正月十五童心大发,做了这款萌萌哒可可甜甜圈。
@那时花开@
1除盐,黄油外的材料混合搅拌。2搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。4整理好盖上保鲜袋一次发酵。5发酵好的面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。6按压排气分个滚圆。7排入烤盘二次发酵。8把杏仁片完整的挑选出来。9发酵好的面团。10每个面团用剪刀剪两个小口。11插上杏仁片当耳朵。12150℃中层25-30分钟(时间温度仅供参考)13用溶化的巧克力点缀。14成品欣赏。15成品欣赏。
@那时花开@
小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕,手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的高兴地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。
雪峰儿
柠檬浑身是宝,可以用来泡茶,也可以用来制作美食;每年中秋前后,都会用到柠檬汁熬制转化糖浆,柠檬皮扔了实在可惜,有朋友建议柠檬榨汁前先把柠檬皮刨下来,可以用来做面包或者蛋糕,增加一些香气。这次加到玛德琳蛋糕里,确实有一丝丝淡淡的清香。配方做学厨6连玛德琳模具刚好够。
龙宝宝陈诺
巧克力控不可错过的一款欧包,浓浓的巧克力夹杂着果干的味道,口感超级丰富,就连我这个以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一块还想吃。
飞燕飘舞
1黄油隔热水融化备用2低筋面粉和泡打粉混合过筛3鸡蛋打散加入白糖、盐和融化的黄油拌均匀4加入牛奶搅拌均匀5混合好的面粉中间挖一个洞6将混合好的液体分次倒入面粉中7搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上或过夜8冷藏好的面团从冰箱取出搅拌均匀9开小火放不粘锅,不用放油,舀一勺面浆放入锅中10饼表面起小泡之后马上翻面11翻面再煎半分钟就煎好了12煎好全部,剂上适量巧克力酱即可13成品图
黄世仁61
前两天做的芝士,儿子:“妈妈你使劲吃,我再做。”“好,这次做提拉米苏吧,做半盒吧,我们也优雅地品一下????????。”“嗯,我来找个不一样的配方”“随便做就行,反正就那些原料,随便和一起都好吃……????????????”“说的也对……”(你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????)于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯,做好装了一个方玻璃盒,一个玻璃杯,一个高脚杯,搭配的内容不太一样。嗯~放高脚杯的要有品味些????????????,好吃到不能停……玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑
微风习习
脏脏包,面团里有可可粉,浓浓的巧克力夹心,表面还有顺滑的巧克力酱和微苦的可可粉,一口下去,从巧克力的浓郁再到面包的酥脆,多层次的味蕾感受,十分过瘾,能量满到爆。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前150度加热3分到5分钟,淋面即可食用,此配方可做4个巨无霸脏脏包。吃个满嘴巧克力,脏的好甜蜜。丹麦面超多层数,好吃到爆哦。为降低点热量,用的酸奶和面,裹入没用全黄油,配方已尽量写的很祥细了,喜欢的美友可以试试。
红米乐呵
1吐司片去掉四边。2取一片吐司片,挤上巧克力酱。再盖上另一片,来回磨擦几下,使巧克力酱抹开。两片为一组。3鸡蛋打在盘子里,先把夹了巧克力酱的吐司用手拿着,四边依次蘸上蛋液,不沾平底锅放油,小火煎。4依次煎好四边。5在平着放入蛋液里蘸满蛋液。送入平底不沾锅煎。6煎好后再把另一面放入蛋液里蘸满。7放不沾锅煎熟。8用厨房纸吸去多余的油。9中间切开,成品图。小窍门不沾锅用一点点油煎出的鸡蛋颜色漂亮。
阳台上的草莓
巧克力尖叫
南京欧米奇西点学校
1芒果肉切小块。2放在模具中。3酸奶加蜂蜜加蔓越莓干搅匀。4挤在芒果肉上面。5盖上盖子放冰箱冷冻两个小时。6这是冷冻好的冰糕,挤上巧克力酱。7成品图。
最初的最美❤
1低筋面粉过筛备用。2黄油、盐、水加入奶锅中。3中火加热至沸腾时关火。4将低粉倒入锅中,用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉。5将锅重新坐于火上,中火加热并不停翻炒,至锅底结出一层薄膜时关火。6鸡蛋2个打散,将泡芙面团转入大碗中,将蛋液分三至四次加入碗中,一边加入一边搅拌。7搅打成均匀顺滑的面糊。8将面糊装入裱花袋中。9先将裱花袋剪一小口,烤箱铺纸,在纸上挤出正反两种2形面糊,放入180度烤箱,烤5分钟后取出。10再将裱花袋剪出比较大一些的口,在烤盘上挤出水滴形状的面糊,中间注意留出比较大的空隙。11烤箱预热,19
南京欧米奇西点学校
某天的懒人早餐。
@那时花开@
儿子要吃泡芙,我拖拉着一直没做。今天六一做了萌萌的~打地鼠泡芙!
@那时花开@
百年不变的吐司吃法也该变一变了!棉花糖吐司,既简单又好玩,热乎乎的棉花糖还能拉丝呢!吐司最外层很脆很脆,酥酥热热的口感很赞哦,做这款吐司一般是用烤箱,但这次小编脑洞大开,决定用多士炉来试一试。
初味日记官方
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝