今天用糯米、红枣和莲子,还有果干一起制作一款粥,绵密细滑非常好喝。莲子润燥安神,促进睡眠,大枣补中益气、美容养颜,在干燥的春季可以帮助睡眠。
红•宏
1食材:低筋面粉、葡萄干(已洗净)、鸡蛋、绵白糖、玉米油。2将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。3用电动打蛋器打发。4随后,合入玉米油。5再次打发。6接着,筛入低筋面粉,合入葡萄干。7用勺子拌匀。8然后,在蛋糕模中抹了玉米油撒上干粉。9舀葡萄干面糊。10最后,烤箱预热175度烘烤20分钟,即成。
花鱼儿
1黄油、砂糖、牛奶倒入小锅小火,轻轻搅拌到砂糖融化融化。放到微凉打入鸡蛋,倒入面粉,蛋挞水完成。2蛋挞皮放到室温,倒入蛋挞水,8分满,放入喜欢的果干。3松下烤箱蛋挞程序烤制23分钟。
菜宝子多
1所有食材放一起,和成面团,醒一小时。2捏成窝头入盘,蒸20分钟。3出锅,配上爱吃的菜。
幻翼灵儿
小时候老是缠着妈妈让她买萨其????~儿时回忆中的味道~自己动手就能在家做啦!萨其马系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军姓萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面粉,拌上鸡蛋,用油炸成七零八碎的面皮,淋上白糖水,压切成块,送给萨将军,出乎意料的是,这食品大受将军喜欢,问其名,仆人将"杀骑马"错传为"萨其马"。从此,这点心世代流传。
糖糖食味记
喝掉椰浆,把壳里的椰肉打成椰蓉做个椰蓉司康先,忘了椰蓉含水,结果直接导致了面团稀软不易塑形不想另加面粉,就有了懒人做法直接将一整块面团整形烘烤,最后再分割成小块。形象略差一点,口感却是不错。。。。
食·色
1米粉放水,放糖,搅拌成米糊。2锅里水烧开,把米糊装模具里。放入葡萄干。放锅里大火蒸15分钟。3出锅。
美食家9568w
1所有食材除黄油和葡萄干蜂蜜外放入面盆里,先揉至拉出大的手套膜,再放入黄油继续揉至扩展阶段,如果用面包机或厨师机就方便多了。2揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。3取出排气后分割成8个剂子。4取一个面团轻轻擀成长片。5放入葡萄干。6对折一下。7再从一端卷起。8如图所示。9依次做好8个面包坯子。10做好的面包坯子继续二次发酵两倍大。11用油刷蘸少许蜂蜜水。12轻轻刷一层蜂蜜水。13烤箱预热一下,上下火180度,然后放入中层烤制15分钟。14成品图!15成品图!16成品图!
筠旸JY
1圆粒白糯米500克,淘洗干净,加水浸泡1-2天。2泡至糯米手捻即碎或泡米水表面起小泡泡,闻起来微酸即可。泡好的糯米淘洗干净,放漏筛控去水分。泡水后的糯米重714克。将糯米放入高压锅中加入500-550克水。3开小火煮至上气,全程大约6-7分钟,关火后自然泄压。此时糯米已经吸饱水。锅中也没有多余水分,糯米颗粒分明。4准备六寸加高慕斯模具,下面垫上打湿的蒸笼布。提前准备好的去核红枣,自制的红豆沙馅。5将高压锅中的熟糯米平均分成四等份,用硅胶铲取一份平铺在慕斯模里,压实。如果锅中有剩余的汤汁,可以在每层米上浇
线线3896
寻找裸麦的消耗方法,无油无糖的裸麦面包,看起来朴实无华内里的葡萄干是平淡中的小惊喜。。。。
食·色
据说直接法的全麦吐司,没有给全麦粉足够的时间吸收水份,效果不好,今天就用另一种放法做吐司。
hjtlooking
美丽而又美味的蛋挞,可以当早餐也可以当下午茶,好吃也吃不腻,但是吃多了会发胖,所以要控制一个礼拜做一到两次,建议不要太甜,一般的甜还可以接受的哦⊙∀⊙!
沐祠姐姐
和女儿一起做蛋糕,一为了满足孩子的童年回忆,二同时给自己的增添乐趣,爱动手的制作的人,都是充满阳光和充满爱的人,做法很简单,女儿都学会了,你也试试吧!
沐祠姐姐
晚上做好蛋糕,次日早餐食用,家常版,简单制作。
厨色
1面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉、水(牛奶也可以)。2调成絮状。3揉成面团盖盖子发酵。4夏天30分钟,秋冬季节适度延长时间。面团变两倍大即可。5取出排气。6分两分。7擀成面饼。8再进一步擀成薄片。9将葡萄干核桃仁铺在面皮上卷起来。(葡萄干用水洗过稍微泡一些时间,我泡了大概1小时。捞出晾干。核桃仁用微波炉叮一分半。)手太快卷的时候忘了拍照片啦!就是沿着图片左侧边向右侧边卷起。10又准备了另外一个馅料。熟芝麻白糖面粉1:1:1加适量油调匀。用手一捏能成团就可以了。11擀薄饼铺芝麻馅料卷起。12二次发酵。13发
大蜜呀v
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆