今天下午烤了个蓝莓芝士妙芙德蛋糕,做法有点复杂,但成品非常独特,但成品非常独特,粗糙的口感别有一番风味!要注意的是面粉和牛奶不要搅拌的太过均匀,这样烤出来的蛋糕才更好吃!
小蝻虫
1准备好食材。2藕粉先用凉了的开水倒一点~搅拌无颗粒。3锅里开水煮开,香蕉切片入锅里煮下下。4煮1-2分钟即可,锅里的开水倒进去,速度搅拌完成。5放上自己喜欢的果干,撒上芝麻,桂花一碗香喷喷的水果羹做好了~老人、小孩都爱吃。
木木嫣
很可口,也是较健康美食~做法特简单,辅料多了那么一点点而已但是会很美味~老少皆宜哦????
木木嫣
孩子他爸爸总是胃不好,不能吃硬的不能吃凉的,都说小米养胃,于是将小米打成小米粉掺和进面粉里,蒸成松软的发糕,再配上葡萄干,吃起来香香甜甜的,很好吃。
满宝妈妈
1准备高筋面粉和全麦面粉。2面包机倒入牛奶,打一个鸡蛋,糖、盐分别放面包机两端。3倒入全麦面粉和高筋粉,面粉中间用筷子搅个洞,洞里放入酵母粉。。注意远离盐。4面包机放全麦面包档或者果料面包档。。重量选500克,成色选深色。。此面包制作过程大约需要3个半小时。5面包机开始揉面。6面团围绕中间螺旋向上,说明水面配比合适。7准备黄油25克。8准备核桃仁和葡萄干。9面包机揉面20-30分钟,面团表面光滑时加入黄油。10加入黄油5-10分钟后加入葡萄干面包机继续搅拌。。经过几次醒面发酵过程 面团发的原来1.5-2倍
冷水浮萍
下午趁着孩子睡觉蒸了一锅发糕,把早上打豆浆剩的豆渣也用上了,仅有的一点葡萄干也用上了,就地取材,晚饭的时候端上桌了。
满宝妈妈
1牛奶和黄油放入锅中小火融化。2碗中打入一个鸡蛋搅散,加入融化好的黄油。3加白糖搅拌均匀。4加入椰蓉。5搅拌均匀。。6倒入蛋挞皮八分满。7放葡萄干,烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。8熟了。9成品图。
最初的最美❤
1南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜趁热压成泥,放凉备用。3面包桶里加入除黄油、果仁外的其他材料。4面包机揉面,15分钟后检视面团,具备一定的延展性。5加入软化的黄油,继续揉面15分钟。6检视面团,可拉出薄膜。7揉好的面团整理好,放温暖处发酵。8这是发好的面团。9排气后分成6等份。10一一揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。11松弛面团时准备果仁:蔓越莓干、葡萄干、去核的大枣洗净,放厨房纸上吸干水分。12松弛好的面团擀成椭圆形。13翻面,压薄底边。14放适量果仁。15自上而下卷起。16卷好的样子,成橄榄型。1
烟雨心灵
天气冷了,稍不注意就感冒了,咳嗽不止。剥了的柚子皮蒸糯米饭润肺又止咳,满满的柚香味,孩子也喜欢吃。
紫荆完美
1将前一晚洗净泡好的原料加入冰糖,放入焖烧锅内胆中煮沸15分钟。2放入焖烧锅中焖3小时。3盛出碗中,加入玫瑰酱,瓜子仁,芝麻,花生碎,葡萄干。4可食。
maggie-Tiao
1南瓜去皮蒸熟在料理机中打成泥。2蛋黄和蛋白分开。3盛放蛋白的盆要无油无水。4蛋黄中加入白糖打匀。5放入玉米油搅打至蛋和油充分乳化。6放入南瓜泥搅匀。7筛入低筋面粉。8用不规则手法拌成光滑细腻的面糊。9葡萄干洗净。10蛋白中分三次加入白糖,用打蛋器打发至干性发泡,提起打蛋头能拉出直立的尖角。11三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻柔快速地上下翻拌成蛋糕糊。12蛋糕糊、葡萄干倒入蛋白霜中,再次上下翻拌。13翻拌好的蛋糕糊。14倒入蛋糕模中,在桌上用力震去大气泡。15烤箱预热,120度上下火,下层,烘烤6
清水淡竹
1海底椰先用清水泡2小时。2苹果去皮切碎块。3把海底椰,苹果块,红枣放电饭煲里加入适量的水,启动煲汤功能。4汤快煲好时放入葡萄干,程序结束即可。5成品图。
阳台上的草莓
冬天就适合喝这种汤汤水水的东西,加入了水果,酸酸甜甜的,大人小孩都喜欢喝!
紫晶巫女
1棉花糖跟奶粉翻炒融化。2材料全部放入锅翻炒。3炒完后定型。小窍门雪花酥适合小孩老吃
建业五金
1备食材。2备花生碎、葡萄干。3备吐司。4黄桃酱、什锦果酱、炼乳、橙汁共置一小碗。5搅匀,调成复合果酱汁。6将复合果酱汁均匀的抹在两片吐司上面,撒上葡萄干、花生碎。7两片吐司合在一起,有果酱和花生碎、葡萄干的那面向里。再裹上蛋液。8粘面包糠,入五成热的油锅炸制。9呈金黄色捞出控油。
英英菜谱
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥