团光滑加黄油继续搅拌。4馅料蒸好后把黄油倒入馅料中，搅拌均匀。5按面包机的发酵键，是面团发到2倍大。6发较好，面团取出，排气，平君分成4等分。发酵15分钟。7将面团擀成圆形。8将馅料也擀成圆形，平铺在面团上。9铺上葡萄干。10封口，整理成月牙形。11整理好了。12发酵原来2倍大。13撒干粉，180度20分钟。
柳絮1982
提到万圣节，人们最先想到的就是万圣节的象征物——南瓜，那是家家必备的食物。除了将南瓜制作成南瓜灯，还会做南瓜派等等食物。今天教大家做的是南瓜造型的馒头，一个个南瓜馒头摆放在木盘里，就感觉到万圣节的气氛。南瓜有着多种对人身体的好处，南瓜有补中益气、清热解毒的功效。南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。南瓜造型只要一把刮刀就可以凹出造型，十分容易。
海之韵美食记
记着小时候在外婆家，每到夏天的晚上，我都搬着小板凳坐在门前数着天上闪烁的星星，夏夜总是那么的陶醉人，漆黑的苍穹里布满了点点生辉的星星，显得格外耀眼。一轮明月高高地悬挂在空中，淡淡的光像轻薄的纱，飘飘洒洒。夏夜的风是令人期待的，徐徐吹来，格外清新，凉爽。躲藏在草丛中的青蛙也开始放肆了起来，“呱呱呱”地叫个不停，依附在树干上的蝉也不认输，“知知知”地在叫。童年里的夏夜总是令我格外想念，对夏夜的星空更是念念不忘。看到惠绘的星空面包方子，忍不住也动手做起来。梵高大师可以用画笔创作出世界名画《星月夜》，那我们就把念
风意画
前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店，看着柜台上摆满了琳琅满目的欧包，姐说她想吃，于是买了南瓜给她做起了欧包，柔软的南瓜欧包，需放入黄油或橄榄油，才会有柔软质地和口感，再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作，切片后会看到金灿灿颜色，太漂亮了，我们都喜欢欧包质朴内在的口感。
风意画
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
