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芹菜是非常养生的食材，也喜欢芹菜特殊的味道，因此，经常用其入菜，荤炒、素炒、凉拌都爱吃。用火腿肠炒芹菜也很美味。保健又好吃的火腿炒芹菜受到家人的喜欢。
尔东叶
简单易学，酸辣可口，肉质鲜美，营养丰富！
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
荤素搭配营养才全面，今天做的是芹菜炒豆皮，再配上米饭，真的很好吃。
surt1981
青花椒是现代川菜的灵魂，与香菜与芹菜的融合呈现崭新的麻辣鲜香风味。
五彩竹
兴趣使然好想怀念小时候，爸爸三更半夜不辞辛苦给我带回来，这个菜香浓味美，酱辣腻人，适合嘴馋喝酒之人……
专卖配方_8ElU美食强厨
炒芹菜碎是我家的传统做法，由妈妈发明，一直保留。芹菜的纤维比较多且粗，口感不好，将芹菜切碎则其纤维变短，芹菜脆脆的，口感好多了，特别好吃。此菜味道比较鲜，炒时不用放味精。
土豆丁丁2017
1芹菜适量，摘掉叶子，切段，洗干净！2胡萝卜适量，擦丝！3肉适量，切丝！4油适量，葱姜蒜干椒爆锅，肉炒熟！5适量十三香，酱油，耗油，倒入蔬菜翻炒，加入适量盐，炒好，出锅！6成品！7成品！8成品！9成品！10成品！
诗韵墨香
色泽鲜亮，麻辣鲜香，粉糯可口，松软多汁！
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酸辣爽口，清香清新！
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1配菜的准备：芹菜、青芦笋、火腿肠切丁和玉米粒备用。2一个鸡蛋打散，摊成蛋饼，切丁备用。3剩米饭加一个鸡蛋，黑胡椒粉，酱油和适量盐拌匀。4平底锅放适量花生油，加入拌好的剩米饭翻炒至米饭一粒粒散开我我（蒸米饭的时候加了点黄豆）。5把配菜和蛋饼丁一次性到进去，翻炒1-2分钟即可。6装盘后撒了点黑芝麻。小窍门配菜可以选择任何易熟且不宜出水的青菜，鸡蛋也可以选用炒鸡蛋花。
清风徐徐20071
1用料理机把猪瘦肉打成肉馅儿。2芹菜洗净用料理机打碎。3热油翻炒黄豆酱。4加入肉馅翻炒至肉发白。5加入芹菜。6取一碗面粉。7加入适量水揉成面团。8取一小块面团揉成光滑的长条。9切成小继子，擀成面皮。10包入饺子馅捏成饺子。11捏好的饺子。12水开后放入饺子煮三开就可以吃了。
getit✌
1准备好食材。冬瓜去皮去除嫩的部分（靠近瓜籽的肉）切成2~3厘米大小长方小块，蹄筋先提前冷水泡发4小时，芹菜切段，葱白切段，辣椒斜切，香菇泡发再切片，蒜头去外衣。2锅烧热加油多些，倒入冬瓜炸。3冬瓜稍微炸至这样即可。4水发好的蹄筋切段。5热锅加油小火爆香蒜头香菇。6香菇蒜头爆香后转大火加入冬瓜蹄筋。7翻炒1~2分钟蹄筋颜色这样就可以。8倒入鸡汤着不多淹过食材。9加入调味料，鸡粉1勺，盐适量，糖少许，鸡汁1勺，鲍汁2勺。10调好味再加入芹菜段中小火焖8分钟左右。11汤汁收浓再用生粉水勾个薄薄芡。12最后加入
爱烹饪D馋猫
芹菜，清热解毒，利尿消肿，平肝降压。
凤记美食
1豆干切成小丁。2芹菜切小段。3姜蒜切成碎粒。4把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。5锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。6锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。7放入豆干丁翻炒片刻，加入适量酱油炒。8加入芹菜翻炒片刻，放少许盐。9把刚才盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒片刻。10起锅装盘。
微笑的蝴蝶
1食材。2豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。3取锅加水煮开，加入酸菜豆腐鱼。4中大火煮一分钟再调味，鸡粉，盐，胡椒粉，油，姜丝，芹菜末。5酸菜煮2分钟再加入瘦肉。6猪肉拌均匀稍微煮一下即可。7酸爽开胃的豆腐酸菜汤。小窍门1、酸菜会咸调味时盐少许就可以了，待会盐分会稀释岀来就咸了。2、豆腐鱼不能煮太过，过火会散掉。
爱烹饪D馋猫
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
