正月十五童心大发,做了这款萌萌哒可可甜甜圈。
@那时花开@
1除盐,黄油外的材料混合搅拌。2搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。4整理好盖上保鲜袋一次发酵。5发酵好的面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。6按压排气分个滚圆。7排入烤盘二次发酵。8把杏仁片完整的挑选出来。9发酵好的面团。10每个面团用剪刀剪两个小口。11插上杏仁片当耳朵。12150℃中层25-30分钟(时间温度仅供参考)13用溶化的巧克力点缀。14成品欣赏。15成品欣赏。
@那时花开@
小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕,手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的高兴地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。
雪峰儿
柠檬浑身是宝,可以用来泡茶,也可以用来制作美食;每年中秋前后,都会用到柠檬汁熬制转化糖浆,柠檬皮扔了实在可惜,有朋友建议柠檬榨汁前先把柠檬皮刨下来,可以用来做面包或者蛋糕,增加一些香气。这次加到玛德琳蛋糕里,确实有一丝丝淡淡的清香。配方做学厨6连玛德琳模具刚好够。
龙宝宝陈诺
巧克力控不可错过的一款欧包,浓浓的巧克力夹杂着果干的味道,口感超级丰富,就连我这个以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一块还想吃。
飞燕飘舞
1黄油隔热水融化备用2低筋面粉和泡打粉混合过筛3鸡蛋打散加入白糖、盐和融化的黄油拌均匀4加入牛奶搅拌均匀5混合好的面粉中间挖一个洞6将混合好的液体分次倒入面粉中7搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上或过夜8冷藏好的面团从冰箱取出搅拌均匀9开小火放不粘锅,不用放油,舀一勺面浆放入锅中10饼表面起小泡之后马上翻面11翻面再煎半分钟就煎好了12煎好全部,剂上适量巧克力酱即可13成品图
黄世仁61
前两天做的芝士,儿子:“妈妈你使劲吃,我再做。”“好,这次做提拉米苏吧,做半盒吧,我们也优雅地品一下????????。”“嗯,我来找个不一样的配方”“随便做就行,反正就那些原料,随便和一起都好吃……????????????”“说的也对……”(你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????)于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯,做好装了一个方玻璃盒,一个玻璃杯,一个高脚杯,搭配的内容不太一样。嗯~放高脚杯的要有品味些????????????,好吃到不能停……玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑
微风习习
脏脏包,面团里有可可粉,浓浓的巧克力夹心,表面还有顺滑的巧克力酱和微苦的可可粉,一口下去,从巧克力的浓郁再到面包的酥脆,多层次的味蕾感受,十分过瘾,能量满到爆。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前150度加热3分到5分钟,淋面即可食用,此配方可做4个巨无霸脏脏包。吃个满嘴巧克力,脏的好甜蜜。丹麦面超多层数,好吃到爆哦。为降低点热量,用的酸奶和面,裹入没用全黄油,配方已尽量写的很祥细了,喜欢的美友可以试试。
红米乐呵
1吐司片去掉四边。2取一片吐司片,挤上巧克力酱。再盖上另一片,来回磨擦几下,使巧克力酱抹开。两片为一组。3鸡蛋打在盘子里,先把夹了巧克力酱的吐司用手拿着,四边依次蘸上蛋液,不沾平底锅放油,小火煎。4依次煎好四边。5在平着放入蛋液里蘸满蛋液。送入平底不沾锅煎。6煎好后再把另一面放入蛋液里蘸满。7放不沾锅煎熟。8用厨房纸吸去多余的油。9中间切开,成品图。小窍门不沾锅用一点点油煎出的鸡蛋颜色漂亮。
阳台上的草莓
巧克力尖叫
南京欧米奇西点学校
1芒果肉切小块。2放在模具中。3酸奶加蜂蜜加蔓越莓干搅匀。4挤在芒果肉上面。5盖上盖子放冰箱冷冻两个小时。6这是冷冻好的冰糕,挤上巧克力酱。7成品图。
最初的最美❤
1低筋面粉过筛备用。2黄油、盐、水加入奶锅中。3中火加热至沸腾时关火。4将低粉倒入锅中,用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉。5将锅重新坐于火上,中火加热并不停翻炒,至锅底结出一层薄膜时关火。6鸡蛋2个打散,将泡芙面团转入大碗中,将蛋液分三至四次加入碗中,一边加入一边搅拌。7搅打成均匀顺滑的面糊。8将面糊装入裱花袋中。9先将裱花袋剪一小口,烤箱铺纸,在纸上挤出正反两种2形面糊,放入180度烤箱,烤5分钟后取出。10再将裱花袋剪出比较大一些的口,在烤盘上挤出水滴形状的面糊,中间注意留出比较大的空隙。11烤箱预热,19
南京欧米奇西点学校
某天的懒人早餐。
@那时花开@
儿子要吃泡芙,我拖拉着一直没做。今天六一做了萌萌的~打地鼠泡芙!
@那时花开@
百年不变的吐司吃法也该变一变了!棉花糖吐司,既简单又好玩,热乎乎的棉花糖还能拉丝呢!吐司最外层很脆很脆,酥酥热热的口感很赞哦,做这款吐司一般是用烤箱,但这次小编脑洞大开,决定用多士炉来试一试。
初味日记官方
1准备材料。2将苔条拣去杂质,剪成小段,松散开。3热锅冷油,中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油,小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露