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1排骨洗净控水备用。2白菜，萝卜，芹菜洗净控水。3蛋白肉提前浸泡软，芹菜和葱，红薯粉备用。4排骨冷水下锅焯水，加料酒和姜片去腥。5汤锅入油烧热倒入配料煸炒。6放入排骨翻炒一下。7加入火锅料和豆瓣酱炒出香味。8倒入开水末过排骨。9还上盖子小火炖四十分钟。10白菜和各种蔬菜改刀装盘。11土豆去皮切块浸泡水中。12蛋白肉改刀，红薯粉浸泡软备用。13排骨熟后加入各种时蔬炖煮。14依次加入红薯粉，青菜和西芹。15煮至入味加盐调味，撒入香菜即可。16成品图。17成品图。小窍门荤素搭配，营养棒棒哒！祝您新年快乐！
米拉Miira
立春吃春饼，与之绝配的就是土豆丝，所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆丝卷饼。土豆丝的做法很多，有炒土豆丝、呛土豆丝，还有凉拌土豆丝，晒晒我家丫头做的炒土豆丝，人家只用一种调味料，没想到比饭店做的都好吃，炒一盘没吃够，不吃饭也能吃掉一盘菜。
大海微澜
1准备食材。2红萝卜擦丝。3芹菜用切丝神器切丝。4在用水焯一下，为了好熟，去芹菜味，焯一分钟就行，在过凉水。5在炒一下，加入孜然粉，和少许盐。6炒好后备用。7提前和好的面，分剂子。8擀开。9也是用电饼铛烙的，上面到上鸡蛋液。10在刷上豆瓣酱。11加入自己喜欢吃的菜。12卷起来。13一切为二，成品。
ζ 回首
一团艳阳 一缕烟霞 认真感受大自然的变化 创作餐食也是玩味色彩 紫薯美容润肠 用色彩烹出滋味 吃出祥瑞的寓意。
若愫生活
新春盛宴，元气满满中国年????????新春盛宴，人人都是美食家????
家yao
1食材洗净，准备好。2辣椒，姜切好。3锅内加水烧开。4倒入芹菜、虾干焯水一分钟。5捞出备用。6锅内放油烧热，倒入姜、辣椒炒香。7倒入虾干、芹菜，这个时候把火关掉就行。8放盐调味。9翻炒均匀即可。10成品。
雨中漫步_kRsJPX
1牛腩切块焯水洗净。2洗去血水后放高压锅中。3加八角，五香粉，姜片，葱白，料酒和漠过牛腩的清水。4高压锅上汽后压20分钟。5捞出，炖牛腩的高汤留用。6锅中放油烧热下入牛腩。7加剁椒酱或豆瓣酱炒上色。8加适量清水煮开后转小火炖煮10分钟左右。9乘炖煮时间将蒜苗和芹菜洗净切段。10出锅前投入芹菜与蒜苗，调入花椒油。11乘入干锅中，点火上桌。冬天这道菜越吃越暖和。
食无涯
椒盐是我自己个人本身喜欢的食材一般在烧烤呀，油炸呀食品才会用到。这道菜非常的简单，新手也可以尝试做一下哟。
雨欣欣欣
#香辣菜#
小乙美食
1千页豆腐切成薄片，西芹洗净斜刀切段。2千页豆腐两面都煎一下。3芹菜焯水2分钟左右，捞出备用。4锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒末炒出香味。5倒入千页豆腐，淋入清水翻炒几下。6倒入芹菜，放入盐、生抽、蚝油继续翻炒三分钟左右。7成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
海参、芹菜、胡萝卜、姜、葱、生抽、盐、色拉油。
晓芹海参_gKUNyh
1食材：熟牛肉（已切片）、芹菜（已去根清洗切段）。2将芹菜下入沸水中焯开捞出。3接着，用凉水过凉。4然后，将过凉好的芹菜挤干水分放入大碗中。5最后，合入牛肉，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1先处理八爪鱼，将八爪鱼的黑皮撕掉，左右两边的眼袋取出，还有中间的硬壳部分，清理干净后冲洗干净。2烧开水，将八爪鱼放沸水中焯一下，沥干水份。3将八爪鱼切段，生姜切丝，蒜头切片，干辣椒，芹菜和蒜苗分别切段。4热锅热油下入姜丝蒜片和辣椒段爆香。5倒入八爪鱼大火爆炒，加一勺料酒翻炒片刻。6放入一小块火锅底料油。7一匙豆瓣酱爆炒至上色8放入蒜段9再加入芹菜10加适量清水，食盐煮至入味，出锅前淋上一点花椒油即可出锅。11八爪鱼鲜嫩爽口，麻辣鲜香。
食无涯
祝大家新年吉祥如意！喜到财旺幸福满满！
清水淡竹
1蚕蛹备好。2剪开蚕蛹。3凉水入锅煮熟。4对半切开，拿出黑东西，一面粘上玉米面儿。5油热下锅炸。6至酥脆金黄捞出。7留少许底油，下入葱姜蒜爆香。8放入红椒丝煸炒。9下入芹菜炒匀。10放入蚕蛹，加盐、鸡精炒匀。11成品。
金凤栖梧
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
