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秋天的午后，阳光再也不那么的刺眼，泡上一杯茶，来一份精致的甜点，就这样平平淡淡，真真实实是多么惬意的生活啊。椰香奶酪条，这次被我加入了葡萄干和蔓越莓干和炒香的葵花籽仁使得饼底口感更加的酥香，整体口感风味独特，淡淡的椰香味恰到好处，甜而不腻使我越来越爱上这道精致茶点。
香儿厨房
从小我就爱吃红薯，当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~但是呢，这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~想着老公花了十几分钟的路程，提着一大袋红薯，满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~在他的殷殷期盼下，我琢磨就怎么放着也不是个事~~~于是，就做了这道【芝士焗红薯】~~~三个烘焙碗，我吃了一个，老公解决了两个还意犹未尽~~~我想问，到底是他喜欢吃红薯呢，还是我喜欢吃红薯呢~嗯，烤箱还是ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，时尚漂亮，美观大方，简单实用~~
零零落落2011
今天做的这款面包没有黄油，没有砂糖，是非常有营养的一种健康美食，面包中用淄醇玉米油代替了黄油，用蜂蜜代替了砂糖，而且添加了葡萄干做馅料，葡萄干中含大量的铁与微量元素，是成长中孩子好必备的营养美食，这款面包也是我们老百姓餐桌是的放心食品
琴韵优雅
肉桂葡萄干核桃面包的第三个版本。层层递进，越来越浓郁香甜。将肉桂糖卷入肉桂葡萄干核桃面包，“切片时，切片上会出现一个肉桂漩涡，不仅外观好看，而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”“还有一种改善味道的方法。当面包刚刚出炉的时候，在面包表面刷上融化的黄油，然后将面包在肉桂糖中滚动。当面包冷却以后，面包皮尝起来会是甜甜的，松脆的。”还应该再补充一句，——随着刀的挫动，肉桂糖便如霜雪般簌簌掉落。越来越甜，越来越浓郁的肉桂香味，满满都是热量。也只有在天气转冷的时候，才会如此放纵。。。。
食·色
聚划算买了几大袋燕麦片，各种花样做燕麦美食，哈哈哈
调料喵
1除黄油外所有面团材料一起放入面包机进行和面至起筋后加入黄油继续后面至扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵2成品欣赏3每个小面团擀成薄皮4一片一片叠放五片一组5在第一片的位置放上葡萄干，我用的是大葡萄干6然后从葡萄干那边卷起来7卷好中间切开成两朵玫瑰花d8然后放在烤盘上放湿处二次发酵9取多余的面团加一滴色素用来做叶子10面团擀薄片，切成菱形11用刮板切出纹路备用12发酵好的面团13刷上鸡蛋液14放上叶子15烤箱170上下火中层烤15分钟，注意观察，上色了就盖上烤纸16出炉后晒一点低筋粉上面即可！17颜色很棒
い❤荒唐＿◥
记得童年的时候，特别想吃妈妈亲手做的蛋糕，可是我亲爱的妈妈会做其它的小点心给我们吃，可是就唯独蛋糕没做过。待我上小学的时候，与同学一起做过蒸蛋糕，那时不懂得打发蛋白，蒸出的蛋糕是实心的，可是总让我回味无穷。现在的我，有了自己的小家庭，已是3岁半孩子的妈妈了。爱学习又勤劳的我，什么都想学会做给宝贝吃，好像只有经过自己的双手做出来的食物，才是孩子最安全的食物。尤其是一直以来，对烘焙怀有浓郁的兴趣，终于在带孩子期间才有时间，并实现了烘焙这个小小的心愿。刚开始初入门的时候，请了好几本烘焙书籍，当中有王森老师的书籍
龍妈美食
在制作肉桂面包卷的时候，就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用来说黏面包卷的。并不喜欢甜面包，尤其这样重油重糖的甜面包。但它将面团放在焦糖糖浆上烘烤，再翻面以底为面的做法，以及肉桂的味道，着实是一种诱惑。天越来越冷，这样的甜面包好像正可以提供御寒的热量。就小小地尝试一下吧，只用1/3面团的量，焦糖糖浆也只取1/5的分量，也不要抹上厚厚的0.6厘米，薄薄的来一层，
食·色
最近一直不断地在做黑麦或者全麦面包，老公更喜欢这黑麦面包，一直说这面包有浓浓的麦香味，而这种麦香味已经离我们很久很久。黑麦含有很高的膳食纤维，为了弥补黑麦粉做出面包缺乏筋道和弹性，所以加入了一半的高筋面粉中和，用自制的酸奶和面，加了一些果干使得面包大大提升了风味。
香儿厨房
留意看我菜谱的亲们会发现我前几天还发了一个类似的菜谱，是的。不过这个加葡萄干分量也控制得更好了哦~喜欢的亲们，赶紧来收藏吧！哈哈
saifier
自从有了烤箱，基本上都是烤饼干，主要是自己水平有限，一直很想吃苹果派，快餐店的一个最少是6元钱，有点儿心疼钱，老公养家已经很辛苦了，想学会持家给老公减轻负担。做为一个吃货，只有自己动手了。买了一包吐司，自己做的苹果酱，吃起来口感不比外面的差，对于我这个烘焙新手来说也很简单。
踏雪寻鱼
这是我第一次做这种饭来吃！汤没控制好！米饭不够硬！不过味道还是很棒的！我这个新手都能做好吃呢！要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃！哈哈哈~
paopaolove
马芬其实就是美式简易蛋糕，它是一款重油蛋糕，通过泡打粉的膨发作用可以做到松软的蛋糕。它不像戚风或者海绵需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。操作简单，味道却很好。这款蛋糕我用了酸奶和葡萄干，使他的料更足，味道更丰富。
bing_rui
孟老师的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑，这白豆沙究竟是作馅儿用的甜味白豆沙呢？还是仅仅只是白云豆煮熟成泥就行？白豆沙其实很现成，不过没什么甜味，它就是白云豆煮烂成泥，就当它是孟老师的白豆沙了。习惯性减糖。虽然自己的白豆沙不甜，但也还是觉得孟老师用糖有点多。若方子中用的是甜味白豆沙，那岂不是更要甜死？毕竟是无味白豆沙，也没敢多减，象征性减一点点而已。没有蜜红豆，也不爱齁甜齁甜的蜜红豆。不如换成葡萄干，酸酸甜甜，应该也不错。没有孟老师那样的10厘米直径3.5厘米高的模具，不如就用6寸圆模做一个大蛋糕，还省事儿。按比
食·色
冬天到了，北方天气特别干燥，风大干冷，这时候来一碗甜甜的润肺雪梨汤，整个人都会温暖起来呢。
非正常科蜜
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
