正月十五童心大发,做了这款萌萌哒可可甜甜圈。
@那时花开@
1除盐,黄油外的材料混合搅拌。2搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。4整理好盖上保鲜袋一次发酵。5发酵好的面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。6按压排气分个滚圆。7排入烤盘二次发酵。8把杏仁片完整的挑选出来。9发酵好的面团。10每个面团用剪刀剪两个小口。11插上杏仁片当耳朵。12150℃中层25-30分钟(时间温度仅供参考)13用溶化的巧克力点缀。14成品欣赏。15成品欣赏。
@那时花开@
小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕,手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的高兴地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。
雪峰儿
柠檬浑身是宝,可以用来泡茶,也可以用来制作美食;每年中秋前后,都会用到柠檬汁熬制转化糖浆,柠檬皮扔了实在可惜,有朋友建议柠檬榨汁前先把柠檬皮刨下来,可以用来做面包或者蛋糕,增加一些香气。这次加到玛德琳蛋糕里,确实有一丝丝淡淡的清香。配方做学厨6连玛德琳模具刚好够。
龙宝宝陈诺
巧克力控不可错过的一款欧包,浓浓的巧克力夹杂着果干的味道,口感超级丰富,就连我这个以前不吃巧克力的人,都忍不住吃完一块还想吃。
飞燕飘舞
1黄油隔热水融化备用2低筋面粉和泡打粉混合过筛3鸡蛋打散加入白糖、盐和融化的黄油拌均匀4加入牛奶搅拌均匀5混合好的面粉中间挖一个洞6将混合好的液体分次倒入面粉中7搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上或过夜8冷藏好的面团从冰箱取出搅拌均匀9开小火放不粘锅,不用放油,舀一勺面浆放入锅中10饼表面起小泡之后马上翻面11翻面再煎半分钟就煎好了12煎好全部,剂上适量巧克力酱即可13成品图
黄世仁61
前两天做的芝士,儿子:“妈妈你使劲吃,我再做。”“好,这次做提拉米苏吧,做半盒吧,我们也优雅地品一下????????。”“嗯,我来找个不一样的配方”“随便做就行,反正就那些原料,随便和一起都好吃……????????????”“说的也对……”(你们…真随便…人家可是意大利名门呀????????)于是就做了个250克马斯卡朋的、不加吉利丁的软身杯,做好装了一个方玻璃盒,一个玻璃杯,一个高脚杯,搭配的内容不太一样。嗯~放高脚杯的要有品味些????????????,好吃到不能停……玻璃杯里面铺了满满的奥利奥碎、黑
微风习习
脏脏包,面团里有可可粉,浓浓的巧克力夹心,表面还有顺滑的巧克力酱和微苦的可可粉,一口下去,从巧克力的浓郁再到面包的酥脆,多层次的味蕾感受,十分过瘾,能量满到爆。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前150度加热3分到5分钟,淋面即可食用,此配方可做4个巨无霸脏脏包。吃个满嘴巧克力,脏的好甜蜜。丹麦面超多层数,好吃到爆哦。为降低点热量,用的酸奶和面,裹入没用全黄油,配方已尽量写的很祥细了,喜欢的美友可以试试。
红米乐呵
1吐司片去掉四边。2取一片吐司片,挤上巧克力酱。再盖上另一片,来回磨擦几下,使巧克力酱抹开。两片为一组。3鸡蛋打在盘子里,先把夹了巧克力酱的吐司用手拿着,四边依次蘸上蛋液,不沾平底锅放油,小火煎。4依次煎好四边。5在平着放入蛋液里蘸满蛋液。送入平底不沾锅煎。6煎好后再把另一面放入蛋液里蘸满。7放不沾锅煎熟。8用厨房纸吸去多余的油。9中间切开,成品图。小窍门不沾锅用一点点油煎出的鸡蛋颜色漂亮。
阳台上的草莓
巧克力尖叫
南京欧米奇西点学校
1芒果肉切小块。2放在模具中。3酸奶加蜂蜜加蔓越莓干搅匀。4挤在芒果肉上面。5盖上盖子放冰箱冷冻两个小时。6这是冷冻好的冰糕,挤上巧克力酱。7成品图。
最初的最美❤
1低筋面粉过筛备用。2黄油、盐、水加入奶锅中。3中火加热至沸腾时关火。4将低粉倒入锅中,用橡皮刮刀快速拌匀至无干粉。5将锅重新坐于火上,中火加热并不停翻炒,至锅底结出一层薄膜时关火。6鸡蛋2个打散,将泡芙面团转入大碗中,将蛋液分三至四次加入碗中,一边加入一边搅拌。7搅打成均匀顺滑的面糊。8将面糊装入裱花袋中。9先将裱花袋剪一小口,烤箱铺纸,在纸上挤出正反两种2形面糊,放入180度烤箱,烤5分钟后取出。10再将裱花袋剪出比较大一些的口,在烤盘上挤出水滴形状的面糊,中间注意留出比较大的空隙。11烤箱预热,19
南京欧米奇西点学校
某天的懒人早餐。
@那时花开@
儿子要吃泡芙,我拖拉着一直没做。今天六一做了萌萌的~打地鼠泡芙!
@那时花开@
百年不变的吐司吃法也该变一变了!棉花糖吐司,既简单又好玩,热乎乎的棉花糖还能拉丝呢!吐司最外层很脆很脆,酥酥热热的口感很赞哦,做这款吐司一般是用烤箱,但这次小编脑洞大开,决定用多士炉来试一试。
初味日记官方
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1鸡脯肉切成丝用少许盐、水淀粉、蛋清抓匀上浆。2西兰花洗净瓣小块焯水后捞出。3蒜、葱切末。4锅中放少量蒜末爆香,加入西兰花翻炒片刻后盛出备用。5锅中放油,低温入鸡丝滑炒,变白盛出。6另起锅,放入少量油,爆香葱蒜。7加入自制的番茄酱煸炒。8加入适量的糖、盐、白醋、水、料酒、鸡精、烧开,水淀粉勾欠。9加入鸡丝翻炒片刻,使汤汁裹匀鸡丝。10加入西兰花翻匀,淋上香油后出锅即可。
A苹果小厨
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态