1将黄油软化,加入细砂糖和盐一起将黄油打发2倒入常温下的牛奶轻轻打发3筛入低筋面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收,混合均匀成面团4把拌好的面团用保鲜膜包好,冷藏30分钟至凝固变硬5将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会,使坚果增加香味,注意不要烤糊6把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度,再用心型饼干模具压出形状7把压好的面团摆列入烤盘上,入预热好的烤箱150度10分钟左右,放凉8白巧克力加热不断搅拌至溶化,装入裱花袋内9在放凉后的饼干上挤适量白巧克力10在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装
烧焦的Apple
面包里吃得到新鲜的水果,不管你是否喜欢,反正我的家人倒是很喜欢~好吧,其实是老胖子看当下是菠萝的旺季买了很多吃不掉,我才想办法解决的
ゞ╃凃鴉
1原料图,银耳、葡萄干、枸杞、大枣、桂圆一起泡20分钟2锅里放三分之一锅水,放入银耳、大枣、桂圆、冰糖,煮开后再煮20分钟(我家不喜欢太粘稠的,如果喜欢粘稠点的多煮会,最好用砂锅)3木瓜切块4放入木瓜,葡萄干,枸杞再煮5分钟5美容养颜汤出锅了
叶子的小厨
1准备材料,蛋黄蛋清分离,玉米淀粉和普通面粉混合过筛2蛋黄加20克细砂糖搅匀,加玉米油搅匀,加牛奶搅匀,加入过筛的面粉和葡萄干,翻匀3蛋清用打蛋器打到这样程度4加20克细砂糖继续搅打5打出纹路,加20克细砂糖继续搅打6打到这样的湿性发泡状,7取三分之一蛋清入蛋黄糊,翻匀8倒入剩余的蛋清,9翻匀的蛋糕糊10倒入模具,震出气泡放进预热好的烤箱,上下180度,烤45分钟11烤好的蛋糕12倒扣冷却脱模13切片14葡萄干还可以多放点,蛋糕组织细腻,口感不错
在你身边1993
这次我是用酸奶做的蛋糕,加了葡萄干,味道更好吃一些。去年就搜索美食天下,看着这么多的美食,眼馋呀!从那开始家里增加了长帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有关的东西。从开始的一窍不通到现在也能做出个样来,相信坚持没有什么不可以。虽然我做的不是最好的,但是是我亲自实践,动手做的,那心里的感觉是不一样的.
爱笑的涵
日子太沉闷了,于是来个小蛋糕,给生活添点颜色哦~~昨晚下班后,7点开始动手做蛋糕,一边做蛋糕,一般看看书。吃完蛋糕后,不知不觉已经要到11点了,哎呀,我还很少这么晚休息呢。赶紧的睡觉去~~这次做这个奶油蛋糕,我又发现:有心栽花花不开,无心插柳柳成荫这句话说的一点也没错。原本是打算做一个6寸的奶油蛋糕一家三口分享,因为多了一点蛋糕糊,于是临时拿了个长型的面包模具一起烤了。哈哈,后来烤好后发现长型的蛋糕烤的很漂亮,6寸的蛋糕失败了。终于,临时的跑龙套成了主角。 之前刚玩烘焙的时候,我做了几次慕丝蛋糕,这个奶油
落叶漫天飞
抓饭是我和家人的最爱,一周至少要吃上一次,要不都说看到抓饭就馋死了。我一般在外面吃饭,首先想到的就是那热气腾腾香喷喷带有红黄胡萝卜的抓饭。所以在家里我也经常做抓饭,喜欢多加胡萝卜,因为胡萝卜平时不爱吃,也没法炒着吃,家里人都说只有和羊肉搭配在一起才好吃,所以只要做抓饭和炖羊肉或者红烧羊肉我都会多加胡萝卜。胡萝卜的营养太全面了,不多吃实在是太可惜了,而抓饭里面的胡萝卜是最好吃的,吸收了肉和大米的香味,使得胡萝卜的味道更加的美味可口胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保
天山可可
或许用一半红曲粉就好吧?加入红曲之后的面团红得出乎意料,即使烘烤后,也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧?即便是抹了油,脱模的时候也还是很小心。。。
食·色
第一次做黑森林蛋糕,没想到会这么美味。哇哈哈!!我做的是六寸的,老公昨晚夜宵就直接吃了大半个。那种满足感别提多好了。。
爱之蓝馨
家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。现在就可以对照着做点心了。这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~
Q猪宝宝
磨豆浆剩下的豆渣,营养自是不用说。这次给豆渣来个变身,平时除了做包子和馒头,我还用它来做了巧克力饼干,并在五一节期间送给了亲戚。
微笑雨(菱桐)
女儿周五回家想吃沙琪玛了,还是自己做放心些吧,那就开始吧...
春晓可人
这一款西点可以作为体力消耗比较大的亲。这么一块小点心的能量,加上一杯牛奶,正好能够保证我们早餐的营养。它所含的坚果和燕麦,在提供营养的同时,也增强了饱腹感,能有效的阻止我们摄入更多的其他食物,不用担心长胖。这些都是对人体十分有益的健康食品。
恋杰
1四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。2放入白砂糖(我不喜欢太甜的,只加了两勺,如果喜欢甜的,可以多加)用电动打蛋器快速搅打5分钟左右,打到体积膨大到5倍。3低粉和可可粉过筛。4倒入筛好的粉,快速翻拌均匀。5锅底上油,省得粘锅,然后通上电源,按一下煮饭键遇热5分钟。6倒入电饭锅中,撒上葡萄干7十五分钟后,葡萄干已沉入面糊中。8电饭煲自动跳闸时。再焖5分钟出锅。就大功告成了。我第一次做就成功了,很简单的,大家试试
sjf683
昨天儿媳过生日,做了一个生日蛋糕送给她,虽然不算精制,但是用心做的,算我的一点心意吧。今天的蛋糕用的奶油少,色彩是纯天然的,黄色的边用的是土豆泥、橙色的小花用的是胡萝卜泥,那几个绿色的小叶子用的是青菜泥,没有任何色素,只是用土豆泥和胡萝卜泥裱的花不那么规则,但吃起来却放心,艳丽的色彩看着非常养眼,吃起来也很可口,这是不求卖相求营养。
秋雁红枫
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
1将白菜叶与韭菜洗净后,在锅中放入适量盐将白菜叶与少量韭菜氽软。2将猪肉剁馅,生姜切沫,以料酒、鸡精、生姜沫、适量盐、蚝油、十三香、芝麻油将猪肉俺制10分钟。3将韭菜切细。4将猪肉与韭菜拌均,并再加入少量盐(以提韭菜味为准)。5将猪肉馅放在白菜叶上,包成囊,以韭菜氽过的韭菜叶打结,将枸杞点缀在卷中。6摆盘后移入蒸锅中蒸10分钟左右。7取出盘,起炒锅将,盘子中蒸出的汁倒入锅内,加入水淀粉,搅拌成透明粘稠状关火。8将欠汁淋在均匀淋于白菜囊上,即可。
赛菲
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球