自从上次把鱼块跟豆腐放一起烧了之后,我就爱上这个组合了,好吃营养是一个方面,一个菜可以满足全家人的需要更是一个可以偷懒的理由。妞爸爱吃豆腐,妞儿爱吃鱼,真心是一举两得。今天这个菜,我索性又加了黄豆芽,做好后很像水煮菜,有鱼有汤有菜,一个菜就能搞定一餐,也是很美的。今天用的海鲳鱼,鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用有降低胆固醇、益智健脑的作用,对老人和孩子尤其重要。日常饮食中应该经常有鱼类出现。鱼的烹饪方法有很多种,鱼的品种不同,做法也有区别。一斤重左右的鲳鱼更适合红烧或者烤箱,鱼肉比较瓷实,煎烤不容易破
辽南蟹
对于上班族来说,又方便又好吃。潮汕粿条特色:炸蒜头、芹菜粒、南姜。
小蟹私厨
之所以称作惠式米粉汤,因为原材料里有崇武鱼卷,安溪湖头米粉,还有地瓜粉,都是惠安特产。
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清爽健康的一道素菜。利好的山药与利好的芹菜搭配,白绿相间,极少的调味品素炒,味道清淡。简单却很养生的一道美味。
尔东叶
喜欢菌类食材,更喜欢平菇。平菇与利好的芹菜一起清炒,清香爽口,非常不错,食疗功效很多,是养生保健的一道美味。
尔东叶
以前吃焖子基本都是煎制后加料汁吃,偶尔用焖子入馅。其实,焖子与多种食材搭配都可以烹制出美味。用芹菜与焖子组合,简单的炒制,菜品既好吃又健康。有着润肠,排毒,减肥,防癌等功效。
尔东叶
1买的田鸡让店家处理干净。2田鸡洗过后控干水切块,加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3在田鸡腌制的时候准备配料。4下油热锅,田鸡控干腌料下锅煎炒。5煎炒至颜色金黄后滤油起锅。6趁着锅里的油下配料炒香后加入煎好的田鸡中小火翻炒入味。7加适量盐,生抽调味翻炒均匀后起锅。
LLP萍
1芹菜洗净。2芹菜叶洗净。3用料理机榨汁。4过滤。5用芹菜汁加入适量的面粉和成光滑的面团。另外,用白面加凉开水和成光滑的面团。6芹菜剁碎。7香菇洗净,在热水中绰一下。8捞出。绰好的香菇。9葱姜,备好,猪肉洗净。10剁成肉泥。11葱姜切碎。12香菇剁碎。13加入所备调料调味。14调好的馅料。15醒好的面团。16搓成长条。17绿色面团搓成的长条压扁,把白色的长条放中间包起来。18搓成长条。19切割成大小均匀的小剂子。20压扁。擀成圆形饺子皮。21包好的饺子。
香飘我家厨房
今天买了一条鱼,鱼片被我做了豆花鱼。鱼骨头,鱼头。我用来烧了一个鱼块。加点洋葱非常简单的方法,很美味。
雨欣欣欣
在四川有非常出名的豆花鱼。今天做一道家庭版的豆花鱼片儿。非常的简单。
雨欣欣欣
1食材:芹菜。2山药。3虾皮。4将芹菜去根去叶子洗净捞出。5放在案板上切开,待用。6将山药洗净、去皮。7放在案板上切成滚刀块。8烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒翻炒。9接着,合入切好的芹菜和虾皮,加少许清水翻炒翻炒断生至熟。10然后,加点盐、鸡精。11调味炒匀,即可。
花鱼儿
1备菜,芹菜蒜苗泡椒姜切段,盛盘,牛肉里加入适量生粉拌匀2凉油下锅烧热,爆香姜片下泡椒牛肉芹菜翻炒,倒入料酒,生抽,加入盐3加入味素,翻炒片刻出锅
笑梦
1猪肉切片,加入适量生抽适量料酒适量淀粉,搅拌均匀待用。2芹菜切小段。3粉条提前泡发,中午做,早起出门前泡上即可。4葱切片,姜切丝,蒜切片。5锅中放入适量植物油,放入肉片翻炒至变白,盛出待用。6锅中放入葱姜蒜爆香。7加入芹菜翻炒至断生。8把芹菜铲到一边,放入粉条。9加入适量生抽翻炒粉条。10加入适量老抽翻炒粉条。11加入适量醋翻炒粉条。12加入适量盐,大火翻炒芹菜粉条。13加入肉片。14大火翻炒均匀即可。15成品图。
hb俗人
1将所有的鱼洗净干净沥水备用2芹菜,香葱,香菜洗净切段备用3小黄姜切片4热锅下油煸炒一下姜片5将所有鱼摆入锅中6加入适量的黄豆酱7再加入水煮开后焖5分钟8最后加入芹菜,香葱和香菜几秒后即可出锅9原汁原味的焖鱼,不需要再加盐调味,喜辣的可加点小米辣10成品。
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1、牛肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物;2、牛肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;4、肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。
伊悠悠
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈