1豆干超市买的成品,切之前微波炉打了下。。花式切块。。若有日本人的闲情雅致,可以切花。。若跟我一样,切个菱形块伪装一下精致就可以了。୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡2烧水,焯菜。。菜要一种一种的焯水,因为不同的菜,水煮用时是不同的,一起焯会导致别的菜火候不对。。焯好的菜先放到大容器里拌盐和味精,豆干是成品,本身有味道,不跟着同拌。。待到菜入味,放入豆干,加1:1的酱油和陈醋,放点香油调匀。。3如果吃凉菜,上一步加拌蒜泥就可以了。。我想吃热菜,所以起锅热油,炼花椒和辣椒碎,待到香味出来,浇在菜上,拌匀。4
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酸爽可口,食材丰富,非常美味。
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粥香迷人,牛肉嫩滑,胡椒暖胃,寒冷的日子来一碗,从身暖到心。
心随云动cfliwen
中午的笔管鱼我一个人吃不上,他爷俩不喜欢吃白灼的,其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。
不做妖精好多年
1芹菜洗净。2风肉切片,芹菜切片。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放油和风肉,小火将风肉炼出油。5放芹菜大火炒熟。6放生抽,料酒,白糖炒匀。7装盘。
宁静致远0217
简单的家常小炒,人人都爱。
董小伊
1大米洗净入面包机桶。2加入适量的水。按石锅饭程序工作键。开始蒸米饭。3香菇胡萝卜芹菜切丁,鲜虾去壳。备好食材。4炒锅烧热加油放葱姜爆香,放入所备食材翻炒均匀。5加入所备调料调好味道。6待离面包机程序结束还有十分钟时,把炒好的食材放进面包机,面包机继续工作。7电饼铛加热,煎好的流心鸡蛋。待离面包机程序结束五分钟时加入鸡蛋。随后就OK了。
香飘我家厨房
1干肉皮用冷水。2干肉皮用冷水泡软切丝。3发好的海参切段。4热锅放油放葱段翻炒出香味。5放姜丝翻炒。6放入海参翻炒,放点料酒。7放肉皮翻炒。8放芹菜翻炒。9放胡萝卜。10放酱油,糖和蚝油翻炒均匀。11成品图。
冷水浮萍
吃多了猪肉,今天来整点鱼肉吃吃
丫米~
1准备好鸡肉丁。2虾洗净挑去虾线。3山药切片,芹菜、洋葱、彩椒切块。4起油锅放入葱姜煸炒。5放入鸡丁煸炒变色。6放入虾。7煸炒变色。8放入料酒和少许盐。9放洋葱和山药煸炒。10放彩椒和芹菜煸炒。11放一勺郫县豆瓣、花椒粉、生抽和少许糖。12成品图。
冷水浮萍
1内脂豆腐一块。2胡萝卜芹菜切丁。3豆腐打小块。4锅中放油加入葱花爆香红辣椒食蔬和豆腐一起放入。5加蚝油生抽盐五香粉调味大火炖一会。6装盘 滑滑嫩嫩的豆腐就做好了,配上一碗米饭有木有很下饭。7成品。
董小伊
1豆渣里面打2个鸡蛋。2芹菜,胡萝卜火腿肠切小粒。3将菜丁放入碗中,加入3汤匙面粉,3汤匙淀粉。4加入五香粉,盐。5放入少许黑芝麻搅拌均匀。6电饼铛倒油烧热,舀一勺面糊倒入。个人感觉饼做的小一点比较好。7煎到一边变硬定型后翻面。8翻面以后盖上盖子烙熟。9两面焦黄就可以出锅了。
圆小π
香煎带鱼,一道家喻户晓的家常名菜。也是每家每户都十分愿意去制作的菜肴。带鱼属于海鱼类。营养价值非常高。带鱼的鱼刺只有中间的大骨,并没有其他的小刺又因他富有极高营养所以十分适合老年人和小孩子吃。常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
芊芊_DOkzbcaviraI
1芹菜切小段。2粉条提前焯水备用。3所有食材准备就绪。4锅中放油加入红辣椒葱花蒜末。5加入青菜翻炒一会变软。6加入粉条加盐五香粉生抽蚝油调味即可出锅。7装盘。8成品。
董小伊
少爷他爹备的菜,这刀工,我问他为啥不把豆干切薄一点,他说“切薄了的话切我手指咋办?!”
不做妖精好多年
1四季豆去茎,摘成小段,胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒,蒜,葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油,加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水,盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀,焖煮片刻。6勾水淀粉,下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉,最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球