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1准备的材料。2面粉加发酵粉，一点白糖，水和成面团发好。3芹菜洗净，剁碎。4开水锅里焯烫一遍。5过凉水挤干水分。6猪肉，生姜剁碎。7把猪肉，芹菜，生姜，生抽，料酒，鸡精，盐，一点白糖加在一起。8一个方向搅拌上劲。9发好的面团分成小剂子，压扁。10包入做好的馅，醒十几分钟，上笼大火蒸半小时左右就可以。
小耿妈妈
自从吃过鱼香煎蛋以后就对它的美味念念不忘，于是终于学了这道菜。师傅说鱼香口味都是来自四川，现在也是大酒楼中鬼佬最喜欢点的一道菜之一，味道酸甜中带着辣味，吃完还觉唇齿留香。
靓女厨房
1准备的原料。2芹菜洗净，切碎。3开水锅里面加点盐，把切好的芹菜焯烫一遍。4变色捞出过凉水，再挤干水分。5猪肉，生姜剁碎。6把芹菜加进，加生抽，料酒，盐，鸡精，白糖和匀。7一个方向搅拌上劲。8做好的肉馅包入饺子皮里面。9包好的饺子。10下锅煮熟就可以。
小耿妈妈
1准备材料：意粉（煮熟备用） 蟹腿 洋葱 芹菜 青椒 火腿肠 包菜2先炒青椒炒火腿肠备用，另起一锅，放油，放入洋葱西芹炒香，放入蟹腿，放水煮开，调入意大利什锦香叶、咖喱粉、黑胡椒小火煮3-5分钟。3煮稠后，最后再放入开始炒好的青椒火腿肠与包菜，还可调入点生粉水收汁。4汤汁收得差不多，最后就倒入煮好的意大利面拌匀。5好啦，好吃的简单意面就做好了。。。
white1983
平时包饺子的时候，偶尔也会买现成的饺子皮，但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前，我看见家里还剩下一点点的玉米面，一下心血来潮，把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先包好的饺子煮熟以后，色彩还是挺漂亮的。所以后来剩下的几个皮，我就把它做成了花朵。觉得挺美，希望这朵碟中花能给你带来好胃口。
诗心
昨天是中元节，老公说该吃素馅的团圆饺，额。。。不知道这是谁家的虾米说法?不过俺也确实馋饺子啦。。。就开始“跌班”吧。青海话哈，就是开始做的意思 买来芹菜和韭菜，因为俺的胃不大好，吃韭菜容易烧心，所以就想配点芹菜包吧，没想到歪打正着，这个所谓四鲜饺子，味道不一般的好哦。。。
飘肥的兔兔
1将肥肠去净油，放入盆中用精盐2克、白醋反复揉搓，直到肥肠上的污物清洗干净为止，炒锅内加水，放入洗净的大肠，加入料酒20克、姜片3克煮至沸腾，焯水后捞出；2在卤锅中加入葱段、姜片3克、八角、桂皮、白蔻、草果、花椒3克、料酒20克、盐3克、酱油4克、味精加水用大火烧沸，下入焯水后的肥肠，用小火加热至熟，捞出晾凉后切成3厘米长的菱形块备用；3把新鲜青、红辣椒切成滚刀块，芹菜切成段，蒜籽去蒂备用；4炒锅置旺火上，加入花生油至六成热时，放入剩余的姜片、蒜籽炸至金黄，放入切好的肥肠转小火煸炒，待肥肠煸至表皮微卷发黄
xiayizhandewo
这个算是误打误撞的美味，本来打算炒牛肚，结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾，结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣，芹菜爽脆，虾肉细嫩，还有木耳的脆滑，汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。
老杨的厨房
1鱼身抹盐，鱼肚内塞入葱姜蒜，腌制3小时左右，入冰箱。2蔬菜切丝后拌入蚝油拌匀.锡纸抹油，放入鱼及蔬菜，用锡纸包实。3烤箱预热10分钟左右后，烤20-30分钟即可小窍门腌制时间不可超出4小时，否则鱼会太咸。烤制时间不可太短或太长，否则太生或过老
et88ln
说起炸酱面，那可是咱北京人的当家饭！讲究的是：小碗干炸酱配小把儿抻面，外加八样面码，还有大蒜瓣......
kiss战女
1白果去壳后用开水浸泡片刻就可以去皮。2将芹菜切段、红椒切块备用。3芹菜放锅中焯水后沥干。4油锅烧热，下红椒炒香。5倒入芹菜继续翻炒。6倒入白果翻炒，加入盐、鸡精翻炒均匀后调味即可关火。小窍门生白果有微毒，不能多吃，成人每天不能多于7粒。
雾霜
营养而且清淡的炒菜。
逗逗橱
1香菇，冬笋，香干，榨菜切小丁。2既然是全素，只用大料和姜炝锅。3放入香菇，冬笋，榨菜，香干煸炒。4放入欣和的“葱伴侣”甜面酱。5放少许水，炒酱。6要不停地翻动，以免糊锅，炒至水分收干。7出锅时撒上芝麻即可。8全素炸酱出锅了9切好菜码备用10将青豆煮熟11菜码放开水中焯水。12开水下锅煮面条。13香喷喷的全素炸酱面。小窍门注意炒酱时要不停翻动，以免糊锅。
绿野薄荷
这是我们这一家农家土味馆的招牌菜。虽然都是素菜，不过却非常的好吃，香鲜微酸辣，很够味的一道小炒菜。
红豆厨房
1先把牛肉切片，用生粉、生抽、白糖、胡椒粉腌约二十分钟待用。2芹菜切段之后开水焯熟待用。3烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。4继续使用油锅放入姜片炒片刻。5然后将腌好的牛肉倒入大火翻炒。6放入两勺子蚝油炒均匀。7将焯过的芹菜加入。8再把洋葱加入一起炒均匀，放少许盐、鸡精即可熄火上碟。小窍门牛肉已经用生抽腌过，还有炒的时候也加了蚝油，所以调味的时候不必放太多盐。
蓝色南半球
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
