五仁馅的配方五花八门,究竟什么是正宗,我觉得自己喜欢才算是正宗,就算再华丽的鞋,那也得适合自己的脚,寻找自己喜欢的味道吧~
紷紷潴
1糯米粉放进干净无油无水的锅中,小火炒至糯米粉为淡黄色,没有了生面味为止。我的感受是刚放进锅里时糯米粉是发粘粘锅,一会就像有气吹一样,轻飘飘的,待再次发粘,愿意往锅上粘时就熟了。用时二十分钟。之后做馅和补面都用熟糯米粉。2锅中放平时炒菜的油量,炒熟花生米,之后一个个剥皮,共剥50克,我实在不会捷径,见笑了。之后隔着袋用擀面杖敲碎。3瓜籽是我买熟的一颗颗剥的,100克瓜籽仁剥了一上午。也用擀面杖敲碎。4芝麻炒熟,量出75克。5剥出核桃仁75克,无油无水的锅里炒熟。隔袋用擀面杖敲碎。6白糖量出50克7山楂条量
大妞爱吃
此粥为秋之补品,食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。可以预防天气干燥引起的咳嗽。
Qiuyue0815
朗姆酒,是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。用它浸泡出的果干含有微微的酒味,经过烤制,酒味挥发,吃起来有酒香而无酒烈,与甜结合得恰到好处。
贰姑娘是个吃货
皮酥,馅美,自己亲手做的月饼,吃得放心、暖心、开心,中秋佳节甜甜蜜蜜
whfamily0828
这是我第一次在家动手做月饼,宝宝吃得放心,开心
whfamily0828
紫薯是我很喜欢的食物之一,除了因为多吃粗粮有益健康,我还很喜欢它的颜色。看上去让人心情很好,食欲也大增了呢。
林带鱼
1将葡萄干放玻璃容器中,洗净。 2倒入朗姆酒,以没过葡萄干为宜。3浸泡5小时以上,葡萄干已涨发。4把葡萄干捞到料理机中,将浸泡的朗姆酒也一同倒入。 5 开动料理机,把葡萄干和酒搅打成浆。6把混合液体倒入盆中,中火烧开后转成小火,待酱汁出现小泡后,要不断用勺子将盆壁上的酱汁刮回盆中并搅拌,以防糊锅。 7 待酱汁浓稠,不断冒出大泡后,关火。把酱汁盛到干净无油无水的容器中,密封保存。
贰姑娘是个吃货
又到中秋节,节前收到的月饼全部转赠给亲朋好友了,但又想应一下节,就利用家中的苹果做了馅,做出了这个象是点心苹果葡萄冰皮月饼,吃起来象是糯米糍;苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称;多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素,苹果的这些特质恰恰是青少年脑部与身体发育不能缺少的营养素......
火镀红叶
这样炎热的夏天家里应该会有很多没有喝完的黑啤酒吧,不如拿来做一份酒蛋糕!使用黑啤酒制作的蛋糕,有着浓郁爱尔兰风情。蛋糕的口感湿润绵软,而且特别之处在于,蛋糕做好并密封保存三天后,风味才能更好的渗透,达到最佳的口感。
我爱番茄美食
“春苗厨房+1”公益活动”,为孩子们的健康成长贡献一份力量
火镀红叶
中秋节了,又是做月饼的时候,老公喜欢五仁的,儿子喜欢莲蓉的,要想都满意,两样都做吧,即使从早忙到晚,看着烤出来的金灿灿的月饼,心里还是开心的!打包装盒送给朋友们,也是不错的选择
小堂堂妈妈
“派”这款甜品应该起源于国外,多是使用黄油+面粉+水果制成各种馅料制成。这款苹果派,可谓是最简单的一款,简单方便好操作,外香里糯,地道苹果美食,没防腐剂,全手工打造,您真的可以试一试哦!
我爱番茄美食
这个夏天最后来一块西瓜吧~
Petrus柏翠电器
一道很简单又很营养的粥。燕麦堪称“明星主食”,是营养价值非常全面的粮食,虽然是杂粮,口感却不粗糙,而是柔软可口,这对于孩子们来说吃起来也不会觉得口感不好。南瓜的金黄色给这道粥增添了美丽的色彩,还有丰富的胡萝卜素。再配上新疆特有的葡萄干,粥便格外香甜了起来。相信孩子们一定会喜欢的。
风中彩虹
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺