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初春的芹菜尤其翠绿，营养价值高又富含粗纤维。虾米惹味开胃而且营养丰富， 这是一款一家大小都适合喝的汤。
緣豆兒
1芹菜，鸡胸洗净。2芹菜切丝，鸡胸切丝放淀粉，生抽，料酒腌制15分钟。3锅中放油炒鸡丝变色，盛出。4锅中放油稍炒榨菜。5放入芹菜炒断生，放生抽，白糖，料酒炒匀。6盛出即可。
宁静致远0217
#春日应季美食#春天的芹菜特别鲜嫩，具有丰盛的营养价值，搭配鸡胸肉减脂而不失美味…
小乙美食
1准备好材料。2大头菜焯水。3芹菜切段。4芹菜和大头菜切沫。5芹菜和大头菜用料理机打成丁。6去除水份。7猪肉中加色拉油 耗油一勺 酱油2勺 葱花 五香粉 盐 香油 麻油。8搅拌均匀。9放入菜。10搅拌均。11面团切小剂子。12擀成片。13包好的饺子。14大火煮，不断用勺子搅动。飘上来以后再煮5分钟。15捞出侵凉水，防粘连。16装盘。
柳絮1982
1食材准备。2土豆，芹菜切丝，土豆泡在水中去除淀粉。3生抽蚝油调汁。4锅中放葱姜花椒油炒土豆丝至半透明。5加芹菜丝炒断生。6放入调好的汁炒匀，大火收汁。7盛出即可。
宁静致远0217
1鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2芹菜择洗干净切段。3锅中放水烧开，加点盐和油，放入芹菜焯水，捞出过凉水保持芹菜的绿色。4锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色。5倒入焯水后的芹菜，翻炒几下，加盐调味炒匀。6出锅装盆。
清水淡竹
1准备泡发好的木耳，五花肉，芹菜，蒜末，泡椒。2春笋一个。3春笋切成片。4煮开一锅水，放入笋片，入锅焯水两分钟，捞起备用。5洗锅热油，炒香五花肉。6五花肉煸出油脂后放入木耳，蒜末，泡椒炒香。7再放入笋片，放适量的盐翻炒。8再倒入蚝油、酱油入味。9最后放入芹菜段，翻炒均匀即可出锅。10成品。春笋特别鲜嫩清香，春天吃，味道最佳。
宸·羽
今天的主题是秋刀鱼，好吃美味。秋刀鱼，又称竹刀鱼，刀子鱼等，秋刀鱼体型细圆，背部呈深蓝色，腹部呈银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。
逝去的爱情
1粉条用凉水泡软。2芹菜切段，胡萝卜切丝。3起油锅下芹菜、胡萝卜翻炒片刻。4加水，下粉条，放酱油、盐。5煮至粉条软既可。
ly如意
干锅菜说白了就是没有汤的火锅，滋味浓郁醇厚，香辣可口，荤素皆宜，食材广泛，普及率非常之高，深受百姓喜爱。
小洞天
1将干木瓜丝用凉水泡10分钟。2将泡发的木瓜丝挤去水分，加厨邦极味鲜、辣椒粉、麻油拌匀半小时以上入味。3卤猪耳尖切丝，葱姜蒜及芹菜切断，小米椒切碎。4热油将葱姜蒜爆香。5下耳尖，下卤耳尖加少许盐，胡椒粉及料酒翻炒出锅。6另下油，依次放入辣椒圈，木瓜丝，芹菜快速翻炒。7再加入炒好的耳尖，烹少许生抽，一碟下饭的木瓜丝炒卤耳尖就做好了，木瓜爽脆，耳尖飘香????。小窍门1、木瓜只能用凉水发，切忌用热水，否则就不爽脆了。2、生抽建议用厨邦极味鲜，容易上色。
xbxbxhy
1所有食材切好备用。2锅中热油加入五花肉翻炒出油脂然后加入葱花红椒爆香。3放入芹菜炒制断生。4加蚝油盐五香粉生抽一点调色提味。5装盘喽，家常小炒请您品尝。6清清爽爽的家常小菜可配米饭更下饭。7成品。
董小伊
蘑菇洋葱炒芹菜是一道简单快手的家常菜，味道鲜美，营养价值高。
寻梦一ZbDu
1食材，面筋，芹菜，胡萝卜，蒜。2全部切丁。3起锅放水加盐把食材都焯水煮熟。4捞入大盆中晾凉，挤去水份。5蒜末中加盐放点水泡出蒜味。6蒜汁中加入花生酱或者芝麻酱搅匀，把酱解开。7食材中加入少许盐，生抽，糖，醋，蒜汁芝麻酱水，香油拌匀。8成品，淋入红油辣子！9成品！
柠檬小厨～～
1米粉干在沸水中稍烫（熟而不软）。2捞出，放入熟油、料酒、生抽拌匀。3芹菜、胡萝卜、小葱洗净。4芹菜切段，下沸水中焯熟。5胡萝卜、小葱切好。6锅中放油，下入葱白、胡萝卜翻炒。7放入芹菜翻炒。8放入拌好的米面和葱叶，加盐调味炒散。9快手炒面。
清水淡竹
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
