婆婆去年买了些红薯晒干磨了红薯面,其实我也不知道红薯面的具体产生过程,只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的,她们老家在吃食方面不属很讲究的地域,所以红薯面用她们的传统做法做出来的饼也是干巴不好吃的,看到许多朋友做发糕,我想换一种方式来吃红薯面也许健康美味可以兼得呢!
萍影康妈
土豆泥的升级版:在土豆泥的基础上增加葡萄干和坚果碎,增加口感和干果、坚果两种果味,使营养和味道更丰富了。坚果以选花生或腰果最佳,核桃仁偏苦,杏仁偏硬。干果也可以用蔓越莓干代替,主要提供酸甜的味道。制作也很简单,味道比土豆泥更丰富,也很适合儿童食用。
空中飞行家
去甜点店偷看,哈哈哈,买回来尝尝,上网查一下学习做来,嘿,还真挺好吃的!哈哈哈,自己做的才卫生健康!大家加油!想吃果冻了,舔下皮鞋,想喝老酸奶了,舔下皮鞋,感冒要吃药了,还是舔下皮鞋,上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!!!
货货
以前吃发糕都是从超市买的,自从出来个染色馒头,再好吃也不敢买了,想吃怎么办呢,自己动手做呗,安全卫生,还又好吃。
朱一一
上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉,没有小时候吃过的那样湿润筋道,请教过老母,母亲说,面要和到顺着手指缝往下流才可以的,这就对了,上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧!是不是很湿很Q的感觉,是我喜欢的记忆中的味儿道。
雅子
1制作花生糖的材料。2生花生先炒熟。3炒好的花生去掉外皮备用。4花生用擀面杖擀碎。5锅中放入白糖加少许的水(或者油)。6熬制糖浆。7把花生、黑芝麻和葡萄干倒入糖浆中拌匀。8趁热把花生倒在干净的木板上,用刀把花生摊开压平,用擀面杖擀平整。9然后用刀把花生糖胚切成小块即可。
芷菲
1除果干外的所有原料厨师机揉成光滑有弹性的面团,手工揉入切碎的果干。2冰箱冷藏发酵过夜,或者温暖湿润出发酵。3排气,分割成4份。4滚圆直接放入吐司盒中进行二次发酵。5二发结束,入烤箱,烤箱180度预热,烤40分钟。6二发结束,入烤箱,烤箱180度预热,烤40分钟。小窍门自磨的粗粮粉不像外卖的那样细腻,颗粒很明显,揉的时候影响面筋,所以这款面包二发并不高大,组织还算是柔软,下次将粗粮粉过筛试试看。
树袋熊
最近爱上了做蛋糕,各种各样的马芬和重油蛋糕,这次做的是葡萄干分泌马芬,很不错的下午茶点心。
爱吃de胖子
1三个鸡蛋,面粉。2不加水,和成软硬适中的面团,醒发20分钟。3准备好瓜子仁、芝麻、葡萄干、蔓越莓干。4面团擀成略厚的面片。5如图从中间切开。6切成细丝,撒干粉避免粘连。7放入一根面条试油温。8面条炸至膨大色黄。9模具底部撒些干果粒。10锅中加水、加糖烧开融化。11加蜂蜜、黄油继续熬。12熬至黄色大泡并粘稠为止。13倒入干果粒,加入炸好的面条翻炒。14将均匀粘蜜糖汁的面条趁热倒在模具中,略压。15脱模,稍晾一下。16切成小块儿,香甜可口,不添加化学成分的美味萨琪玛做好啦。
清风022
后天就要带儿子去野外露营了,想着给他准备些游食,先做个百分百好吃的玉米片糖,这是第二次做,比第一次有经验了,做得更膨松好吃了,加了葡萄干的点缀,口感更佳了!
落雨无声
南瓜枣糕,吃起来感觉像吃切糕一样,如果怕吃糯米切糕不好消化,就试试这个南瓜枣糕吧!满口的枣香!
善食得失
啊,终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来,我更觉得像个周末。。劳动节,干点什么劳动过节呢~不如烤点饼干,边看电视剧边啃怎么样?想想都觉得的不错哇!之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干,哈哈,终于可以派上用场了!这款甜点,加了葡萄干,还有股淡淡的椰香,一口下去,混合的口感绝对让你惊喜!
喵了个kiki的
做过很多吐司,最近做的越来越好了。前几次作的吐司,有朋友说不甜(其实吐司本就应该比较淡),这次加了蜂蜜和葡萄干。这次面粉量可能偏多,两个吐司都顶角,其中一个更过份,烘的时候膨胀得太厉害,竟然从吐司盒底的洞里挤出来;烘好了以后,吐司盒盖都拿不下来。成品还算不错。非常松软,口感偏甜。
duzuoxun
奶酪被称为牛奶的精华,它的蛋白质和钙质含量都很高,并且更容易被人体吸收;奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单,是最适合家庭制作的奶酪。
哈尼22
1浸泡液:混合浸泡液的所有原料,搅拌至奶酪融化,加盖浸泡过夜。2除果干外的所有原料厨师机揉出膜,手工揉入切碎的果干。3温暖湿润处进行基础发酵。4排气分割4份。5不用滚圆,直接用手整形成橄榄型,入小吐司模进行二次发酵。6二发结束入烤箱。7烤箱180度预热,烤35分钟。
树袋熊
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不
kiss战女
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食,吃起来十分简单,而且相当有味道!夏天的时候是家家都在吃,既可以当做夏日的一顿正餐,又可以作为消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天会吃掉一个西瓜,多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍,馍馍也变得十分绵软可口,真是不可多得的美食啊!我是喜欢的不得了啊。。。这么简单,你不想试试吗?呵呵,希望大家喜欢!!
慕茶
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快、结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C.是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用; 2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效; 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒,还是用来焖肉,炖汤,都非常美味。近日板栗新鲜上市,马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧,虽然有点油腻,但非常下饭。板栗的营养很丰富,猪蹄则有丰富的骨胶原(当然还有大把的脂肪)。怕肥又想美容,但又超爱栗子的人遇上这道菜,可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。4锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。6锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児