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自从上次把鱼块跟豆腐放一起烧了之后，我就爱上这个组合了，好吃营养是一个方面，一个菜可以满足全家人的需要更是一个可以偷懒的理由。妞爸爱吃豆腐，妞儿爱吃鱼，真心是一举两得。今天这个菜，我索性又加了黄豆芽，做好后很像水煮菜，有鱼有汤有菜，一个菜就能搞定一餐，也是很美的。今天用的海鲳鱼，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用有降低胆固醇、益智健脑的作用，对老人和孩子尤其重要。日常饮食中应该经常有鱼类出现。鱼的烹饪方法有很多种，鱼的品种不同，做法也有区别。一斤重左右的鲳鱼更适合红烧或者烤箱，鱼肉比较瓷实，煎烤不容易破
辽南蟹
对于上班族来说，又方便又好吃。潮汕粿条特色：炸蒜头、芹菜粒、南姜。
小蟹私厨
之所以称作惠式米粉汤，因为原材料里有崇武鱼卷，安溪湖头米粉，还有地瓜粉，都是惠安特产。
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清爽健康的一道素菜。利好的山药与利好的芹菜搭配，白绿相间，极少的调味品素炒，味道清淡。简单却很养生的一道美味。
尔东叶
喜欢菌类食材，更喜欢平菇。平菇与利好的芹菜一起清炒，清香爽口，非常不错，食疗功效很多，是养生保健的一道美味。
尔东叶
以前吃焖子基本都是煎制后加料汁吃，偶尔用焖子入馅。其实，焖子与多种食材搭配都可以烹制出美味。用芹菜与焖子组合，简单的炒制，菜品既好吃又健康。有着润肠，排毒，减肥，防癌等功效。
尔东叶
1买的田鸡让店家处理干净。2田鸡洗过后控干水切块，加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3在田鸡腌制的时候准备配料。4下油热锅，田鸡控干腌料下锅煎炒。5煎炒至颜色金黄后滤油起锅。6趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。7加适量盐，生抽调味翻炒均匀后起锅。
LLP萍
1芹菜洗净。2芹菜叶洗净。3用料理机榨汁。4过滤。5用芹菜汁加入适量的面粉和成光滑的面团。另外，用白面加凉开水和成光滑的面团。6芹菜剁碎。7香菇洗净，在热水中绰一下。8捞出。绰好的香菇。9葱姜，备好，猪肉洗净。10剁成肉泥。11葱姜切碎。12香菇剁碎。13加入所备调料调味。14调好的馅料。15醒好的面团。16搓成长条。17绿色面团搓成的长条压扁，把白色的长条放中间包起来。18搓成长条。19切割成大小均匀的小剂子。20压扁。擀成圆形饺子皮。21包好的饺子。
香飘我家厨房
今天买了一条鱼，鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头，鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法，很美味。
雨欣欣欣
在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。
雨欣欣欣
1食材：芹菜。2山药。3虾皮。4将芹菜去根去叶子洗净捞出。5放在案板上切开，待用。6将山药洗净、去皮。7放在案板上切成滚刀块。8烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。9接着，合入切好的芹菜和虾皮，加少许清水翻炒翻炒断生至熟。10然后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1备菜，芹菜蒜苗泡椒姜切段，盛盘，牛肉里加入适量生粉拌匀2凉油下锅烧热，爆香姜片下泡椒牛肉芹菜翻炒，倒入料酒，生抽，加入盐3加入味素，翻炒片刻出锅
笑梦
1猪肉切片，加入适量生抽适量料酒适量淀粉，搅拌均匀待用。2芹菜切小段。3粉条提前泡发，中午做，早起出门前泡上即可。4葱切片，姜切丝，蒜切片。5锅中放入适量植物油，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。6锅中放入葱姜蒜爆香。7加入芹菜翻炒至断生。8把芹菜铲到一边，放入粉条。9加入适量生抽翻炒粉条。10加入适量老抽翻炒粉条。11加入适量醋翻炒粉条。12加入适量盐，大火翻炒芹菜粉条。13加入肉片。14大火翻炒均匀即可。15成品图。
hb俗人
1将所有的鱼洗净干净沥水备用2芹菜，香葱，香菜洗净切段备用3小黄姜切片4热锅下油煸炒一下姜片5将所有鱼摆入锅中6加入适量的黄豆酱7再加入水煮开后焖5分钟8最后加入芹菜，香葱和香菜几秒后即可出锅9原汁原味的焖鱼，不需要再加盐调味，喜辣的可加点小米辣10成品。
_蒍鉨变乖々
1、牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
伊悠悠
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
