1食材:猪肉(已清洗)、香干、芹菜。2将香干放在案板上切开,猪肉切成丝。3将芹菜去根洗净,捞出。4放在案板上切开。5起锅倒油烧热,下入切好的猪肉,加适量的料酒。6翻炒翻炒至变色。7接着,加适量的盐。8调味翻炒翻炒。9然后,合入切好的香干和芹菜翻炒翻炒即成。
花鱼儿
1芹菜洗净。2腐竹泡发切段。3腊肠切厚片。4腐竹飞水备用。5锅子烧热放入腊肠煎出油。6放入腐竹。7放入芹菜翻炒入味。8开动啦。
老U爱小轩哥
香辣美味,含蛋白质低脂肪的一道菜。
蓝雨阳光780913
1食材:芹菜、鸡琵琶腿(已清洗)、姜片。2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。3大火煮开,转中小火煮15分钟关火,捞出。4用凉开水过过凉。5将芹菜去根清洗清洗,捞出。6放在案板上切段。7接着,换锅清水、加适量的盐。8加适量的油。9煮开。10下入切好的芹菜焯开捞出。11用凉开水过过凉。12然后,将过凉好的芹菜挤干水分放入大碗里。13最后,撕入过凉好的鸡琵琶腿肉,加适量的盐。14加适量的生抽。15加适量的芝麻油。16调味拌匀即成。
花鱼儿
万物皆可焖。
爱吃的康康
1辣枪去除黑膜,清理干净。2先切花刀,再切条。3锅中放水和少许料酒,烧开后放入切好的辣枪快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分。鱿鱼焯水时间不要太长,变色卷起即就4洋葱、胡萝卜切片。5芹菜、蒜苗切段。6热锅冷油,下入蒜白、洋葱煸炒出香味,然后放入胡萝卜、芹菜继续翻炒1分钟。7放入辣枪,烹入料酒炒匀1分钟。8放入蒜苗叶子,加盐、蚝油调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
1成品图。2芹菜适量洗干净,切小段备用。3瘦肉适量,切小条备用。4锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入肉炒熟,加入适量十三香,酱油,放入食材,加入适量盐,翻炒断生。5加入适量鸡精调味,出锅。6成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法:适量食材准备好。芹菜切小段,胡萝卜切丁备用。冷水下锅焯烫断生,捞出过凉水,控干水分备用。3锅里适量油,凉油花生米下锅,小火炸制,熟了出锅。4食材放入容器中,加入适量盐,生抽,蒜蓉,香油,陈醋,辣椒油,搅拌均匀即可食用。5成品图。
诗韵墨香
1胡萝卜切碎,放破壁机中加水,选择果蔬汁。2打成细腻的胡萝卜泥。3面粉适量,用胡萝卜汁和面。4和成光滑偏软的面团,盖保鲜膜饧发半个小时。5饧发的时候准备馅料。夹心肉搅细,加姜末、盐、生抽、蚝油往同一个方向搅拌均匀。6芹菜焯水过凉,切细挤去水分。7肉末和芹菜混合拌匀成馅。8饧发好的面团搓成长条,切成小剂子,压扁。9擀成饺子皮。10包成饺子。11还包了柳叶饺。12来个特写,蒸、煮、煎均可,吃法多多。
清水淡竹
1腐竹泡发切段。2娃娃菜切段。3茄子切厚片。4锅子烧热放入茄子炒至干水。5放入猪板油和腐竹。6放入娃娃菜。7加入适量黄豆酱生抽。8炖至软烂调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1米粉煮软捞出备用。2芹菜洗净切丁。3炒羊肉备用。4芹菜叶单独备用。5西红柿切块,葱姜蒜切末,辣椒切小块。6锅里倒油下西红柿炒出汤汁。7下入辣椒翻炒。8倒入葱姜蒜末翻炒。9倒入羊肉翻炒。10倒入米粉和芹菜翻炒匀。11加盐可以出锅了。12成品图。
美食家3998N_bkoa
1先将瘦肉清洗切块。2再将瘦肉切成丝。3肉丝用食盐的和味精拌匀。4码至5分钟左右。5再倒入嫩肉粉拌均匀。6倒入郫县豆瓣拌均匀。7拌好辅料,食盐,味精,郫县豆瓣,嫩肉粉,少许清水。8芹菜用滚刀切块。9备好姜丝,食盐,味精。10色拉油。11先将色拉油到入锅中烧至5成熟。12放入备好的肉丝翻炒,至均匀后起锅备用。13再将芹菜放入锅中翻炒。14最后将肉丝倒入与芹菜一起翻炒,放入食盐,味精。
浅爱之美食达人
1食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。2将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。3放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。4将芹菜去根洗净,捞出。5放在案板上切成段。6接着,将切好的莲藕和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。7起锅倒油烧热,下入焯好的莲藕、胡萝卜和切好的芹菜翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1芹菜摘洗干净,切段。2取牛肉。3切片。4牛肉放碗里,加食盐和鸡精。5放海盐黑胡椒,放小许清水抓匀。6放淀粉抓匀。7切葱姜。8锅烧开水。9放牛肉,滑散。10微变色即可。11捞出沥干水分备用。12热锅冷油,油热放食盐。13放葱姜和芹菜,淋小许清水翻炒。14炒至芹菜断生。15放牛肉。16翻炒均匀即可。17成品。
不做妖精好多年
1牛肉切丁,洗净。2用油煸炒至牛肉全部变色,煸出血水。3炒好的牛肉洗净沥干水分备用。4葱姜切沫,洋葱切丁,待用。5炒锅放油,葱段爆香。6先倒入黄豆酱炒出香味再下葱姜沫洋葱丁,爱吃辣可以加小米辣,翻炒均匀。7放入牛肉,继续翻炒,加水没过牛肉,加入盐适量、生抽3汤勺、老抽1汤勺、蚝油1汤勺、白糖3汤勺、鸡精适量。大火熬酱汁至略微粘稠,调小火继续熬三分钟。8熬好的酱汁加入芝麻增香,再倒入料油提亮酱汁颜色,出锅。(料油:葱姜蒜香菜洋葱炸的油)9根据个人口味准备菜码…10成品图。
花若丶
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝