1准备材料。2将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。3然后加入酸奶混合。4顺一个方向搅拌均匀。5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。6准备一个汤匙。7不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。8小火加热至表面有小泡出现。9放入一些葡萄干。10然后翻面煎20秒左右即可。小窍门1、酸奶用的是原味酸奶。2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。5.如果没有五谷杂粮粉
香橙可米露
1备好材料。2将鸡蛋打入大碗里。3加入细纱糖。4将(3)搅拌。5用快速打法至松白。6轻轻拌入筛过的面粉和抹茶粉,面糊混合拌匀不要有颗粒。7加入罂粟籽拌均,再加入溶化的搅拌均匀。8把葡萄干撒在已经铺上烤纸的烤盘里。9然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上葡萄干烤纸的烤盘里抹平。10把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。11将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸冷切。12把牛油糖霜抹在蛋糕体上。13从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。 放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。14
meimei.lam
艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”
kiss战女
☆蛋黄加工制作:1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中,用电动搅拌器搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。☆蛋白加工制作:将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋,一起打发至硬发打发)1、取1/3蛋白拌到蛋黄糊中,从下向上翻。然后将混合好的糊倒入剩下的蛋白中,从下向上翻搅,迅速搅拌均匀,将做法二和三混合,注意
美味天使宝宝
萨其马,是满族的一种食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马是北京著名京式四季糕点之一,过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
kiss战女
蛋糕烤好后表面看不到葡萄干,可能是因为葡萄干用橙汁泡过后重量增加,都沉到了底部,亲们可以试试直接将干葡萄干放入蛋糕中的效果,不过用橙汁浸泡过的葡萄干口感会好一些。
浓咖啡淡心情
1面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团,饧30分钟。2放到面板上揉匀,擀成长方形薄片。3把葡萄干均匀撒上。4从内测顺长卷起来。5切成每个50克的馒头胚子。6放入笼屉中,凉水下锅,大火烧开后20分钟关火。焖三分钟出锅即可。7放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1红枣、枸杞、葡萄干洗净。2莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克备好。3红枣提前浸泡20分钟。4将莲子30克、百合20克、糯米60克、红小豆30克、薏米30克、黑米20克合到一起淘洗干净。5放入锅中,加够足量的水。6放入红枣后盖上锅盖。7按下煮粥键50分钟即熟。提前10分钟放入葡萄干、枸杞、冰糖。8盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
奶酪原为北方少数民族首创,又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等,是用牛羊乳汁制成的半凝固食品,乳白香滑富于营养,入口即化。奶酪在元、明、清三朝宫廷,曾是皇家御膳之珍品。它的原始做法是将调配好的鲜牛奶和糯米酒盛进小碗里,然后放进大松木桶里精心烤制,最后还要使用窖冰降温冷藏。由于其工艺秘方从不外传,因此当时,即便是官宦巨富也难得一尝,那时的酪,是一种身份的象征。如今我们可以很方便的在家制作这道曾经的宫廷甜品,由于一般家庭都没有烤箱,所以我们可以用蒸制的方法来做,味道是一样的香滑浓郁、沁人心脾。醪糟又叫酒酿、糯米酒、
kiss战女
春节过后,我开始恢复做家常点心,今这款包子金灿灿的,吃口没什么变化,只是样子好看而已。希望能在兔年获得大丰收。
小惠子
1各种原料适量。2用粉碎机绞碎,加糖拌均,爱吃油腻,可以加猪肉或色拉油和香油一起拌均。3糯米面用凉水和均,上笼屉蒸熟,大约30分钟。4蒸熟后手要沾冷水包糯米团.包好后放进椰蓉中粘满椰蓉。5粘上椰蓉的糯米团,摆放在盘子里,就可食用.但是不能多吃,难已消化。
maria_ping
1山药刮皮洗净切成小段,摆入盘中。大火蒸20分钟。2炒锅清洗干净,加入少许水,倒入蜂蜜、白糖、少许精盐,熬制成透亮的糖浆,跳入葡萄干、枸杞子、黑白芝麻,紫甘蓝撒入蒸好的山药上,浇上糖浆即可食用。
魅惑儿
1南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。2制成南瓜泥。3面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。4揉到面团扩展阶段,饧60分钟。5面团发到两倍大。6分成大小均匀的剂子。7擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。8从内开始卷起来。收口向下。9放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。10放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。11取出晾凉。放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1山药切片洗净表面淀粉。2锅里加少许橄蓝油加花椒爆香,倒入葱姜末炒出香味倒入胡萝卜丁、山药片翻炒均匀。3倒入洗净的葡萄干、玉米粒翻炒均匀。4盖上锅盖,让山药更熟一点。5开锅盖加入熟花生米、白糖、少许精盐,搅拌均匀即可成盘食用。
魅惑儿
这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香
魅惑儿
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草