1豆干超市买的成品,切之前微波炉打了下。。花式切块。。若有日本人的闲情雅致,可以切花。。若跟我一样,切个菱形块伪装一下精致就可以了。୨୧•͈ᴗ•͈◞︎ᶫᵒᵛᵉ ♡2烧水,焯菜。。菜要一种一种的焯水,因为不同的菜,水煮用时是不同的,一起焯会导致别的菜火候不对。。焯好的菜先放到大容器里拌盐和味精,豆干是成品,本身有味道,不跟着同拌。。待到菜入味,放入豆干,加1:1的酱油和陈醋,放点香油调匀。。3如果吃凉菜,上一步加拌蒜泥就可以了。。我想吃热菜,所以起锅热油,炼花椒和辣椒碎,待到香味出来,浇在菜上,拌匀。4
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酸爽可口,食材丰富,非常美味。
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粥香迷人,牛肉嫩滑,胡椒暖胃,寒冷的日子来一碗,从身暖到心。
心随云动cfliwen
中午的笔管鱼我一个人吃不上,他爷俩不喜欢吃白灼的,其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。
不做妖精好多年
1芹菜洗净。2风肉切片,芹菜切片。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放油和风肉,小火将风肉炼出油。5放芹菜大火炒熟。6放生抽,料酒,白糖炒匀。7装盘。
宁静致远0217
简单的家常小炒,人人都爱。
董小伊
1大米洗净入面包机桶。2加入适量的水。按石锅饭程序工作键。开始蒸米饭。3香菇胡萝卜芹菜切丁,鲜虾去壳。备好食材。4炒锅烧热加油放葱姜爆香,放入所备食材翻炒均匀。5加入所备调料调好味道。6待离面包机程序结束还有十分钟时,把炒好的食材放进面包机,面包机继续工作。7电饼铛加热,煎好的流心鸡蛋。待离面包机程序结束五分钟时加入鸡蛋。随后就OK了。
香飘我家厨房
1干肉皮用冷水。2干肉皮用冷水泡软切丝。3发好的海参切段。4热锅放油放葱段翻炒出香味。5放姜丝翻炒。6放入海参翻炒,放点料酒。7放肉皮翻炒。8放芹菜翻炒。9放胡萝卜。10放酱油,糖和蚝油翻炒均匀。11成品图。
冷水浮萍
吃多了猪肉,今天来整点鱼肉吃吃
丫米~
1准备好鸡肉丁。2虾洗净挑去虾线。3山药切片,芹菜、洋葱、彩椒切块。4起油锅放入葱姜煸炒。5放入鸡丁煸炒变色。6放入虾。7煸炒变色。8放入料酒和少许盐。9放洋葱和山药煸炒。10放彩椒和芹菜煸炒。11放一勺郫县豆瓣、花椒粉、生抽和少许糖。12成品图。
冷水浮萍
1内脂豆腐一块。2胡萝卜芹菜切丁。3豆腐打小块。4锅中放油加入葱花爆香红辣椒食蔬和豆腐一起放入。5加蚝油生抽盐五香粉调味大火炖一会。6装盘 滑滑嫩嫩的豆腐就做好了,配上一碗米饭有木有很下饭。7成品。
董小伊
1豆渣里面打2个鸡蛋。2芹菜,胡萝卜火腿肠切小粒。3将菜丁放入碗中,加入3汤匙面粉,3汤匙淀粉。4加入五香粉,盐。5放入少许黑芝麻搅拌均匀。6电饼铛倒油烧热,舀一勺面糊倒入。个人感觉饼做的小一点比较好。7煎到一边变硬定型后翻面。8翻面以后盖上盖子烙熟。9两面焦黄就可以出锅了。
圆小π
香煎带鱼,一道家喻户晓的家常名菜。也是每家每户都十分愿意去制作的菜肴。带鱼属于海鱼类。营养价值非常高。带鱼的鱼刺只有中间的大骨,并没有其他的小刺又因他富有极高营养所以十分适合老年人和小孩子吃。常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
芊芊_DOkzbcaviraI
1芹菜切小段。2粉条提前焯水备用。3所有食材准备就绪。4锅中放油加入红辣椒葱花蒜末。5加入青菜翻炒一会变软。6加入粉条加盐五香粉生抽蚝油调味即可出锅。7装盘。8成品。
董小伊
少爷他爹备的菜,这刀工,我问他为啥不把豆干切薄一点,他说“切薄了的话切我手指咋办?!”
不做妖精好多年
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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