中午吃多了,晚餐做个健康减肥餐吧,沙拉是比较合适的。田园蔬菜沙拉,很简单,零技巧。
夜魇
说镜糕是小吃,不如说是零食。 镜糕很小,材料及制作简单,跟南方的一些米糕做法类似。 把混合的米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制。 镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。 吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他作料,咬一口,绵软香甜,既好看又好吃。
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烧仙草是中国台湾地区著名小吃之一,其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外,并风靡于东南亚地区,现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,但做法、材料等均不同。
是甜甜呀
1葡萄干洗干净,温水浸泡20分钟。2六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。3盛蛋清的容器要无油无水。4面粉中拌入2g泡打粉。5蛋黄中加入20g糖和牛奶搅拌均匀。6将面粉筛入蛋黄糊中。7将面粉与蛋黄糊切拌均匀。8蛋白分两次加入糖,打发至硬性发泡状态(提起打蛋器,可拉出尖角)。9先将1/3蛋白拌入蛋黄糊中。10将全部蛋白切拌入蛋糕糊中。11将一半蛋糕糊灌入蛋糕模中,加入葡萄干。12将蛋糕糊灌入蛋糕模八分满,在顶部装饰葡萄干。13将蛋糕糊分别装入模具中,水开后,上蒸锅蒸15分钟即可。
樨儿小厨娘
记得以前在杂志上看过一篇文章,说儿童在春天多吃南瓜可以帮助长高,宝宝现在快3岁了,虽说个子长的还不错,但是总觉得能高点更好,前几天买了个大南瓜回家,做成菜她是不爱吃的,于是就换着花样做,排包还不错!
阿大^.^
家里的香蕉吃不动,烤成派很好吃。因为香蕉加热后很好吃
吃货不再懒惰
仙草芋圆,仙草又名仙人草、凉粉草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;茎初被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。用途作用1、仙草为唇形科仙草属一年生草本植物,是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。2、具有清暑,解热利水的功能。对热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等有很好的作用。 在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强和提高机体免疫机能作用;香精素
是甜甜呀
这是一款极其健康的早餐面包,不含一滴油。又添加了全麦粉,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。我又添加了葡萄干和枸杞子,营养多,口感又好。 市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油,含有很高的饱和脂肪,不宜多食。一些面包会含有更高的热量,是因为在制作的过程中,增加了盐、糖和食用脂肪。还是自己做的面包吃的放心,要健康,保持好的身材,就自己做面包吧!
星星女人
近来对迷迭香与西点的搭配产生了兴趣。搜罗了一堆关于迷迭香西点的制法,饼干,蛋糕与面包,都想一一尝试。手边的书中,颇有些关于迷迭香等点心,饼干做过了,转头来看看蛋糕。孟老师的迷迭香葡萄干蛋糕,被改编成迷你版,为着这纸模。由于缺乏相应的硬托,这小蛋糕纸模一直处于闲置状态。如果不买模具的话,也总得想个什么法子将它解决掉。后来,灵感触发,自制了硬托,却一直没找着机会实验合用与否。而今正好借着这迷迭香蛋糕的机会,检验这纸模硬托的成果。
食·色
1燕麦泡三分钟2加入酸奶搅拌均匀3加入一小把葡萄干4放入撕碎的干桂圆5接着把撕碎的红枣放进去6最后把撕碎的海苔放进去,搅拌均匀即可食用
Candy小迪啊
1葡萄干适量2酵母粉1勺3面粉1碗半放入备料和面4再次将面揉至光滑放入锅内,最好先将锅内四周刷点油,避免粘锅5饧至30分钟,温度决定发面时间长短6合盖最小火烤制40分钟,切记不能压阀7同样烤的时间要看多少面的8翻到再烤10分钟9出锅10凉后随意切片
卡米莎
很久没做甜食的27,最近有朋友留言说,想要南瓜蛋糕的做法~于是,今天随意发挥了一下,没想到味道还不错呢~嘻嘻~~ 非常简单的一款纸杯小蛋糕,浓浓的南瓜香味,香甜绵软~大家可以试试哟~
27殿
春节,许多地方都有吃年糕的习俗,寓意万事如意年年高,年糕的种类根据地域的不同可分为水磨年糕、糯粑粑、黄米糕等等;从外面买来的黄米糕多数用黄米面制成,看起来感觉更细腻一些,我没有买到黄米面,就直接用黄米来做也可以,做好的年糕能看到米粒,吃起来感觉更有嚼劲些,心里也更踏实些哈~~~~
风再起时~
这款小蛋糕不用打发蛋清,采用泡打粉作为膨松剂,操作非常简单。
tgcyy
之前做过很多次天然酵母,都是看人家博客的,但是要么养的不成功,要么面包发酵不成功,都半路而废了。面包新语书上很多面包都有天然酵母,如果不养的话,就很多面包不能做,因此决定再养一次,一步一步完全按照书中的步骤来,已经做完差不多三周,养的不错,做面包也成功。(注:书中试用中筋面粉,我使用的是蛋白质含量为12.5的高筋面粉)
phoebesong
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露