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芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，既作食用，又作药用。
小耿妈妈
这周大儿子的二款点餐，我算是完成任何了，其实吧备好食材，选好烹饪的锅具，分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧，烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟成品米面的口感，这下厨房的乐趣真是很说来就来了呢。今天的这款炒米面，我用机子里炒牛河的模式来配炒，成品米面朋友们看图都可能会馋呢。而且米粉也不会寸寸断短，有喜欢的朋友可以试试看哦。没有炒菜神器的朋友也可以用明火锅来配炒，注意火候也是一样可以配炒出好吃有味的米面。
牛妈厨房
1木耳提前泡发，准备全部食材2食材切丝备用3锅中热油倒入食材翻炒片刻4炒至断生加入适量生抽盐调味即可5装盘。
甜甜mimi
1食材：芹菜2蛏子（已清洗焯熟）3将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4用剪刀剪成段，待用。5将已焯熟的蛏子剥壳取肉。6烧锅倒油烧热，下入蛏子肉，加点料酒、生抽翻炒一下。7接着，合入收拾好的芹菜。8然后，加点盐、鸡精。9调味翻炒翻炒，即成。
花鱼儿
1食材：蟹肉棒、芹菜（已去根洗净切段）2将拆开包装放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。4接着，合入切好的蟹肉棒翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1油豆皮为了防止干硬，放清水浸泡。2所有食材都改刀。3锅烧水。4水开放芹菜，烫变色。5捞出。6放盘里。7放入油豆皮。8开锅放红椒丝。9捞出放芹菜里，加食盐。10放苹果醋。11放鸡精。12放油辣椒。13搅拌均匀即可。
不做妖精好多年
强哥呛水鲫鱼 拿手菜，爽滑，微辣，柔细等特点鲫鱼学名:Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为 Carassius auratus 。鲫鱼,又称鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼，鲫鱼鲤科[地方名]草鱼板子、喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、巢鱼、刀子鱼、鲫壳子。[形态特征]一般体长15～20厘米。呈流
重庆强哥jmyWR
剩米饭放入各种食材，一起炒一下，就华丽变身了。家人也喜欢吃，今天放了芹菜口感特别好，它不但营养丰富，还有脆脆的口感，又有芹菜的香味……
雨中漫步_kRsJPX
1所有配菜切丁。2虾仁切丁。3鸡蛋洗净。4磕碗里打散。5热锅冷油。6倒入蛋液。7炒熟。8盛出来。9鸡蛋盛出来的锅自带油脂。10放入紫甘蓝以外所有的配菜翻炒。11放食盐。12放一点清水。13放虾仁翻炒均匀。14放米饭。15放炒好的鸡蛋。16翻炒至米饭一粒粒的最好。17放紫甘蓝和鸡精。18翻炒均匀即可。19米饭装碗里。20压实。21倒扣在盘子里。22洗一个番茄。23削皮。24番茄皮卷成花朵，放上洗净的芹菜叶即可。25开动。
不做妖精好多年
1原料。2热锅，放油3倒入肉丝煸炒。4加芹菜继续煸炒。5加盐糖味精继续煸炒。6出锅前加红椒继续煸炒。7成品。
媛芷媛味
这道刮油减脂的小菜，用了霸蛮的即食豆干，不用一滴油，不用调味，补钙味道鲜，很好吃，做了一大盘秒光。再有金针菇的加入，更是可以健脑，孩子吃也很棒，金针菇被称为“益智菇”，可促进儿童的生长发育和健脑，降血脂杀菌消炎都不错，关键味道鲜美，脆嫩好吃。
雪峰儿
1食材清洗干净。2锅中烧开水烫一下豌豆胡萝卜芹菜。3烫好后用冷水冲洗一下。4锅中倒入油炒香蒜末。5倒入豌豆翻炒加入瘦肉豌豆翻炒片刻。6加入适量盐调味即可。7装盘即可。
甜甜mimi
春天的美味。
清水淡竹
1香菇洗净，切片2芹菜洗净，切好3五花肉切片4葱姜切好5锅内放油烧热，放入花椒.葱.姜炒香6放入肉片翻炒7肉片炒的出油，这样肉更香8放入香菇煸炒9香菇炒熟10放入耗油11放入酱油12翻炒均匀13放入芹菜，大火快炒2分钟14放盐调味15香菇芹菜炒肉，做好了16美味17香。
雨中漫步_kRsJPX
1食材：芹菜2素鸡3牛肉酱4将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。5放在案板上切成段，待用。6将素鸡放在案板上切成小块。7烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡煎一下，捞出。8接着，锅内留底油，下入煎好的素鸡，加入一些清水煮开。9然后，合入芹菜，搁入一些牛肉酱。10翻炒一下。11最后，加点盐、鸡精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
